lauantai 31. joulukuuta 2011

Plevnan Petolintu 5,4%

Tyyppi: Classic german pilsener
Panimo: Koskipanimo
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Keskiruskea, miedosti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, hapoton.

Tuoksu: Maltainen, kellarimainen, miedosti humaloitu, tunkkainen, kevyen hedelmäinen.

Maku: Hyvin voimakkaasti humaloitu, pihkainen, kevyen maltainen, ruohomainen, etäisen hiivainen. Suutuntuma ohut, liukas, sitkeä. Jälkimaku hyvin voimakkaasti humaloitu, terävä, teollinen.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Suuresta kitkeryydestä huolimatta toimii todella hyvin. Humalapommi! Nautiskeluun tai seurusteluolueksi. Voin ostaa toistekin. @Sam's pub, Karhula

To Øl First Frontier IPA 7,1%

Tyyppi: India pale ale (IPA)
Panimo: To Øl / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Kellertävän ruskea, heikosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, sameahko.

Tuoksu: Hyvin voimakkaasti humaloitu, greippinen, kevyen ruohomainen, kevyen hedelmäinen, makeahko.

Maku: Hyvin voimakkaasti humaloitu, pihkainen, kevyen maltainen, ruohomainen, kitkerä. Suutuntuma liukas, öljymäinen, sitkeä. Jälkimaku hyvin voimakkaasti humaloitu, pitkä, kuiva.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Erittäin hyvää olutta! Kokonaisuus toimii todella hyvin. Humalapommi! Nautiskeluuun tai seurusteluolueksi. Ostan toistekin. @Sam's pub, Karhula

Westmalle Dubbel 7%

Tyyppi: Abbey dubbel
Panimo: Brouwerij der trappisten van Westmalle
Lasi nauttiessa: Trappist glass

Ulkonäkö: Keskiruskea, hieman punertava, voimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja suurikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Hedelmäinen, kevyen maltainen, makea, miedosti humaloitu, karamellimainen, kevyen banaaninen.

Maku: Maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, hennon hedelmäinen, etäisen paahteinen, etäisen hiivainen, hennon mausteinen, kitkerähkö, puumainen. Suutuntuma paksu, kuohkea, sitkeä. Jälkimaku kitkerä, pitkä, ohut.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa, joskin tuoksu antaa makeamman vaikutelman. Kokonaisuus erittäin hyvä ja maukas. Tumma, leveä ja voimakas olut. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin.

maanantai 26. joulukuuta 2011

Schneider Aventinus Weizen-Eisbock 12%

Tyyppi: Eisbock
Panimo: Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn
Lasi nauttiessa: Dimpled mug

Ulkonäkö: Tumman ruskea, voimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, samea, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Hedelmäinen, maltainen, hennon banaaninen, etäisen hiivainen, makeahko, miedosti humaloitu.

Maku: Makea, maltainen, hedelmäinen, kevyen hiivainen, hennon alkoholinen, miedosti humaloitu, hennon kirsikkainen. Suutuntuma paksu, öljymäinen, sitkeä. Jälkimaku hedelmäinen, maltainen, lämmin.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Voimakkaan hedelmäinen ja maltainen olut, jossa alkoholi antaa lämpöä. Leveä ja tukeva kokonaisuus. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

sunnuntai 25. joulukuuta 2011

Fuller's Vintage Ale 2011 8,5%

Tyyppi: English strong ale
Panimo: Fullers
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Keskiruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, heikon hapokas.

Tuoksu: Maltainen, mausteinen, keskivoimakkaasti humaloitu, hennon greippinen, hennon marjainen, etäisen alkoholinen.

Maku: Maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, hennon marjainen, makeahko, mausteinen, hennon alkoholinen, etäisen leipämäinen. Suutuntuma paksu, sitkeä, öljymäinen. Jälkimaku maltainen, mausteinen, leveä.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Hyvin mausteinen ja maltainen olut. Humalointi tukee mukavasti häilyvää marjaisaa makua. Alkoholi pilkahtelee hetkittäin, muttei häiritsevästi. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin. Pullo nro 073883.

lauantai 24. joulukuuta 2011

Stallhagen Winter Porter (Baltic Porter) 7%

Tyyppi: Baltic porter
Panimo: Stallhagen
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Tumman ruskea, miltei musta, voimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista.

Tuoksu: Paahteinen, maltainen, hennon suklainen, hennon kahvinen, etäisen mausteinen, miedosti humaloitu, makeahko.

Maku: Maltainen, kevyen kahvinen, paahteinen, hennon suklainen, miedosti humaloitu, hennon mausteinen, etäisen savuinen. Suutuntuma paksu, öljymäinen, terävä. Jälkimaku maltainen, kahvinen, paahteinen.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Tumma, leveä ja voimakas portteri. Mukavan paahteinen ja kahvinen kokonaisuus, jossa omaa luonnetta. Hyvää olutta! Jälkiruokaolueksi. Ostan toistekin.

perjantai 23. joulukuuta 2011

N’Ice Chouffe 10%

Tyyppi: Belgian strong ale
Panimo: Brasserie d'Achouffe
Lasi nauttiessa: Trappist glass

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja suurikuplaista, keskihapokas.

