Tyyppi: Sour ale / Wild Ale
Panimo: Mikkeller / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: Snifter
Ulkonäkö: Punertavan ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, keskihapokas.
Tuoksu: Hapan, kirsikkainen, mehumainen, etäisen etikkamainen, kevyen kellarimainen, etäisen hiivainen.
Maku: Hapan, mehumainen, hennon kirsikkainen, kevyen hiivainen, kellarimainen, hennon viinimäinen. Suutuntuma liukas, hapokas, notkea. Jälkimaku hapan, kuiva, tylppä.
Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Hapan ja kuiva olut, jossa tuntuu viinitynnyrikypsytys selkeästi. Kokonaisuus on hyvin rapsakka, makeutta ei juurikaan löydy ja kuivuus tuntuu. Korkea alkoholipitoisuus ei maistu. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti