lauantai 18. helmikuuta 2023

Mallaskoski Oidipus 13,4%

Tyyppi: Imperial Stout

Panimo: Mallaskosken Panimo

Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Hyvin tummanruskea, käytännössä musta, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja suurikuplaista, vaahto laskee nopeasti.

Tuoksu: Kahvinen, makea, hennon paahteinen, maltainen, hennon viskimäinen, kevyen puumainen.

Maku: Kahvinen, kevyen suklainen, kevyen viskimäinen, makeahko, hennon paahteinen, kevyen maltainen. Suutuntuma paksu, sitkeä, hennon hapokas. Jälkimaku kevyen viskimäinen, hennon paahteinen lämmin.

Muuta: Pullossa reilusti sakkaa. Tukeva ja runsas olut, jossa viskitynnyrikypsytys maistuu nauttimisen joka vaiheessa. Viskimäisyys on selkeästi havaittavissa alusta loppuun. Oluessa on myös mukavasti kahvin ja suklaan aromeja paahteisen tuntuman lisäksi. Kokonaisuus on kahvinen ja kevyen viskimäinen. Jälkiruokaolueksi tai nautiskeluun, ostan varmasti toistekin.