Tuoksu: Mausteinen, kevyen maltainen, miedosti humaloitu, hennon hiivainen, makeahko, hennon hedelmäinen, etäisen appelsiininen.

Maku: Maltainen, mausteinen, kevyen paahteinen, miedosti humaloitu, happamahko, kevyen hedelmäinen, hennon yrttinen. Suutuntuma liukas, sitkeä, paksu. Jälkimaku maltainen, kevyen hiivainen, tylppä.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Leveää ja voimakasta olutta, jossa mausteisuus hallitsee. Hieman kitkerähkö maku leijuu taustalla, joskin se täydentää muuta kokonaisuutta. Nautiskeluolueksi. Ostan toistekin.

Erdinger Schneeweisse Winterbier 5,6%

Tyyppi: German hefeweizen
Panimo: Erdinger weissbräu
Lasi nauttiessa: Weizen

Ulkonäkö: Kellertävä, hyvin voimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista. sameahko, miedon hapokas.

Tuoksu: Hedelmäinen, miedon viljainen, miedosti humaloitu, hennon banaaninen, etäisen hiivainen.

Maku: Hedelmäinen, hennon hiivainen, miedon viljainen, miedosti humaloitu, hennon maltainen, makeahko. Suutuntuma kuohkea, ohut, sitkeä. Jälkimaku viljainen, lyhyt, makeahko.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Kevyt, virkistävä ja raikas olut. Ei mitään uutta, mutta toimii siitä huolimatta hyvin. Kesäolueksi tai kasvisruokien seuraksi. Voin ostaa toistekin.

torstai 22. joulukuuta 2011

Svaneke Jule Spektakel 8%

Tyyppi: Abbey tripel
Panimo: Svaneke bryghus
Lasi nauttiessa: Trappist glass

Ulkonäkö: Tumman ruskea, hieman punertava, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, vaahto laskee nopeasti.

Tuoksu: Mausteinen, kevyen maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, etäisen hiivainen, etäisen paahteinen, hennon karamellinen.

Maku: Kevyen paahteinen, kevyen lakritsinen, maltainen, miedosti humaloitu, kevyen hedelmäinen, kevyen mausteinen. Suutuntuma liukas, ohut, öljymäinen. Jälkimaku maltainen, kevyen paahteinen, miedosti humaloitu.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Mausteinen ja maltainen olut. Mausteet sopivat tähän ja tuovat jouluisaa tuntua. Lievä kitkeryys häilyy koko ajan taustalla, muttei häiritsevästi. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin.

Grimbergen Blonde 6,7%

Tyyppi: Belgian ale
Panimo: Alken-Maes / Kronenbourg
Lasi nauttiessa: Trappist glass

Ulkonäkö: Vaalean ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja suurikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Hedelmäinen, kevyen maltainen, miedosti humaloitu, kevyen sitruksinen, etäisen hiivainen, hennon makea, karamellimainen.

Maku: Hedelmäinen, maltainen, makea, miedosti humaloitu, etäisen sitruksinen, karamellimainen. Suutuntuma kuohkea, ohut, sitkeä. Jälkimaku hedelmäinen, makeahko, hennon maltainen.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Hedelmäinen ja makea olut. Hyvin virkistävä. Jälkiruokaolueksi. Voin ostaa toistekin.

keskiviikko 21. joulukuuta 2011

Laitilan Kievari Savuruis 5,3%

Tyyppi: Smoked
Panimo: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas
Lasi nauttiessa: Dimpled mug

Ulkonäkö: Keskiruskea, hyvin voimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Maltainen, miedon viljainen, hennon savuinen, etäisen paahteinen, miedosti humaloitu.

Maku: Kevyen savuinen, maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen viljainen, hennon metallinen. Suutuntuma paksu, sitkeä, jäykkä. Jälkimaku kevyen paahteinen, hennon savuinen, maltainen.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Kevyesti savuinen ja rukiinen. Melko maukasta olutta, vaikkei tarjoa mitään uutta. Kokonaisuus toimii. Liharuokien seuraksi. Voin ostaa toistekin.

Ørbæk Jingle Bells 7%

Tyyppi: Belgian ale
Panimo: Ørbæk bryggeri
Lasi nauttiessa: Trappist glass

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Voimakkaan mausteinen, piparkakkumainen, miedosti humaloitu, kevyen maltainen, siirappinen, makeahko, hennon hedelmäinen.

Maku: Maltainen, kevyen hedelmäinen, miedosti humaloitu, hennon musteinen, makeahko. Suutuntuma liukas, ohut, notkea. Jälkimaku maltainen, mausteinen, lyhyt.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu makua voimakkaampi ja monipuolisempi. Maku jää hieman etäiseksi ja ontoksi. Kokonaisuus toimii. Jälkimaku olisi voinut olla pidempi. Mausteisuus sopii jouluolueeseen todella hyvin. Ekologisuudesta plussaa. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin jos parempaa ei tarjolla.

maanantai 19. joulukuuta 2011

Brewdog Abstrakt AB:07 12,5%

Tyyppi: Scotch ale
Panimo: Brewdog
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Tummanruskea, miltei musta, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista.

