Tyyppi: Dry stout
Panimo: Shepherd Neame
Lasi nauttiessa: English pint
Ulkonäkö: Hyvin tummanruskea, käytännössä musta, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista.
Tuoksu: Paahteinen, kahvinen, kevyen toffeinen, maltainen, makeahko, aavistuksen pähkinäinen.
Maku: Maltainen, kevyen paahteinen, hennon kahvinen, etäisen suklainen, keskivoimakkaasti humaloitu, aavistuksen vetinen. Suutuntuma ohut, hapokas, ilmava. Jälkimaku kevyen maltainen, hennon paahteinen, kahvinen.
Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Oikein hyvänmakuinen ja kevyt stout, jossa luonnetta riittää keveydestä huolimatta. Häilyvä vetisyys kuitenkin häiritsee hieman, muttei liiaksi. Nautiskeluolueksi tai kevyempien liharuokien seuraksi. Voin ostaa toistekin.
tiistai 30. elokuuta 2011
sunnuntai 28. elokuuta 2011
Haadbryggeriet Haandbakk 7,5%
Tyyppi: Sour ale / Wild ale
Panimo: Haandbryggeriet
Lasi nautiessa: Snifter
Ulkonäkö: Tummanruskea, heikosti vaahtoava, vaahto katoaa nopeasti, sameahko.
Tuoksu: Hapan, maltainen, hennon kirsikkainen, kevyen hedelmäinen, etäisen piimäinen, hapokas, etäisen etikkainen.
Maku: Hapan, hedelmäinen, kevyen hiivainen, kirsikkainen, puumainen, liuotinmainen (kynsilakka?), kevyen tallimainen. Suutuntuma tasainen, sitkeä, leveä. Jälkimaku pitkä, hapan, kirsikkainen.
Muuta: Pullossa reilusti sakkaa. Erä nro 200, pantu 20.12.08. Kokonaisuus hyvin lähellä Belgialaisia lambiceja, paikoitellen hyvin vahvat mielleyhtymät niihin. Tuoksu ja maku tasapainossa. Kokonaisuus ok, joskin kynsilakkamainen aromi maussa hieman häiritsevä. Muuten erinomainen olut. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.
Panimo: Haandbryggeriet
Lasi nautiessa: Snifter
Ulkonäkö: Tummanruskea, heikosti vaahtoava, vaahto katoaa nopeasti, sameahko.
Tuoksu: Hapan, maltainen, hennon kirsikkainen, kevyen hedelmäinen, etäisen piimäinen, hapokas, etäisen etikkainen.
Maku: Hapan, hedelmäinen, kevyen hiivainen, kirsikkainen, puumainen, liuotinmainen (kynsilakka?), kevyen tallimainen. Suutuntuma tasainen, sitkeä, leveä. Jälkimaku pitkä, hapan, kirsikkainen.
Muuta: Pullossa reilusti sakkaa. Erä nro 200, pantu 20.12.08. Kokonaisuus hyvin lähellä Belgialaisia lambiceja, paikoitellen hyvin vahvat mielleyhtymät niihin. Tuoksu ja maku tasapainossa. Kokonaisuus ok, joskin kynsilakkamainen aromi maussa hieman häiritsevä. Muuten erinomainen olut. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.
Haandbryggeriet Norwegian Wood 6,5%
Tyyppi: Traditional ale
Panimo: Haandbryggeriet
Lasi nauttiessa: Dimpled mug
Ulkonäkö: Keskiruskea, punertava, hyvin voimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja suurikuplaista, voimakkaan hapokas.
Tuoksu: Maltainen, makeahko, mausteinen, metsäinen, kevyen savuinen.
Maku: Maltainen, savuinen, kevyen hedelmäinen, metsäinen, kevyen mausteinen, hennon paahteinen, etäisen karamellimainen. Suutuntuma liukas, tahmea, tasainen. Jälkimaku mausteinen, savuinen, kitkerähkö.
Muuta: Pullossa runsaasti sakkaa. Oikein loistavaa olutta. Tuoksu ja maku hyvässä tasapainossa. Savuisuus tuntuu mukavasti, olematta kuitenkaan häiritsevässä asemassa. Maltaisuus tukee myös mukavasti muita aromeja ja antaa kivan pyöreän maun. Kataja on juuri aistittavissa ja se antaa mukavasti omaleimaisuutta tälle oluelle. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.
Panimo: Haandbryggeriet
Lasi nauttiessa: Dimpled mug
Ulkonäkö: Keskiruskea, punertava, hyvin voimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja suurikuplaista, voimakkaan hapokas.
Tuoksu: Maltainen, makeahko, mausteinen, metsäinen, kevyen savuinen.
Maku: Maltainen, savuinen, kevyen hedelmäinen, metsäinen, kevyen mausteinen, hennon paahteinen, etäisen karamellimainen. Suutuntuma liukas, tahmea, tasainen. Jälkimaku mausteinen, savuinen, kitkerähkö.
Muuta: Pullossa runsaasti sakkaa. Oikein loistavaa olutta. Tuoksu ja maku hyvässä tasapainossa. Savuisuus tuntuu mukavasti, olematta kuitenkaan häiritsevässä asemassa. Maltaisuus tukee myös mukavasti muita aromeja ja antaa kivan pyöreän maun. Kataja on juuri aistittavissa ja se antaa mukavasti omaleimaisuutta tälle oluelle. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.
lauantai 27. elokuuta 2011
Oakham JHB 4,2%
Tyyppi: Golden ale / Blond ale
Panimo: Oakham
Lasi nauttiessa: English pint
Ulkonäkö: Keltainen, heikosti vaahtoava, vaahto katoaa nopeasti, heikon hapokas.
Tuoksu: Voimakkaasti humaloitu, sitrusmainen, hedelmäinen, kevyen kukkainen, etäisen hunajainen.
Maku: Maltainen, voimakkaasti humaloitu, hedelmäinen, etäisen toffeemainen, kevyen kukkainen. Suutuntuma tasainen, ohut, liukas. Jälkimaku humaloitu, sitrusmainen, kitkerä.
Muuta: Vähäisestä alkoholipitoisuudesta huolimatta oikein maistuvaa ja raikasta olutta. Tuoksu ja maku tasapainossa. Humalointi on oikein onnistunut ja tukee muita aromeja peittämättä näitä. Voisi olla aavistuksen hapokkaampi, mutta toimii näinkin. Saunaolueksi tai muuten kesäaikaan. Voin ostaa toistekin.
Panimo: Oakham
Lasi nauttiessa: English pint
Ulkonäkö: Keltainen, heikosti vaahtoava, vaahto katoaa nopeasti, heikon hapokas.
Tuoksu: Voimakkaasti humaloitu, sitrusmainen, hedelmäinen, kevyen kukkainen, etäisen hunajainen.
Maku: Maltainen, voimakkaasti humaloitu, hedelmäinen, etäisen toffeemainen, kevyen kukkainen. Suutuntuma tasainen, ohut, liukas. Jälkimaku humaloitu, sitrusmainen, kitkerä.
Muuta: Vähäisestä alkoholipitoisuudesta huolimatta oikein maistuvaa ja raikasta olutta. Tuoksu ja maku tasapainossa. Humalointi on oikein onnistunut ja tukee muita aromeja peittämättä näitä. Voisi olla aavistuksen hapokkaampi, mutta toimii näinkin. Saunaolueksi tai muuten kesäaikaan. Voin ostaa toistekin.
Wells Bowman Stout 5,2%
Tyyppi: Stout
Panimo: Wells & Youngs
Lasi nauttiessa: English pint
Ulkonäkö: Musta, miedosti vaahtoavaa, vaahto pehmeää ja pienikuplaista.
Tuoksu: Maltainen, suklainen, kevyen paahteinen, miedosti humaloitu, hennon kahvinen.
Maku: Suklainen, maltainen, kevyen kahvinen, miedon paahteinen, kevyen mausteinen. Suutuntuma paksu, kevyen hapokas, sitkeä. Jälkimaku maltainen, kahvinen, suklainen.
Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Leveä ja reilun tukeva kokonaisuus jossa kahvi ja suklaa vuorottelevat hallitsevina elementteinä. Jälkimaku on tosin jokseenkin vaisu, mutta ei haittaa pahemmin kokonaisuutta. Nautiskeluun tai liharuokien seuraksi. Voin ostaa toistekin.
Panimo: Wells & Youngs
Lasi nauttiessa: English pint
Ulkonäkö: Musta, miedosti vaahtoavaa, vaahto pehmeää ja pienikuplaista.
Tuoksu: Maltainen, suklainen, kevyen paahteinen, miedosti humaloitu, hennon kahvinen.
Maku: Suklainen, maltainen, kevyen kahvinen, miedon paahteinen, kevyen mausteinen. Suutuntuma paksu, kevyen hapokas, sitkeä. Jälkimaku maltainen, kahvinen, suklainen.
Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Leveä ja reilun tukeva kokonaisuus jossa kahvi ja suklaa vuorottelevat hallitsevina elementteinä. Jälkimaku on tosin jokseenkin vaisu, mutta ei haittaa pahemmin kokonaisuutta. Nautiskeluun tai liharuokien seuraksi. Voin ostaa toistekin.
perjantai 26. elokuuta 2011
Gales Prize Old Ale 9%
Tyyppi: Old ale
Panimo: Fullers
Lasi nauttiessa: English pint
Ulkonäkö: Tummanpunainen, heikosti vaahtoava, vaahto pienikuplaista ja katoaa nopeasti, heikon hapokas.
Tuoksu: Mausteinen, maltainen, makeahko, miedosti humaloitu, kevyen hiivainen, hennon yrttinen, kevyen rusinainen, hennon hedelmäinen.
Maku: Maltainen, makeahko, hedelmäinen, kevyen mausteinen, portviinimäinen, puumainen (tammi?), hennon alkoholinen. Suutuntuma sitkeä, jäykkä, öljymäinen. Jälkimaku portviinimäinen, pitkä, mausteinen.
Muuta: Pullossa hieman sakkaa. Hyvin omalaatuinen old ale. Tuoksu ja maku hyvässä tasapainossa. Maku on melko uniikki öljymäisellä viinimäisyydellään. Kokonaisuus on kiitettävän kuiva alkumakeudesta huolimata. Maku avautuu hiljalleen juodessa. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.
Panimo: Fullers
Lasi nauttiessa: English pint
Ulkonäkö: Tummanpunainen, heikosti vaahtoava, vaahto pienikuplaista ja katoaa nopeasti, heikon hapokas.
Tuoksu: Mausteinen, maltainen, makeahko, miedosti humaloitu, kevyen hiivainen, hennon yrttinen, kevyen rusinainen, hennon hedelmäinen.
Maku: Maltainen, makeahko, hedelmäinen, kevyen mausteinen, portviinimäinen, puumainen (tammi?), hennon alkoholinen. Suutuntuma sitkeä, jäykkä, öljymäinen. Jälkimaku portviinimäinen, pitkä, mausteinen.
Muuta: Pullossa hieman sakkaa. Hyvin omalaatuinen old ale. Tuoksu ja maku hyvässä tasapainossa. Maku on melko uniikki öljymäisellä viinimäisyydellään. Kokonaisuus on kiitettävän kuiva alkumakeudesta huolimata. Maku avautuu hiljalleen juodessa. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.
torstai 25. elokuuta 2011
Green Flash Hop Head Red 6,4%
Tyyppi: Amber ale
Panimo: Green Flash Brewing Company
Lasi nauttiessa: English pint
Ulkonäkö: Tummanruskea, hieman punertava, miedosti vaahtoava, vaahtoa karkeaa ja suurikuplaista, miedon hapokas, sakkainen.
Tuoksu: Voimakkaasti humaloitu, maltainen, kevyen pihkainen, etäisen karamellinen, hennon ananaksinen, etäisen piimäinen.
Maku: Voimakkaasti humaloitu, pihkaisen kitkerä, kevyen hedelmäinen, kevyen ruohomainen, hennon maltainen. Suutuntuma ohut, liukas, kevyen hapokas. Jälkimaku mäntymäinen, pitkä, kuiva.
