torstai 30. toukokuuta 2013

Grimbergen Cuvée Blanche 6%

Tyyppi: Belgian white (witbier)
Panimo: Kronenbourg
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Keltainen, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, keskihapokas, sameahko.

Tuoksu: Vehnäinen, hennon sitruksinen, hennon maltainen, etäisen hiivainen, etäisen mausteinen.

Maku: Hedelmäinen, hennon sitruksinen, etäisen maltainen, kevyen vehnäinen, etäisen hiivainen. Suutuntuma paksu, kuohkea, sitkeä. Jälkimaku vehnäinen, lyhyt, sitruksinen.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Raikas ja keveä olut, jossa mukavasti vehnäisyyttä ja hedelmäisyyttä. Kevyesti maustettujen ruokien seuraksi tai kesäolueksi. Voin ostaa toistekin.

sunnuntai 26. toukokuuta 2013

Duché de Longueville Cidre Brut 5%

Ruskean keltainen, miedosti vaahtoava, vaahto laskee välittömästi, heikon hapokas. Tuoksu kypsän omenainen, aavistuksen käynyt, hennon mehumainen, kevyen tamminen. Maku mehumainen, kuivaa omenaa, kokonaisuus kuivahko, hieman lattea. Melko vaisu omenaisuus tässä siiderissä, voisi olla reilusti tuhdimpi.

Jokseenkin väljäksi jäävä siideri, ehkä jopa aavistuksen vetinen. Kokonaisuus on muuten virkistävä ja reippaan hapokas. Se vähä omenaisuus mitä tässä on, on kuitenkin mukavan käyneen oloista ja kypsää. Kyllä tätä lasillisen tai kaksi voi nauttia, mutta en välttämättä osta toiste...

perjantai 24. toukokuuta 2013

Evil Twin Sønderho Hipster Ale 5,5%

Tyyppi: American pale ale
Panimo: Evil Twin Brewing / Fanø Bryghus
Lasi nauttiessa: Lager glass

Ulkonäkö: Keskiruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, heikon hapokas, samea.

Tuoksu: Hapan, viinimäinen, kevyen maltainen, kevyen sitruksinen, kevyen hiivainen.

Maku: Hapan, viinimäinen, hennon maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, hennon hiivainen, kevyen hedelmäinen (sitruuna). Suutuntuma kuohkea, ohut, liukas. Jälkimaku hapan, kuiva, terävä.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Erittäin omalaatuinen pale ale! Hyvin hapan ja kuiva kokonaisuus, jossa viinitynnyrikypsytys tuntuu. Olut on maistuva ja humalointi tukevaa. Nautiskeluolueksi. Ostan toistekin.

torstai 23. toukokuuta 2013

Rooie Dop Chica Americana IPA 7,1%

Tyyppi: India pale ale (IPA)
Panimo: Rooie Dop / Brouwerij de Molen
Lasi nauttiessa: Schooner

Ulkonäkö: Keskiruskea, heikosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, vaahto laskee nopeasti, samea.

Tuoksu: Keskivoimakkaasti humaloitu, hennon pihkainen, kevyen maltainen, makean hedelmäinen.

Maku: Keskivoimakkaasti humaloitu, pihkainen, kevyen sitruksinen, hedelmäinen, hennon karamellinen. Suutuntuma paksu, tasainen, sitkeä. Jälkimaku kitkerä, voimakkaasti humaloitu, kuiva.

Muuta: Pullossa sakkaa, tuoksu ja maku tasapainossa. Erittäin maistuvaa olutta! Humalointi tulee voimalla esille vasta jälkimaussa, muutoin se tasapainottelee hedelmäisyyden kanssa varsin onnistuneesti. Maku on mukavan pyöreä ja raikas. Voimakkaasti maustettujen ruokien seuraksi. Ostan toistekin.

keskiviikko 22. toukokuuta 2013

Spendrups Pistonhead Low Ridin´ Lager 4,6%

Tyyppi: Premium lager
Panimo: Spendrups bryggeri
Lasi nauttiessa: Lager glass

Ulkonäkö: Keltainen, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, heikon hapokas.

Tuoksu: Viljainen, kevyen maltainen, miedosti humaloitu, etäisen ruohomainen.