Tuoksu: Lakritsinen, maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen paahteinen, hennon alkoholinen, etäisen yrttinen, hennon viskimäinen, hennon hedelmäinen, makeahko.

Maku: Maltainen, paahteinen, makeahko, alkoholinen, kevyen karamellinen, keskivoimakkaasti humaloitu, hennon yrttinen, kevyen viskimäinen, etäisen puumainen. Suutuntuma öljymäinen, paksu, sitkeä. Jälkimaku maltainen, lämmin, pitkä.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Järeä ja leveä olut, jossa paahteinen mallas, alkoholi ja keveähkö yrttisyys hallitsevat. Aluksi makeahko, hiljalleen muuttuu lämpimäksi maltaisuudeksi ja edelleen keveän kitkerähköksi jälkimauksi. Melkomoisen hyvää olutta. Nautiskeluolueksi. Voisin ostaa toistekin, jos olisi myynnissä. Pullossa järjettömän tiukalla ollut korkki, reippailla käsivoimilla ei auennut, eikä keveämmillä "työkaluillakaan".

500:s blogiin kirjoitettu olut!

Anchor Our Special Ale 2011 5,5%

Tyyppi: Spice/herb/vegetable
Panimo: Anchor brewing company
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Tumman ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Mausteinen, makeahko, kevyen maltainen, miedosti humaloitu, hedelmäinen, kevyen kanelinen.

Maku: Maltainen, kevyen hapan, mausteinen, hennon paahteinen, miedosti humaloitu, hennon hedelmäinen, etäisen rusinainen, etäisen leipämäinen. Suutuntuma kuohkea, paksu, öljymäinen. Jälkimaku maltainen, mausteinen, leveä.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Hyvin mausteinen olut, jolla leveä ja tukeva maku. Aromit seuraavat toisiaan onnistuneesti. Joulu tuntuu tässä oluessa. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin.

sunnuntai 18. joulukuuta 2011

Nøgne Ø Underlig Jul 6,5%

Tyyppi: Spice/herb/vegetable
Panimo: Nøgne Ø
Lasi nauttiessa: Lager glass

Ulkonäkö: Keskiruskea, hieman punertava, hyvin voimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, sameahko, miedon hapokas.

Tuoksu: Mausteinen, maltainen, miedosti humaloitu, etäisen paahteinen, makeahko, kevyen yrttimäinen.

Maku: Maltainen, mausteinen, miedosti humaloitu, kevyen pihkainen, etäien hedelmäinen, kevyen paahteinen. Suutuntuma liukas, terävä, sitkeä. Jälkimaku maltainen, humaloitu, mausteinen.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Hyvin mausteinen olut, jossa aromit viipyvät vain hetken suussa. Kokonaisuus on melko kompleksinen ja sekava. Humalointi toimii tässä oluessa hyvin. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin jos parempaa ei saatavilla.

perjantai 16. joulukuuta 2011

Höss Allgauer Öko Bier Helles Export 5,2%

Tyyppi: Helles / Dortmunder
Panimo: Privatbrauerei Höss der Hirschbräu
Lasi nauttiessa: Lager glass

Ulkonäkö: Kellertävän ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja suurikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Viljainen, miedosti humaloitu, hennon makea, kevyen maltainen, hennon voinen.

Maku: Maltainen, kevyen viljainen, miedosti humaloitu, etäisen makea. Suutuntuma liukas, sitkeä, venyvä. Jälkimaku maltainen, viljainen, teollinen.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Kokonaisuus valitettavan laimea ja vetinen. Olut ei tarjoa juurikaan mitään uutta. Virkistävä, luomusta plussaa. Kesäjuomaksi. En osta toiste.

torstai 15. joulukuuta 2011

Robinsons Old Tom 8,5%

Tyyppi: Old ale
Panimo: Robinsons
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Hyvin tumman ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Mausteinen, kevyen hiivainen, maltainen, miedosti humaloitu, hennon alkoholinen, hennon hedelmäinen, etäisen kirsikkainen.

Maku: Maltainen, kevyen hiivainen, mausteinen, kevyen leipämäinen, miedosti humaloitu, etäisen hedelmäinen. Suutuntuma tasainen, öljymäinen, sitkeä. Jälkimaku maltainen, etäisen hiivainen, leipämäinen.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Kokonaisuus maanläheinen, leveä ja tukeva. Järeän oloinen, hieman tunkkainen maku, mutta silti hyvin nautinnollinen olut. Liharuokien seuraksi. Voin ostaa toistekin.

Neuzeller Original Badebier 5,2%

Tyyppi: Schwarzbier
Panimo: Klosterbrauerei Neuzelle
Lasi nauttiessa: Dimpled mug

Ulkonäkö: Hyvin tummanruskea, voimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Makea, maltainen, karamellimainen, kevyen leipämäinen, hennon mausteinen, kevyen siirappinen.

Maku: Kevyen paahteinen, maltainen, kevyen suklainen, kevyen kahvinen, etäisen leipämäinen, kevyen mausteinen. Suutuntuma ohut, liukas, terävä. Jälkimaku maltainen, kevyen paahteinen, lyhyt.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Kevyt ja tumma olut, jossa mukavasti maltaisutta ja makeutta. Kokonaisuus tuntuu hieman väljältä, mutta toimii. Maku on riittävän tukeva, joskin jälkimaku saisi olla pidempi. Nautiskeluolueksi tai pataruokien seuraksi. Voin ostaa toistekin.

Memminger Premium 5,1%

Tyyppi: Classic german pilsener
Panimo: Memminger brauerei
Lasi nauttiessa: Stemmed glass

Ulkonäkö: Vaaleankeltainen, voimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Viljainen, miedosti humaloitu, hennon sitruksinen, hennon ruohomainen.

Maku: Viljainen, miedosti humaloitu, etäisen sitruksinen, vetinen, etäisesti makeahko, kevyen maltainen. Suutuntuma Sitkeä, kuohkea, ohut. Jälkimaku viljainen, lyhyt, vetinen.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Kokonaisuus hukkuu omaan keskinkertaisuutensa, ei hyviä tai huonoja puolia. Virkistävä. Janojuomaksi tai kalaruokien seuraksi. En osta toiste.

keskiviikko 14. joulukuuta 2011

Mikkeller Santas Little Helper 2011 10,9%

Typpi: Belgian strong ale
Panimo: Mikkeller / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: Trappist

Ulkonäkö: Tumman ruskea, käytännössä musta, voimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista.

Tuoksu: Paahteinen, maltainen, makeahko, kevyen suklainen, miedosti humaloitu, kevyen kahvinen, etäisen vaniljainen.

Maku: Maltainen, paahteinen, kahvinen, suklainen, miedosti humaloitu, kevyen lakritsinen, kaakaomainen, hennon hedelmäinen, etäisen leipämäinen. Suutuntuma paksu, kuohkea, öljymäinen. Jälkimaku maltainen, paahteinen, kahvinen.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Leveää ja tummaa olutta. Maltaat, kahvi ja suklaa hallitsevat sujuvasti kokonaisuutta. Alkoholi ei maistu läpi korkeasta pitoisuudesta huolimatta. Olut on varsin pehmeää ja helposti juotavaa, maku on monimuotoinen ja runsas. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

Westmalle Tripel 9,5%

Tyyppi: Abbey tripel
Panimo: Brouwerij der trappisten van Westmalle
Lasi nauttiessa: Trappist

Ulkonäkö: Kellertävä, miedosti vaahtoava, vahto samettista ja pienikuplaista, sameahko, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Hedelmäinen, maltainen, etäisen hiivainen, kevyesti humaloitu, hennon mausteinen, hennon sitruksinen.

Maku: Hedelmäinen, kevyen sitruksinen, kevyen maltainen, miedosti humaloitu, makeahko, hennon hiivainen. Suutuntuma kuohkea, liukas, terävä. Jälkimaku maltainen, sitruksinen, humaloitu.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Alkoholi ei maistu läpi vaikka sitä runsaasti onkin. Kevyt ja raikas olut, jossa paljon hedelmäisyyttä ja luonnetta. Nautiskeluolueksi. Ostan toistekin.

maanantai 12. joulukuuta 2011

Koulu Jouluolut 6%

Tyyppi: Spice/Herb/Vegetable
Panimo: Panimoravintola Koulu
Lasi nauttiessa: Mug

Ulkonäkö: Tummanruskea, miedosti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Kevyen viljainen, kevyen mausteinen, neilikkainen, maltainen.

Maku: Maltainen, kevyen mausteinen, keskivoimakkaasti humaloitu, miedon viljainen, kitkerähkö. Suutuntuma tasainen, liukas, sitkeä. Jälkimaku maltainen, mausteinen, tylppä.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Tumma ja leveä kokonaisuus, jossa hieman kitkeryyttä. Paikoitellen lievä metallisuuden/teollisuuden tuntuma häiritsee. Nautiskeluolueksi. En osta toiste.

torstai 8. joulukuuta 2011

Viven Bruin 6,1%

Tyyppi: Abbey dubbel
Panimo: Brouwerij van Viven / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: Trappist

Ulkonäkö: Tummanruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, keskihapokas.

Tuoksu: Maltainen, makea, karamellinen, toffeinen, kevyen mausteinen, hennon voinen.

Maku: Maltainen, makeahko, karamellinen, kevyen mausteinen, miedosti humaloitu, etäisen toffeinen, kevyen paahteinen, hennon leipämäinen. Suutuntuma kuohkea, sitkeä, paksu. Jälkimaku maltainen, lyhyt, leveä.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku loistavassa tasapainossa. Reilu ja leveä maltaisuus yhdessä karamellisuuden kanssa hallitsevat. Kokonaisuus tumma ja leveä, joskin lyhyt jälkimaku hieman latistaa vaikutelmaa. Liharuokien seuraksi tai nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin.