Muuta: Tuhti humalapommi, jossa maltaisuus ja humala tasapainottelevat onnistuneesti. Tuoksu ja maku tasapainossa. Aluksi humala tuntuu peittävän kaiken muun alleen, mutta päästää muut aromit hetken kuluttua pieninä annoksina esiin. Oikein onnistunut olut. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin.
Panimo: Green Flash Brewing Company
Lasi nauttiessa: English pint
Ulkonäkö: Tummanruskea, hieman punertava, miedosti vaahtoava, vaahtoa karkeaa ja suurikuplaista, miedon hapokas, sakkainen.
Tuoksu: Voimakkaasti humaloitu, maltainen, kevyen pihkainen, etäisen karamellinen, hennon ananaksinen, etäisen piimäinen.
Maku: Voimakkaasti humaloitu, pihkaisen kitkerä, kevyen hedelmäinen, kevyen ruohomainen, hennon maltainen. Suutuntuma ohut, liukas, kevyen hapokas. Jälkimaku mäntymäinen, pitkä, kuiva.
Muuta: Tuhti humalapommi, jossa maltaisuus ja humala tasapainottelevat onnistuneesti. Tuoksu ja maku tasapainossa. Aluksi humala tuntuu peittävän kaiken muun alleen, mutta päästää muut aromit hetken kuluttua pieninä annoksina esiin. Oikein onnistunut olut. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin.
tiistai 23. elokuuta 2011
Petrus Dubbel Bruin 6,5%
Tyyppi: Belgian ale
Panimo: Bavik-De Brabandere
Lasi nauttiessa: Trappist
Ulkonäkö: Hyvin tumman punertava, miedosti vaahtoava, vaahto pienikuplaista ja katoaa melko nopeasti, voimakkaan hapokas.
Tuoksu: Maltainen, kevyen leipämäinen, makeahko, kevyen mausteinen, etäisen hiivainen, kypsän hedelmäinen.
Maku: Makea, hedelmäinen, maltainen, kevyen mausteinen, etäisen appelsiininen, hennon hiivainen. Suutuntuma ohut, hapokas, sitkeä. Jälkimaku maltainen, kevyen siirappinen, lyhyt.
Muuta: Pullossa sakkaa. Melko keskinkertainen ale, jossa kuitenkin reippaasti makua. Tuoksu ja maku tasapainossa. Hieman löysä kokonaisuus ja lyhyt jälkimaku. Maltaisuus melko tukeva. Nautiskeluolueksi tai liharuokien seuraksi. Voin ostaa toistekin, ellei parempaa saatavilla.
Panimo: Bavik-De Brabandere
Lasi nauttiessa: Trappist
Ulkonäkö: Hyvin tumman punertava, miedosti vaahtoava, vaahto pienikuplaista ja katoaa melko nopeasti, voimakkaan hapokas.
Tuoksu: Maltainen, kevyen leipämäinen, makeahko, kevyen mausteinen, etäisen hiivainen, kypsän hedelmäinen.
Maku: Makea, hedelmäinen, maltainen, kevyen mausteinen, etäisen appelsiininen, hennon hiivainen. Suutuntuma ohut, hapokas, sitkeä. Jälkimaku maltainen, kevyen siirappinen, lyhyt.
Muuta: Pullossa sakkaa. Melko keskinkertainen ale, jossa kuitenkin reippaasti makua. Tuoksu ja maku tasapainossa. Hieman löysä kokonaisuus ja lyhyt jälkimaku. Maltaisuus melko tukeva. Nautiskeluolueksi tai liharuokien seuraksi. Voin ostaa toistekin, ellei parempaa saatavilla.
keskiviikko 17. elokuuta 2011
Affligem Dubbel 6,8%
Tyyppi: Abbey dubbel
Panimo: Brouwerij Affligem
Lasi nauttiessa: Trappist
Ulkonäkö: Tummanruskea, hieman punertava, voimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, samea, hapokas.
Tuoksu: Maltainen, makeahko, kevyen hiivainen, kevyen hedelmäinen, etäisen karamellimainen, etäisen kukkainen.
