lauantai 26. tammikuuta 2013

Mikkeller Black hole 13,1%

Tyyppi: Imperial stout
Panimo: Mikkeller / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Musta, voimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja suurikuplaista.

Tuoksu: Paahteinen, hennon alkoholinen, maltainen, makeahko, hennon hedelmäinen, etäisen kahvinen.

Maku: Makea, kahvimainen, paahteinen, hennon lakritsinen, kitkerähkö, etäisen kaakaomainen. Suutuntuma paksu, liukas, sitkeä. Jälkimaku maltainen, kahvinen, kuiva.

Muuta: Pullossa hieman sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Tumma, lämmin ja leveä kokonaisuus. Erittäin hyvää olutta! Kaikki osa-alueet tässä oluessa tuntuvat toimivän täydellisesti yhteen, eikä alkoholi maistu korkeasta pitoisuudesta huolimatta. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

keskiviikko 23. tammikuuta 2013

Nostalgia - Kuiva omenasiideri Vintage 2012 5,5%

Ruskeankeltainen, keskihapokas kaadettaessa, muuten heikosti hapokas. Tuoksu kevyen käynyt, mehukkaan kaneliomenainen, hieman makeutta aistittavissa. Maku on kohtalaisen kevyt, kypsän omenainen ja kuiva, ehkä aavistuksen verran turhan ohut. Kokonaisuus on kuitenkin virkistävä ja raikas.

Melko keskinkertainen siideri. Tuoksussa reippaasti kaneliomenaa, mutta maussa hieman tympeämpää omenaa. Joka tapauksessa virkistävä tekele, mutta ei varmaankaan tule ostettua toiste. Kallis.

lauantai 19. tammikuuta 2013

Mikkeller Funky (e)★ (Chardonnay Edition) 9,39%

Tyyppi: Sour ale / Wild Ale
Panimo: Mikkeller / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, keskihapokas.

Tuoksu: Hapan, kirsikkainen, mehumainen, etäisen etikkamainen, kevyen kellarimainen, etäisen hiivainen.

Maku: Hapan, mehumainen, hennon kirsikkainen, kevyen hiivainen, kellarimainen, hennon viinimäinen. Suutuntuma liukas, hapokas, notkea. Jälkimaku hapan, kuiva, tylppä.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Hapan ja kuiva olut, jossa tuntuu viinitynnyrikypsytys selkeästi. Kokonaisuus on hyvin rapsakka, makeutta ei juurikaan löydy ja kuivuus tuntuu. Korkea alkoholipitoisuus ei maistu. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin.

Mikkeller Bedow Summer Pilsner 4,7%

Tyyppi: Premium lager
Panimo: Mikkeller / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: Lager glass

Ulkonäkö: Hunajankeltainen, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Hedelmäinen, miedosti humaloitu, hennon maltainen, etäisen ruohomainen.

Maku: Sitrusmainen, hennon maltainen, miedosti humaloitu, kevyen hedelmäinen. Suutuntuma paksu, liukas, hapokas. Jälkimaku kitkerähkö, hennon maltainen, kuiva.

Muuta: Pullossa hieman sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Reippaan hedelmäinen ja raikas olut, jossa mukavasti makua. Hyvin virkistävä olut, jolla selkeäsi omanlaisensa luonne. Maustettujen ruokien seuraksi. Voin ostaa toistekin.

perjantai 18. tammikuuta 2013

BrewDog Paradox Isle Of Arran 15%

Tyyppi: Imperial stout
Panimo: BrewDog
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Hyvin tumman ruskea, käytännössä musta, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, vaahto laskee nopeasti.

Tuoksu: Viskimäinen, maltainen, paahteinen, makeahko, kypsän hedelmäinen, hennon rusinainen.

Maku: Makea, maltainen, kevyen paahteinen, hennon viskimäinen, kevyen hedelmäinen, etäisen lakritsainen, hennon rusinainen. Suutuntuma paksu, sitkeä, jäykkä. Jälkimaku maltainen, paahteinen, lämmin.

Muuta: Pullossa hieman sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa.Tummaa, leveää ja tukevaa olutta, jossa reippaasti viskitynnyrin makua. Vaikka alkoholia onkin runsain mitoin, pysyy se piilossa. Maut pyörivät onnistuneesti kielellä, eikä mikään yksittäinen aromi häiritse muita. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

lauantai 12. tammikuuta 2013

Nøgne Ø Imperial Stout 9%

Tyyppi: Imperial stout
Panimo: Nøgne Ø
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Musta, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista.

Tuoksu: Maltainen, paahteinen, hennon kahvinen, etäisen suklainen.

Maku: Maltainen, makeahko, paahteinen, kevyen kahvinen, kevyen suklainen, etäisen kitkerä. Suutuntuma paksu, hapokas, sitkeä. Jälkimaku paahteinen, kahvinen, maltainen.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Erittäin hyvää olutta! Tumma, leveä ja lämmin kokonaisuus, jossa kaikki tuntuu olevan täydellisesti kohdallaan. Olut tuntuu tukevalta ja maku myötäilee vahvasti tätä havaintoa. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

perjantai 11. tammikuuta 2013

Evil Twin Wet Dream 6,9%

Tyyppi: Brown ale
Panimo: Evil twin brewingFanø Bryghus
Lasi nauttiessa: Dimpled mug

Ulkonäkö: Tumman ruskea, voimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Kahvinen, kevyen kaakaomainen, hennon maltainen, hennon paahteinen, makeahko.

Maku: Maltainen, kaakaomainen, kevyen kahvinen, miedosti humaloitu, kevyen paahteinen. Suutuntuma paksu, liukas, hapokas. Jälkimaku kahvinen, kitkerähkö, paahteinen.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa, joskin makeutta ainoastaan tuoksussa. Tumma, paahteinen ja hyvin kahvinen olut. Kokonaisuus leveä ja maistuva, aromit eivät riitele keskenään vaan tukevat toisiaan onnistuneesti. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

sunnuntai 6. tammikuuta 2013

BrewDog Cocoa Psycho 10%

Tyyppi: Imperial stout
Panimo: BrewDog
Lasi nauttiessa: Snifter:

Ulkonäkö: Musta, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, vaahto laskee nopeasti.

Tuoksu: Paahteinen, maltainen, kevyen kahvinen, kevyen suklainen, etäisen alkoholinen.

Maku: Maltainen, kahvinen, kevyen suklainen, paahteinen, etäisen yrttinen, etäisen alkoholinen. Suutuntuma paksu, jäykkä, sitkeä. Jälkimaku kahvinen, kuiva, alkoholinen.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Tässä on äärimmäisen hyvää olutta! Runsas kahvisuus ja alla piilevä suklaisuus tukevat onnistuneesti paahtunutta maltaisuutta. Kokonaisuus on leveä ja lämmin. Olut avautuu hiljalleen nautiskellessa. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

perjantai 4. tammikuuta 2013

BrewDog San Diego Scotch Ale 11,9%

Tyyppi: Scotch ale
Panimo: BrewDog
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Hyvin tumman ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, samea.

Tuoksu: Maltainen, makeahko, hennon mausteinen, etäisen hedelmäinen, kevyen paahteinen.

Maku: Maltainen, makeahko, hedelmäinen, hennon puumainen, hennon paahteinen, aavistuksen rommimainen. Suutuntuma paksu, liukas, notkea. Jälkimaku maltainen, mausteinen, lämmin.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Melkomoisen hyvää olutta, jossa hedelmäisyys ja lämpö toimivat hyvin yhteen. Ei aivan niin rommimainen kuin kuvauksesta olisi voinut luulla. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

tiistai 1. tammikuuta 2013

BrewDog Jackhammer IPA 7,4%

Tyyppi: India pale ale (IPA)
Panimo: BrewDog
Lasi nauttiessa: Shaker

Ulkonäkö: Keskiruskea, heikosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, heikon hapokas.

Tuoksu: Keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen maltainen, hennon pihkainen, kevyen ruohomainen, etäisen hedelmäinen.

Maku: Voimakkaasti humaloitu, pihkainen, kevyen maltainen, etäisen hedelmäinen. Suutuntuma liukas, tasainen, ohut. Jälkimaku voimakkaasti humaloitu, terävä, pitkä.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa, humalointi huomattavasti voimakkaampaa maussa. Jyräävä humalapommi, jossa muut maut eivät oikein tahdo päästä esille. Voimakkaasti maustettujen ruokien seuraksi. Ostan toistekin.

BrewDog Nuns with Guns 4,2%

Tyyppi: Pilsener
Panimo: BrewDog
Lasi nautiessa: Footed pilsner

Ulkonäkö: Keskiruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, keskihapokas.

Tuoksu: Maltainen, makeahko, miedosti humaloitu, etäisen viljainen.

Maku: Maltainen, miedosti humaloitu, makeahko, viljainen. Suutuntuma ohut, liukas, hapokas. Jälkimaku hennon maltainen, vetinen, lyhyt.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Raikas ja virkistävä olut. Hyvin tuoreen oloinen ja kevyt kokonaisuus, jossa ei tosin ole mitään muista pilsenereistä poikkeavaa. Kalan tai kanan seuraksi, miksei janojuomaksikin. En osta toiste.