Viven Ale 5%

Tyyppi: Belgian ale
Panimo: Brouwerij van Viven / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: Trappist

Ulkonäkö: Hunajankeltainen, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, sameahko, hiivahiukkasia seassa, miedon hapokas.

Tuoksu: Maltainen, kevyen hiivainen, kevyen mausteinen, vaisu, hennon hedelmäinen.

Maku: Maltainen, hapan, kevyen hiivainen, kevyen mausteinen, etäisen hedelmäinen, miedosti humaloitu. Suutuntuma kuohkea, kevyt, liukas. Jälkimaku maltainen, kitkerähkö, tylppä.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Melko vaisua olutta, jossa tylppä ja tympeä kokonaisolemus. Kuiva ja hapan, mutta ei ihan huonoimmasta päästä. Liharuokien seuraksi. En osta toiste.

Brewdog Chaos Theory 7,1%

Tyyppi: India pale ale (IPA)
Panimo: Brewdog
Lasi nauttiessa: Shaker

Ulkonäkö: Keskiruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen maltainen, hennon karamellinen, miedon greippinen, hennon hedelmäinen.

Maku: Voimakkasti humaloitu, kitkerän pihkainen, kevyen maltainen, hennon hedelmäinen, greippinen. Suutuntuma kuohkea, ohut, sitkeä. Jälkimaku humaloitu, pitkä, terävä.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Humala jyrää tässä oluessa sen verran voimakkaana, että se peittää melkein kaiken muun alleen. Kevyttä maltaisuutta ja hedelmäisyyttä löytyy hieman pelastamaan oluen kokonaisvaikutelmaa. Voimakkaasti maustettujen ruokien seuraksi. Voin ostaa toistekin.

keskiviikko 7. joulukuuta 2011

Stadin Sörnator 6,8%

Tyyppi: Doppelbock
Panimo: Stadin panimo
Lasi nauttiessa: Dimpled mug

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, voimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, sameahko, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Maltainen, makea, karamellinen, kevyen hedelmäinen, hennon hiivainen.

Maku: Maltainen, kevyen leipämäinen, kevyen hedelmäinen, happamahko, kevyen hiivainen, miedosti humaloitu. Suutuntuma ohut, liukas, sitkeä. Jälkimaku maltainen, hapan, kuiva.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Kuiva ja happamahko doppelbock. Maltaisuus tuntuu tässäkin ja happamuus tuntuu antavan sille lisää potkua. Hyvää olutta. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin.

Stadin Bismarck 8,3%

Tyyppi: Imperial pils / Strong pale lager
Panimo: Stadin panimo
Lasi nauttiessa: Lager glass

Ulkonäkö: Keskiruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, sameahko, miedon hapokas.

Tuoksu: Maltainen, hedelmäinen, miedosti humaloitu, miedon mausteinen, etäisen makeahko.

Maku: Maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, hedelmäinen, kevyen mausteinen, makea, kevyen hiivainen. Suutuntuma öljymäinen, tasainen, sitkeä. Jälkimaku humaloitu, maltainen, kevyen kitkerä.

Muuta: Tuoksu selkeästi makua heikompi. Kokonaisuus ok. Maltaisuus reilua ja leveää, humalointi kasvaa hiljakseen juodessa. Hyvää olutta. Nautiskeluolueksi. Ostan toistekin.

Estrella de Navidad 5,5%

Tyyppi: Premium lager
Panimo: Hijos de Rivera
Lasi nauttiessa: Lager glass

Ulkonäkö: Keskiruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Viljainen, keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen maltainen, lagermainen.

Maku: Maltainen, kevyen viljainen, miedosti humaloitu, kevyen hedelmäinen, hennon mausteinen, lagermainen. Suutuntuma liukas, tasainen, sitkeä. Jälkimaku viljainen, vetinen, lyhyt.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Peruslager. Hieman maltaisempi kuin moni vastaava, mutta siihen erot jäävätkin. Ei oikeastaan hyviä eikä huonoja puolia. Janojuomaksi tai liharuokien seuraksi. En osta toiste.

tiistai 6. joulukuuta 2011

Mikkeller From Via To (2011 Alko Version) 8%

Tyyppi: Imperial/Strong porter
Panimo: Mikkeller / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Hyvin tumman ruskea, käytännössä musta, hyvin voimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista.

Tuoksu: Paahteinen, maltainen, etäisen lakritsinen, kevyen kahvinen, hennon kaakaoinen.