Maku: Maltainen, hennon viljainen, miedosti humaloitu, etäisen hedelmäinen (sitrus). Suutuntuma kuohkea, ohut, hapokas. Jälkimaku tylppä, maltainen, kitkerähkö.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Keskivertoa maukkaampaa lageria, jossa hieman enemmän maltaisuutta ja runkoa kuin muissa. Siitä huolimatta melko vaisu esitys. Kesäjuomaksi tai grillille. Todennäköisesti en osta toiste.

sunnuntai 19. toukokuuta 2013

Mikkeller Dim Sum Beer 5%

Tyyppi: Spice/Herb/Vegetable
Panimo: Mikkeller/De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Keskiruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, keskihapokas.

Tuoksu: Mausteinen, sitruunainen (sitruunaruoho), kevyen maltainen, miedosti humaloitu, kevyen hedelmäinen.

Maku: Mausteinen, miedosti humaloitu, kevyen sitruksinen, ruohomainen, miedon maltainen, hennon hedelmäinen, hennon saippuamainen. Suutuntuma kuohkea, hapokas, notkea. Jälkimaku sitruunainen, terävä, lyhyt.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Raikas ja virkistävä olut, jossa tukevasti sitruunaruohon makua. Mitään muuta uutta ei tässä kyllä ole. Maustettujen ruokien seuraksi. Voin ostaa toistekin jos parempaa ei saatavilla.

perjantai 17. toukokuuta 2013

AleSmith Wee Heavy Scotch Ale 10%

Tyyppi: Scotch ale
Panimo: AleSmith Brewing Company
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Tumman ruskea, hieman punertava, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, keskihapokas.

Tuoksu: Maltainen, makeahko, mausteinen, hennon savuinen, kevyen karamellinen, etäisen hiivainen, hennon hedelmäinen.

Maku: Maltainen, makea, suklainen, hedelmäinen, kevyen mausteinen, etäisen savuinen, kevyen paahteinen, kevyen karamellinen. Suutuntuma paksu, jäykkä, öljymäinen. Jälkimaku maltainen, alkoholinen, hennon savuinen.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Erittäin hyvää olutta! Tummaa ja maukasta, maltaita ja tummaa hedelmää on reippaasti maussa. Maussa tuntuu olevan kaikki erittäin hyvässä tasapainossa ja kaikki aromit aukeavat hiljalleen nauttiessa, mutta mikään aromi ei varsinaisesti peitä muita alleen. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

lauantai 11. toukokuuta 2013

Gekkeikan Traditional Sake 14,6%

Tyyppi: Saké - Futsu-shu
Lasi nauttiessa: Wine glass

Ulkonäkö: Kirkas, vaahdoton, hapoton.

Tuoksu: Makea, hennon omenainen, kevyen meloninen, hennon viljainen, etäisen alkoholinen.

Maku: Makea, hedelmäinen (meloni, omena), kevyen alkoholinen, miedon viljainen. Suutuntuma ohut, liukas, notkea. Jälkimaku alkoholinen, hedelmäinen (meloni), lyhyt.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Melko mieto ja helposti juotava sake. Hento hedelmäisyys hallitsee aluksi, mutta alkoholi pyörii taustalla koko ajan. Sinallään ihan ok juoma. Seurustelujuomaksi tai kalaruokien seuraksi. Voin ostaa toistekin.

BrewDog Lichtenstein Pale Ale 5,2%

Tyyppi: American pale ale
Panimo: BrewDog
Lasi nauttiessa: Lager glass

Ulkonäkö: Keskiruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Maltainen, hennon hedelmäinen, etäisen pihkainen, etäisen karamellinen.

Maku: Maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen viljainen, etäisen hedelmäinen, hennon pihkainen. Suutuntuma hapokas, liukas, kuohkea. Jälkimaku kuiva, kitkerä, tylppä.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Raikas ja mukavan humaloitu olut, jossa makuakin riittää. Humalointi on kiitettävän kuivaa ja maku pysyy suussa pitkään. Maustettujen ruokien seuraksi. Voin ostaa toistekin.

torstai 9. toukokuuta 2013

Rekolan Munkintie 6,7%

Tyyppi: Belgian ale
Panimo: Rekolan panimo
Lasi nauttiessa: Trappist

Ulkonäkö: Tumman ruskea, hieman punertava, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, vaahto laskee nopeasti, miedon hapokas.