Maku: Maltainen, hennon paahteinen, makeahko, etäisen hedelmäinen, miedosti humaloitu, kevyen leipämäinen. Suutuntuma hapokas, ohut, tahmea. Jälkimaku maltainen, lyhyt, etäisen hiivainen.
Muuta: Tummahko ja tukevanoloinen dubbel, josta kuitenkin uupuu tietynlaista leveyttä. Kokonaisuus kuitenkin toimii ja tuoksu ja maku ovat tasapainossa. Jälkimaku on valitettavan lyhyt. Nautiskeluun. Voin ostaa toistekin jos parempaa ei saatavilla.
Panimo: Brouwerij Affligem
Lasi nauttiessa: Trappist
Ulkonäkö: Tummanruskea, hieman punertava, voimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, samea, hapokas.
Tuoksu: Maltainen, makeahko, kevyen hiivainen, kevyen hedelmäinen, etäisen karamellimainen, etäisen kukkainen.
Maku: Maltainen, hennon paahteinen, makeahko, etäisen hedelmäinen, miedosti humaloitu, kevyen leipämäinen. Suutuntuma hapokas, ohut, tahmea. Jälkimaku maltainen, lyhyt, etäisen hiivainen.
Muuta: Tummahko ja tukevanoloinen dubbel, josta kuitenkin uupuu tietynlaista leveyttä. Kokonaisuus kuitenkin toimii ja tuoksu ja maku ovat tasapainossa. Jälkimaku on valitettavan lyhyt. Nautiskeluun. Voin ostaa toistekin jos parempaa ei saatavilla.
St. Feuillien Saison 6%
Tyyppi: Saison
Panimo: Brasserie St-Feuillien
Lasi nauttiessa: English pint
Ulkonäkö: Vaaleanruskea, heikosti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, hapoton.
Tuoksu: Hedelmäinen, kevyen hiivainen, maltainen, hennon mausteinen, miedosti humaloitu.
Maku: Hapan, kevyen hedelmäinen, hiivainen, tallimainen, miedosti humaloitu. Suutuntuma sitkeä, paksu, öljymäinen. Jälkimaku hapan, tylppä, pitkä.
Muuta: Oikein raikas ja virkistävä saison. Leveä ja voimakas maku, tuoksu selkeästi heikompi. Kesäolueksi tai muuten vain nautiskeluun. Voin ostaa toistekin. Hana @Sam's pub, Karhula.
Panimo: Brasserie St-Feuillien
Lasi nauttiessa: English pint
Ulkonäkö: Vaaleanruskea, heikosti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, hapoton.
Tuoksu: Hedelmäinen, kevyen hiivainen, maltainen, hennon mausteinen, miedosti humaloitu.
Maku: Hapan, kevyen hedelmäinen, hiivainen, tallimainen, miedosti humaloitu. Suutuntuma sitkeä, paksu, öljymäinen. Jälkimaku hapan, tylppä, pitkä.
Muuta: Oikein raikas ja virkistävä saison. Leveä ja voimakas maku, tuoksu selkeästi heikompi. Kesäolueksi tai muuten vain nautiskeluun. Voin ostaa toistekin. Hana @Sam's pub, Karhula.
lauantai 6. elokuuta 2011
Svaneke Classic 4,9%
Tyyppi: ViennaPanimo: Svaneke Bryghus
Lasi nauttiessa: Lager glass
Ulkonäkö: Keskiruskea, miedosti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, heikon hapokas.
Tuoksu: Viljainen, miedosti humaloitu, kevyen maltainen, etäisen hedelmäinen, aavistuksen tunkkainen.
Maku: Maltainen, kevyen viljainen, hennon hedelmäinen, hennon teollinen. Suutuntuma liukas, sitkeä, tasainen. Jälkimaku maltainen, pehmeä, tylppä.
Muuta: Pullossa hieman sakkaa. Kokonaisuus tasapainossa. Tuoksu ja maku eivät tarjoa oikeastaan mitään uutta. Olut kuitenkin on melko virkistävä ja raikas. Saunaolueksi. Todennäköisesti en osta toiste. (Kuva: www.svanekebryghus.dk)
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)