Maku: Paahteinen, maltainen, suklainen, kevyen lakritsinen, kahvinen, kevyen mausteinen, keskivoimakkaasti humaloitu, makeahko, etäisen kermainen. Suutuntuma paksu, liukas, tasainen. Jälkimaku palanut, maltainen, kitkerä.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Todella paahteinen, miltei palanut aromi jyrää tässä oluessa antaen muille aromeille vain hiukan tilaa. Kokonaisuus toimii silti. Maku on tumma ja leveä. Jälkimaku kiitettävän pitkä. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

maanantai 5. joulukuuta 2011

Ballast Point Black Marlin Porter 6%

Tyyppi: Porter
Panimo: Ballast Point Brewing Company
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Hyvin tumman ruskea, miltei musta, voimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista.

Tuoksu: Paahtainen, maltainen, kevyen kahvinen, etäisen suklainen, miedosti humaloitu, kevyen mausteinen.

Maku: Maltainen, paahteinen, kevyen suklainen, hennon kahvinen. Suutuntuma ohut, tasainen, sitkeä. Jälkimaku maltainen, kahvinen, paahteinen.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Kokonaisuus ok, joskin paikoitellen lievää vetisyyttä havaittavissa. Paahteisuus ja maltaisuus ovat tukevat ja kahvin aromi leijuu kaiken yllä. Hyvää olutta. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin.

lauantai 3. joulukuuta 2011

Great Divide Hercules Double IPA 10%

Tyyppi: Imperial/Double IPA
Panimo: Great Divide Brewing Company
Lasi nauttiessa: Tulip

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, sameahko, sattumia seassa, heikon hapokas.

Tuoksu: Leipämäinen, paahteinen, maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen hiivainen, hennon pihkainen, kevyen hedelmäinen.

Maku: Voimakkaasti humaloitu, maltainen, leipämäinen, hennon hiivainen, kevyen hedelmäinen, kevyen greippinen. Suutuntuma öljymäinen, sitkeä, tasainen. Jälkimaku humaloitu, greippinen, pitkä.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Oikein hyvää olutta! Humalointi on rapsakkaa ja maltaat pyörivät onnistuneesti kielellä. Jälkimaku on pitkä ja leveä. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

Mikkeller Green Gold 7%

Tyyppi: India pale ale (IPA)
Panimo: Mikkeller / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: Tulip

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, keskivoimakkaasti vaahtoavaa, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, samea.

Tuoksu: Keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen maltainen, etäisen piimäinen, hennon toffeinen, maanläheinen.

Maku: Voimakkaasti humaloitu, sitruksinen, maltainen, keksimäinen, kevyen hedelmäinen, kevyen hiivainen. Suutuntuma paksu, sitkeä, kuohkea. Jälkimaku humaloitu, kitkerä, pitkä.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku ok tasapainossa. Tuoksussa häilyy jokin tuttu aromi, muttei nimen kanssa... Maku on terävä, pitkä ja tukeva. Hyvää olutta. Nautiskeluolueksi. Ostan toistekin.

Goose Island India Pale Ale 5,9%

Tyyppi: India pale ale (IPA)
Panimo: Goose Island Beer Company
Lasi nauttiessa: Tulip

Ulkonäkö: Kellertävän ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Voimakkaasti humaloitu, kevyen pihkainen, kevyen maltainen, hennon hedelmäinen, raikas.

Maku: Voimakkaasti humaloitu, greippinen, kevyen maltainen, kevyen hedelmäinen, häilyvän makea. Suutuntuma sitkeä, liukas, ohut. Jälkimaku humaloitu, terävä, pitkä.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Kokonaisuus hieman vaisu, aavistuksen vetinen. Jälkimaku kiitettävän pitkä ja voimakas. Voimakkaasti maustettujen ruokien seuraksi. Voin ostaa toistekin.

perjantai 2. joulukuuta 2011

Midtfyns Doube IPA 9,2%

Tyyppi: Imperial / Double IPA
Panimo: Midtfyns bryghus
Lasi nauttiessa: Tulip

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, sameahko, heikon hapokas.

Tuoksu: Maltainen, makeahko, karamellimainen, keskivoimakkaasti humaloitu, hennon hedelmäinen, etäisen greippinen.

Maku: Keskivoimakkaasti humaloitu, maltainen, kevyen hiivainen, leipämäinen, etäisen alkoholinen, etäisen kukkainen. Suutuntuma öljymäinen, paksu, sitkeä. Jälkimaku humaloitu, kitkerähkö, pitkä.

Muuta: Pullossa sakkaa. Kokonaisuus tasapainossa. Tuoksu ja maku toimivat hyvin yhteen, eikä kumpikaan eroa toisesta. Humalointia voisi olla enemmän, mutta hyvää tämä on nytkin. Tukeva leipämäisyys hieman ajaa muiden aromien yli, muttei tukahduta niitä. Nautiskeluolueksi. Ostan toistekin.

Midtfyns India Pale Ale 7,3%

Tyyppi: India pale ale (IPA)
Panimo: Midtfyns bryghus
Lasi nauttiessa: Tulip

Ulkonäkö: Kuparinruskea, voimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, keskihapokas.

Tuoksu: Voimakkaasti humaloitu, maltainen, kevyen pihkainen, makeahko, kevyen hedelmäinen, hennon leipämäinen.