Tuoksu: Maltainen, makea, kevyen siirappinen, hennon hedelmäinen, etäisen hiivainen.

Maku: Maltainen, makeahko, etäisen siirappinen, hennon hiivainen, etäisen hedelmäinen, miedosti humaloitu. Suutuntuma paksu, jäykkä, sitkeä. Jälkimaku maltainen, hennon karamellinen, etäisen hiivainen.

Muuta: Pullossa sakkaa, tuoksu ja maku tasapainossa. Maukas ja makeahko olut, jossa kivasti belgialaista tunnelmaa. Lievä siirappisuus toimii ihan ok aluksi, mutta jotenkin on liian läsnä koko nauttimisen ajan. Siitä huolimatta hyvää olutta. Liharuokien seuraksi. Voin ostaa toistekin.

Stadin Palokka Savuruis-Portteri 6,5%

Tyyppi: Smoked
Panimo: Stadin panimo
Lasi nauttiessa: Dimpled mug

Ulkonäkö: Hyvin tummanruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Savuinen, maltainen, hennon puumainen, etäisen tervainen, etäisen rukiinen.

Maku: Savuinen, maltainen, kevyen paahteinen, hennon rukiinen, miedosti humaloitu. Suutuntuma notkea, liukas, paksu. Jälkimaku maltainen, kevyen paahteinen, savuinen.

Muuta: Pullossa sakkaa, tuoksu ja maku tasapainossa. Kiitettävän savuinen ja paahteinen olut, jossa myös maltaista rotevuutta. Yksi parhaista savuoluista, joita olen juonut. Riistaruokien seuraksi. Ostan toistekin.

keskiviikko 8. toukokuuta 2013

Ambar Negra 4,8%

Tyyppi: Schwarzbier
Panimo: La Zaragozana
Lasi nauttiessa: Dimpled mug

Ulkonäkö: Hyvin tummanruskea, käytännössä musta, voimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Maltainen, makeahko, kypsän hedelmäinen, kevyen karamellimainen, etäisen paahteinen, hennon suklainen.

Maku: Maltainen, hennon suklainen, hennon paahteinen, makeahko, hennon karamellinen. Suutuntuma paksu, kuohkea, notkea. Jälkimaku maltainen, hennon paahteinen, kevyen suklainen.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Melko maistuva schwarzbier, jossa mukavasti kevyttä paahteisuutta ja makua. Pataruokien seuraksi tai jälkiruokaolueksi. Voin ostaa toistekin.

sunnuntai 5. toukokuuta 2013

Ballast Point Calico Amber Ale 5%

Tyyppi: Amber ale
Panimo: Ballast Point Brewing Company
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Maltainen, hennon hedelmäinen, miedosti humaloitu, kevyen karamellinen.

Maku: Maltainen, miedosti humaloitu, etäisen pihkainen, kevyen kellarimainen. Suutuntuma paksu, hapokas, kuohkea. Jälkimaku maltainen, kuiva, kitkerähkö.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Melkomoisen hyvää olutta! Tukeva mallasrunko ja mieto humalointi toimivät tässä todella hyvin. Liharuokien seuraksi. Voin ostaa toistekin.

lauantai 4. toukokuuta 2013

Apis Czworniak Korzenny 11%

Tyyppi: Mead
Panimo: Spółdzielnia Pszczelarska Apis
Lasi nauttiessa: Stem glass

Ulkonäkö: Hunajankeltainen, vaahdoton, hapoton.

Tuoksu: Hunajainen, mausteinen, kevyen omenainen, etäisen alkoholinen, makea.

Maku: Erittäin makea, hunajainen, etäisen alkoholinen, mausteinen, hennon omenainen, häivähdys sherryä. Suutuntuma paksu, tasainen, liukas. Jälkimaku makea, hunajainen, lämmin.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Todella makea ja hunajainen sima. Ei oikeastaan heikkoja puolia, mutta todella reipas makeus rajoittaa hieman nautintoa. Jälkiruokajuomaksi. Voin ostaa toistekin.