Lambiek Fabriek Juicy & Wild Muscar-Elle 8,8%

Tyyppi: Lambic

Panimo: Lambiek Fabriek

Lasi nauttiessa: Tulip

Ulkonäkö: Hunajankeltainen, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, vaahto laskee melko nopeasti, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Hapan, hedelmäinen, käynyt, hiivainen, kuivan viinimäinen.

Maku: Hapan, mehumainen, kevyen hiivainen, hennon viinimäinen, kevyen hedelmäinen. Suutuntuma hapokas, ohut, notkea. Jälkimaku hapan, kuiva, rypälemäinen.

Muuta: Pullossa sakkaa. Erittäin hyvää olutta. Hapan, muttei liiaksi, ja hennon viinimäinen olut jossa runsaasti makua. Oluessa tuntuu olevan kaikki kohdallaan, eikä heikkouksia ole. Kokonaisuus on hapan ja hennon viinimäinen. Seurustelu- tai nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

St Louis Fond Traditional Kriek 6,5%

Tyyppi: Lambic - Fruit

Panimo: Brouwerij Van Honsebrouck

Lasi nauttiessa: Tulip

Ulkonäkö: Punainen, heikosti vaahtoava, vaahto laskee välittömästi, keskihapokas.

Tuoksu: Hapan, marjainen, etäisen kirsikkainen, häivähdys etikkaisuutta.

Maku: Hapan, marjainen, kuiva, hennon kirsikkainen. Suutuntuma hennon hapokas, ohut, pehmeä. Jälkimaku hapan, kuiva, kirsikkainen.

Muuta: Pullossa sakkaa. Marjainen ja hapan olut, jossa myös hentoa kirsikkaisuutta mukana. Suutuntuma on mukavan pehmeä, mutta samalla kuiva. Kokonaisuus on hapan ja marjainen. Nautiskeluolueksi, ostan toistekin.

Boon Kriek Mariage Parfait 2011 8%

Tyyppi: Lambic - Fruit
Panimo: Brouwerij F.Boon
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Tumman punainen, miedosti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, vaahto laskee melko nopeasti, heikon hapokas.

Tuoksu: Kirsikkainen, hapan, mehumainen, aavistuksen hiivainen, kevyen marjainen.

Maku: Kevyen kirsikkainen, marjainen, kevyen hapan, etäisen hiivainen. Suutuntuma hapokas, liukas, ohut. Jälkimaku hapan, kuiva, hennon kirsikkainen.

Muuta: Pullossa hieman sakkaa. Kirsikkainen ja marjainen olut, joka ei ole kuitenkaan aivan happamimmasta päästä lambiceja. Olut on pehmeän oloinen, hento happamuus tuo hienoista terävyyttä ja marjainen maku tuo mukanaan helppoutta nauttimiseen. Kokonaisuus on marjainen ja kevyen hapan. Nautiskeluolueksi, ostan toistekin.

Oud Beersel Oude Kriek 6%

Tyyppi: Lambic - Fruit
Panimo: Brouwerij Oud Beersel
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Kirkkaan punainen, erittäin voimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, keskihapokas.

Tuoksu: Kirsikkainen, hennon hapan, mehumainen, kuivahko, etäisen tallimainen.

Maku: Kirsikkainen, hapan, kuiva, etäisen tallimainen, mehumainen, aavistuksen viinimäinen. Suutuntuma hapokas, kuohkea, notkea. Jälkimaku hapan, kuiva, lyhyt.

Muuta: Pullossa sakkaa. Todella loistavaa olutta! Kuiva ja todella hapan olut, jossa kirsikkaisuus hallitsee alusta loppuun. Hennommat aromit ovat juuri ja juuri aistittavissa. Kokonaisuus on kirsikkainen ja hapan. Nautiskeluolueksi, ostan varmasti toistekin.

Mikkeller Spontankriek 7,7%

Tyyppi: Lambic - Fruit
Panimo: Mikkeller / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Punainen, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, keskihapokas.

Tuoksu: Hapan, kirsikkainen, kevyen etikkainen, hennon tallimainen.

Maku: Hapan, kirsikkainen, hennon mehumainen, etäisen makea. Suutuntuma hapokas, liukas, kuohkea. Jälkimaku hapan, kuiva, kirsikkainen.

Muuta: Pullossa sakkaa. Erittäin kirsikkainen olut, jossa hapan tuntuma vaikuttaa koko nauttimisen ajan. Olut maistuu aluksi hieman makealta, mutta taittuu nopeasti kuivaksi jättäen rapsakan tuntuman. Kokonaisuus on hapan ja kirsikkainen. Nautiskeluolueksi, ostan toistekin.

MIkkeller Spontancranberry 7,7%

Tyyppi: Lambic - Fruit
Panimo: Mikkeller / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Punertava, erittäin voimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja suurikuplaista, heikon hapokas.

Tuoksu: Hapan, voimakkaan karpaloinen, hillomainen, makea.

Maku: Hapan, karpaloinen, hennon tallimainen, etäisen etikkainen, aavistuksen makea. Suutuntuma kuohkea, hapokas, notkea. Jälkimaku hapan, marjainen, kuiva.

Muuta: Erittäin hapan ja marjaisa olut, jossa myös hetkittäin makean tuntua. Todella hyvää olutta! Tässä oluessa tuntuu olevan kaikki kohdallaan, eikä heikkoja puolia tunnu löytyvän. Kokonaisuus on hapan ja karpaloinen. Nautiskeluolueksi, ostan varmasti toistekin.

MIkkeller Spontangrape 7,7%

Tyyppi: Lambic - Fruit
Panimo: Mikkeller / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: Stemmed glass

Ulkonäkö: Keskiruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Etikkainen, hiivainen, hedelmäinen, hapan, hennon tallimainen.

Maku: Hapan, hedelmäinen, kevyen viinimäinen, etäisen hiivainen. Suutuntuma hapokas, liukas, ohut. Jälkimaku hapan, kuiva, hennon hedelmäinen.

Muuta: Pullossa sakkaa. Erittäin hyvää olutta! Hapan tuntuma seuraa koko nautiskelun ajan, antaen hedelmäisyydelle hetkittäin tilaa. Kokonaisuus on hapan ja hedelmäinen. Nautiskeluolueksi, ostan varmasti toistekin.

Mikkeller Spontanframboos 7,7%

Tyyppi: Lambic - Fruit
Panimo: Mikkeller / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Marjainen, kevyen hapan, mehumainen, etäisen etikkainen, makeahko.

Maku: Vadelmainen, kevyen hapan, mehumainen, etäisen etikkainen. Suutuntuma hapokas, paksu, jäykkä. Jälkimaku kuiva, marjainen, hennon hapan.

Muuta: Pullossa reilusti sakkaa. Voimakkaan vadelmainen maku hallitsee tässä, kuiva ja hapan tuntuma tukevat onnistuneesti makunautintoa. Kokonaisuus on vadelmainen ja kevyen hapan. Nautiskeluolueksi, ostan toistekin.

Cantillon Lou Pepe Pure Kriek 2008 5,0%

Tyyppi: Lambic - Fruit
Panimo: Cantillon
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Kirkkaan punainen, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, vaahto laskee nopeasti, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Kirsikkainen, hapan, kuiva, etäisen hiivainen, hennon etikkainen.

Maku: Hapan, kirsikkainen, häivähdys hiivaa, hennon tallimainen, aavistus etikkaa. Suutuntuma paksu, sitkeä, notkea. Jälkimaku kirsikkainen, kuiva, hapan.

Muuta: Pullossa sakkaa. Erittäin hyvää olutta! Runsas kirsikkaisuus jyrää voimalla, antaen muille aromeille vain hetken esillä. Tässä kaikki tuntuu olevan hyvässä tasapainossa. Kokonaisuus on kirsikkainen ja hapan. Nautiskeluolueksi, ostan erittäin varmasti toistekin.

3 Fonteinen Oude Kriek April 2010 5%

Tyyppi: Lambic - Fruit
Panimo: 3 Fonteinen
Lasi nauttiessa: Stemmed glass

Ulkonäkö: Kirkkaan punainen, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Hapan, kirsikkainen, hedelmäinen, käynyt, makeahko.

Maku: Hapan, kirsikkainen, kevyen tallimainen, etäisen hiivainen, marjainen. Suutuntuma hapokas, liukas, notkea. Jälkimaku kirsikkainen, hapan, kuiva.

Muuta: Pullossa sakkaa, tuoksu ja maku tasapainossa. Erittäin hyvää olutta! Tässä oluessa on läpitunkeva kirsikan maku, joka onnistuneesti tasapainoilee happamuuden ja kuivuuden välillä. Kokonaisuus on kirsikkainen ja hapan. Nautiskeluolueksi, ostan erittäin varmasti toistekin.

Boon Framboise 5%

Tyyppi: Lambic - Fruit
Panimo: Brouwerij F. Boon
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Ruskean punainen, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, heikon hapokas.


Tuoksu: Hedelmäinen, makea, hillomainen, vadelmainen, kirsikkainen.


Maku: Hapan, vadelmainen, kuiva, hennon hillomainen, marjainen. Suutuntuma liukas, ohut, tasainen. Jälkimaku kuiva, vadelmainen, lyhyt.


Muuta: Pullossa hieman sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa, joskin kaikki makeus on tuoksussa. Kokonaisuus erittäin hyvä ja virkistävän vadelmainen olut. Nautiskeluolueksi. Ostan toistekin.

Cantillon Lou Pepe Framboise 2005 5%

Tyyppi: Lambic - Fruit
Panimo: Cantillon
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Hennon rusehtavan punainen, heikosti vaahtoava, vaahto katoaa nopeasti, voimakkaan hapokas, sameahko.

Tuoksu: Hapan, marjaisa, hillomainen, vadelmainen, tallimainen, kevyen hiivainen, etäisen sitruksinen.

Maku: Hapan, marjaisa, voimakkaan vadelmainen, kevyen sitruksinen, happoinen, raikas, makeahko, kuiva. Suutuntuma terävä, hapokas, kevyt. Jälkimaku marjaisa, happamahko, kuiva.

Muuta: Pullotettu 2007. Todella loistavaa olutta. Tuoksu ja maku toimivat hyvin yhdessä. Cantillonin muiden oluiden tapaan maku on melko äärimmäinen, joka toimii allekirjoittaneella todella hyvin. Happamuus ei ole niin paha kuin panimon gueuzeilla ja marjaisuus taittaa tämän lambicin todella miellyttäväksi naposteltavaksi. Toimii kaikilla osa-alueillaan  eikä jätä kaipaamaan oikeastaan mitään. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin. (Kuva: www.cantillon.be)

Cantillon Rosé De Gambrinus 5%

Tyyppi: Lambic - Fruit
Panimo: Cantillon
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Tumman punainen, hapoton, vaahdoton

Tuoksu: Mehumainen, hedelmäinen, vadelmainen, makeahko, hennon hiivainen, marjainen

Maku: Voimakkaan hapan, vadelmainen, mehumainen, hiivainen. Suutuntuma kuiva, hapokas, kitkerä ja tylppä

Muuta: Oikein loistava lambic, jossa kivasti kevyttä vadelman makua. Ei aivan yhtä hyvää kuin cantillonin muut tuotteet. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin. (Kuva: www.cantillon.be)

Cantillon kriek 5%

Tyyppi: Lambic - Fruit
Panimo: Cantillon
Lasi nauttiessa: flute

Ulkonäkö: Rusehtavan punainen, keskihapokas, hyvin miedosti vaahtoava.

Tuoksu: Hyvin hapan, runsaan kirsikkainen, hillomainen, tallimainen.

Maku: Hyvin hapan, kirsikkainen, todella hapokas suutuntuma, raikas. Valitettavan lyhyt jälkimaku, jossa kuitenkin kivasti makua aluksi.

Muuta: Cantillonin maineen tuntien odotin huomattavasti happamampaa makuelämystä. Hyvää joka tapauksessa. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin. (Kuva: www.cantillon.be)

Timmermans Fruits de la Forêt Lambic 4%

Punaruskea, samea, keskitäyteläinen, miedosti humaloitu, makea, runsaan marjainen, herukkainen, raikas. Alkon nro 714474. (Lähde ja kuva: Alko Oy)

Punertavan ruskea, hyvin samea, keskiverrosti vaahtoava. Tuoksu marjainen, hilloisa ja makeahko. Maku marjaisan mehumainen, makea. Pullossa sakkaa.

Tämä lambic-tyyppinen hedelmäolut on melko tyypillinen makea belgialainen spontaanisti käynyt (villihiivojen avulla) olut. Ulkonäkö on jokseenkin epäilyttävä olueksi, sakkamaisen samea ja punertava. Tuoksu ja maku ovat lähempänä mehua kuin olutta. Metsämarjat ovat sangen vallitsevassa asemassa tässä kokonaisuudessa. Kyllä tätä silti voi silloin tällöin napostella, joko ihan iltaa istuessa tai makoisana jälkiruokana.

Lindemans Kriek 3,5%

Tummanpunainen, keskitäyteläinen, miedosti humaloitu, runsaan kirsikkainen, makean hedelmäinen, hapokas, raikas. Alkon nro 798773. (Lähde ja kuva: Alko Oy)

Kirsikanpunainen, hapokas, miedosti vaahtoava. Tuoksu kirsikkainen, makeahko. Maku kirsikkainen, mehumainen, makea, hapokas. Pullossa sakkaa.

Tämä lambic-tyyppinen kriek on kaikesta mehumaisuudestaan ja makeudestaan huolimatta mainio pieni olut. Kirsikka on läsnä oluen joka ominaisuudessa. Kyllä tätä voi toisinaan pullollisen napostella, joskaan ei enempää.