Maku: Maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen hedelmäinen, kevyen leipämäinen, makeahko. Suutuntuma kuohkea, sitkeä, liukas. Jälkimaku maltainen, leipämäinen, tylppä.

Muuta: Pullossa sakkaa. Kokonaisuus ok tasapainossa. Tuoksu lupailee tukevampaa humalointia, kuin mitä maku lopuksi on. Hieman väljän oloinen, mutta leveä ja runsas. Voisi olla rapsakampi. Nautiskeluolueksi tai liharuokien seuraksi. Voin ostaa toistekin jos parempaa ei tarjolla.

tiistai 29. marraskuuta 2011

Hitachino Nest XH 8%

Tyyppi: Belgian strong ale
Panimo: Kiuchi brewery
Lasi nauttiessa: Trappist

Ulkonäkö: Tummanruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, vaahto laskee nopeasti, samea, runsaasti hiivahiukkasia sisältävä, keskihapokas.

Tuoksu: Viljainen, maltainen, hiivainen, kevyen riisimäinen, miedosti humaloitu, hennon mausteinen, kevyen hedelmäinen, miedon kirsikkainen.

Maku: Hapan, maltainen, hedelmäinen, miedosti humaloitu, kevyen kirsikkainen, hennon mausteinen. Suutuntuma sitkeä, sakea, paksu. Jälkimaku hedelmäinen, makeahko, mausteinen.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku hyvässä tasapainossa. Oikein omalaatuinen olut, jossa tynnyrikypsytys maistuu tuntuvasti. Erottuu edukseen joukosta. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin, jos hinta on kohdillaan.

Mikkeller Texas Ranger Barrel Aged 6,6%

Tyyppi: Spice / Herb / Vegetable
Panimo: Mikkeller / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Musta, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, keskihapokas.

Tuoksu: Kahvinen, paahteinen, viskimäinen, kevyen maltainen, etäisen kaakaoinen, häivähdys lakritsaa, hennon mausteinen.

Maku: Voimakaan suklainen, maltainen, kevyen paahteinen, kevyen kahvinen, mausteinen (chipotle), etäisen viskimäinen. Suutuntuma öljymäinen, paksu, sitkeä. Jälkimaku suklainen, lämmin, pitkä.

Muuta: Pullossa vähän sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Hillittömän hyvää olutta, jossa chili (chipotle) oikeasti maistuu! Suklaisuus hallitsee tätä olutta, mutta muut maut vuorottelevat mukavasti siinä rinnalla. Kokonaisuus toimii loistavasti. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

sunnuntai 27. marraskuuta 2011

Stone Ruination IPA 7,7%

Tyyppi: Imperial / Double IPA
Panimo: Stone Brewing Co.
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Hunajankeltainen, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, miedon hapokas, sameahko.

Tuoksu: Voimakkaasti humaloitu, pihkainen, kevyen greippinen, kevyen maltainen, heikon hiivainen, hennon hedelmäinen.

Maku: Voimakkasti humaloitu, greippinen, kevyen maltainen, happamahko, kevyen hedelmäinen. Suutuntuma sitkeä, liukas, ohut. Jälkimaku voimakkaasti humaloitu, hedelmäinen, pitkä.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Oikea humalapommi! Humala hallitsee sujuvasti kaikkia oluen osia, jättäen silti tilaa muillekin aromeille. Jälkimaku on kiitettävän pitkä. Loistavaa olutta. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

perjantai 25. marraskuuta 2011

St. Ambroise Oatmeal Stout 5%

Tyyppi: Stout
Panimo: McAuslan Brewing
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Musta, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista.

Tuoksu: Kahvinen, suklainen, kevyen maltainen, paahteinen, hennon vaniljainen, makeahko.

Maku: Maltainen, paahteinen, kahvinen, suklainen, miedosti humaloitu, kermainen, etäisen lakritsainen. Suutuntuma paksu, sitkeä, kuohkea. Jälkimaku paahteinen, kahvinen, kitkerähkö.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Oikein tukevaa ja leveän oloista olutta. Oikein hyvää stouttia! Kokonaisuus voisi olla hieman paksumpikin, mutta tämä toimii tälläisenäänkin oikein hyvin. Maut eivät riitele keskenään vaan tukevat mutkattomasti toisiaan. Maistuvaa ja nautinnollista. Liharuokien seuraksi tai nautiskeluun. Ostan varmasti toistekin.

St. Ambroise Pale Ale 5%

Tyyppi: American pale ale
Panimo: McAuslan Brewing
Lasi nauttiessa: Tulip

Ulkonäkö: Keskiruskea, voimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja suurikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Maltainen, miedosti humaloitu, kevyen viljainen, makeahko, kevyen leipämäinen.

Maku: Maltainen, leipämäinen, makeahko, etäisen hiivainen, heikosti humaloitu. Suutuntuma kevyt, ohut, terävä. Jälkimaku maltainen, makeahko, hennosti kitkerä.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Kokonaisuus ihan ok. Hieman mitäänsanomaton olut, jossa voisi makua olla aavistuksen verran enemmän. Häilyvää mausteisutta kaipaisi myös pinnalle. Seurusteluolueksi. En osta toiste.

