Panimo: To Øl / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: Tulip
Ulkonäkö: Keskiruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas, sakkainen, sameahko.
Tuoksu: Etikkainen, hiivainen, hennon maltainen, hennon hapan, aavistuksen raparperinen.
Maku: Hapan, maltainen, hiivainen, hennon raparperinen, aavistuksen etikkainen. Suutuntuma hapokas, pehmeä, kuohkea. Jälkimaku kevyen hapan, hiivainen, kuivahko.
Muuta: Tölkissä hieman sakkaa. Hapan ja hiivainen olut, jossa hento raparperin maku häilyy taustalla. Hiivaisuus ei ole liian voimakkaasti läsnä, vaan antaa omanlaisensa aromin tukemaan kokonaisuutta. Kaikki tuntuu olevan hyvässä tasapainossa, joskin paikoitellen häilyvä etikkaisuus pyrkii horjuttamaan makuelämystä. Kokonaisuus on hapan ja hiivainen. Seurusteluolueksi, ostan toistekin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti