torstai 29. marraskuuta 2018

Hitachino Nest Red Rice Ale 7,0%

Tyyppi: Specialty grain
Panimo: Kiuchi Brewery
Lasi nauttiessa: Schooner

Ulkonäkö: Keskiruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Makeahko, viljainen, kevyen maltainen, miedosti humaloitu, hennon leipämäinen.

Maku: Makea, viljainen, hennon karamellinen, miedosti humaloitu, etäisen hedelmäinen, aavistuksen alkoholinen. Suutuntuma hapokas, sitkeä, jäykkä. Jälkimaku hennon alkoholinen, kuivahko, tylppä.

Muuta: Makeahko ja viljainen olut, jossa selkeästi omanlaisensa maku. Olut tuntuu aluksi makeammalle, mujtta kuivuu hieman loppua kohden. Hieman oudon oloinen, mutta hyvää siitä huolimatta. Kokonaisuus on viljainen ja makeahko. Itämaisten ruokien seuraksi, ostan toistekin.

tiistai 27. marraskuuta 2018

Toccalmatto B Space Invader 6,3%

Tyyppi: Black IPA
Panimo: Birrificio Toccalmatto
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Hyvin tumman ruskea, käytännössä musta, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Humaloitu, kevyen maltainen, hennon paahteinen, etäisen karamellinen.

Maku: Humaloitu, hennon maltainen, kitkerä, hennon paahteinen, hennon kahvinen, etäisen yrttinen. Suutuntuma hapokas, samettinen, liukas. Jälkimaku humaloitu, kuiva, kitkerä.

Muuta: Pullossa sakkaa. Humaloitu ja kitkerä olut, jossa hentoa paahteisuutta ja maltaisuutta. Kokonaisuus toimii yllättävän hyvin, vaikka kitkerä humalointi peittää tehokkaasti muita aromeja alleen. Kokonaisuus on humaloitu ja kitkerä. Seurusteluolueksi, voin ostaa toistekin.

maanantai 26. marraskuuta 2018

To Øl Fuck Art - This is Hygge 7%

Tyyppi: Saison
Panimo: To Øl / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: Tulip

Ulkonäkö: Keskiruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas, sakkainen, sameahko.

Tuoksu: Etikkainen, hiivainen, hennon maltainen, hennon hapan, aavistuksen raparperinen.

Maku: Hapan, maltainen, hiivainen, hennon raparperinen, aavistuksen etikkainen. Suutuntuma hapokas, pehmeä, kuohkea. Jälkimaku kevyen hapan, hiivainen, kuivahko.

Muuta: Tölkissä hieman sakkaa. Hapan ja hiivainen olut, jossa hento raparperin maku häilyy taustalla. Hiivaisuus ei ole liian voimakkaasti läsnä, vaan antaa omanlaisensa aromin tukemaan kokonaisuutta. Kaikki tuntuu olevan hyvässä tasapainossa, joskin paikoitellen häilyvä etikkaisuus pyrkii horjuttamaan makuelämystä. Kokonaisuus on hapan ja hiivainen. Seurusteluolueksi, ostan toistekin.

sunnuntai 25. marraskuuta 2018

Omnipollo Zodiak IPA 6,2%

Tyyppi: India Pale Ale (IPA)
Panimo: Omnipollo / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: IPA glass

Ulkonäkö: Keskiruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja samettista, voimakkaan hapokas, samea.

Tuoksu: Hedelmäinen, hennon maltainen, aavistuksen sitruksinen.

Maku: Hedelmäinen, keskivoimakkaasti humaloitu, hennon maltainen, sitruksinen. Suutuntuma pehmeä, hapokas, paksu. Jälkimaku humaloitu, hedelmäinen, kuivahko.

Muuta: Pullossa hieman sakkaa. Humaloitu ja hedelmäinen olut, jossa sitruksinen tuntuma. Virkistävä ja raikas olut, jossa kaikki tuntuu olevan kohdillaan. Kokonaisuus on humaloitu ja hedelmäinen. Seurusteluolueksi, ostan toistekin.

CBC Cape of Good Hops 7,5%

Tyyppi: Imperial IPA
Panimo: Cape Brewing Company
Lasi nauttiessa: IPA glass

Ulkonäkö: Keskiruskea, voimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja suurikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Voimakkaasti humaloitu, maltainen, hennon keksimäinen, hennon hedelmäinen.

Maku: Voimakkaasti humaloitu, hennon yrttinen, aavistuksen pihkainen, kevyen maltainen, hennon hedelmäinen. Suutuntuma liukas, hapokas, pehmeä. Jälkimaku humaloitu, maltainen, hennon kitkerä.

Muuta: Humaloitu ja hennon hedelmäinen olut, jossa myös mukavasti maltaisuutta mukana. Humalointi tuntuu kantavan koko nauttimisen ajan, eikä hellitä helpolla. Siitä huolimatta se ei ole kaiken alleen peittävää, vaan onnistuneesti muita aromeja tukeva. Kokonaisuus on humaloitu ja maltainen. Seurusteluolueksi, ostan toistekin.