St. Ambroise Apricot Wheat Ale 5%

Typpi: Fruit beer
Panimo: McAuslan Brewing
Lasi nauttiessa: Tulip

Ulkonäkö: Keskiruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja suurikuplaista, vaahto laskee nopeasti, miedon hapokas.

Tuoksu: Voimakkaan aprikoosinen, makea, mehumainen, etäisen vehnäinen, hennon persikkainen.

Maku: Maltainen, kevyen vehnäinen, hedelmäinen, teollinen, hennon mausteinen. Suutuntuma sitkeä, tasainen, paksu. Jälkimaku hedelmäinen, lyhyt, teollinen.

Muuta: Tuoksu selkeämmin aprikoosinen ja runsaampi kuin maku. Kokonaisuus melko omanlaatuinen, ei kuitenkaan erotu edukseen. Teollinen maku hieman häiritsee. Kesäolueksi. En osta toiste.

McAuslan Griffon Extra Pale Ale 5%

Tyyppi: Golden ale / Blond ale
Panimo: McAuslan Brewing
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Kellertävän ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Viljainen, kevyen maltainen, kevyen hedelmäinen, etäisen mausteinen, hennon hiivainen, makeahko.

Maku: Maltainen, makeahko, kevyen viljainen, miedosti humaloitu, hennon hedelmäinen, etäisen leipämäinen. Suutuntuma paksu, sitkeä, terävä. Jälkimaku lyhyt, kevyen maltainen, tylppä.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Kevyt ja raikas olut, jossa mukavasti makua. Kokonaisuus jää kuitenkin hieman vaisuksi, jälkimaku voisi olla pidempi. Seurusteluolueksi. En todennäköisesti osta toiste.

torstai 24. marraskuuta 2011

Port Brewing Old Viscosity 10%

Tyyppi: American strong ale
Panimo: Port Brewing / Lost Abbey
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Hyvin tummanruskea, miltei musta, voimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja suurikuplaista.

Tuoksu: Paahteinen, maltainen, kevyen lakritsainen, miedosti humaloitu, hennon espressomainen, kevyen mausteinen, etäisen banaaninen.

Maku: Maltainen, paahteinen, suklainen, kevyen kahvinen, miedosti humaloitu, kevyen mausteinen, hennon tamminen, lakritsinen. Suutuntuma öljymäinen, paksu, sitkeä. Jälkimaku lakritsinen, paahteinen, pitkä.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku erinomaisessa tasapainossa. Kokonaisuudessa ei mitään valittamista. Alkoholi ei käytännössä maistu ollenkaan, vaan se jää maltaan ja paahteisuuden taakse. Lakritsin ja suklaan maut pyörivät nauttiessa kielen päällä, ilman että hallitsisivat kokemusta. Hillittömän hyvää olutta! Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

sunnuntai 20. marraskuuta 2011

Gusswerk Steinbier 5,6%

Tyyppi: Oktoberfest/Märzen
Panimo: Brauerei Gusswerk
Lasi nauttiessa: Dimpled mug

Ulkonäkö: Keskiruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Viljainen, hennon makea, kevyen maltainen, kevyen mausteinen, miedosti humaloitu, etäisen karamellinen.

Maku: Maltainen, miedosti humaloitu, viljainen, kevyen mausteinen, makeahko, hennon hedelmäinen. Suutuntuma sitkeä, öljymäinen, tasainen. Jälkimaku viljainen, maltainen, lyhyt.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Reippaan viljainen ja maltainen kokonaisuus, josta kuitenkin tuntuu puuttuvan jotakin. Kokemus jää hieman vaisuksi. Liharuokien seuraksi. En osta toiste.

Sinebrychoff Puolukka-Stout 4,7%

Tyyppi: Stout
Panimo: Sinebrychoff
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Hyvin tummanruskea, hieman punertava, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja suurikuplaista, keskihapokas.

Tuoksu: Maltainen, makeahko, hennon puolukkainen, marjainen, etäisen paahteinen.

Maku: Maltainen, kevyen paahteinen, hennon marjainen, kevyen puolukkainen, kuiva, etäisen kahvinen. Suutuntuma ohut, liukas, sitkeä. Jälkimaku kevyen maltainen, marjainen, lyhyt.

Muuta: Pullossa sakkaa. Melko mieto stout, jossa mukavan kevyesti marjaisaa makua. Kokonaisuus on hyvässä tasapainossa. Perusstout, jossa ei varsinaisesti mitään uutta, muttei huonoja puoliakaan. Liharuokien seuraksi. En osta toiste.

Cidre Fermier Biologique 5%

Ruskeankeltainen, keskihapokas, aavistuksen sameahko. Tuoksu kevyen hapan, makeahko, runsaan omenainen ja käynyt. Maku voimakkaan omenainen, hapokas, aavistuksen makeahko, kuiva, käynyt, hennon tallimainen.

Erittäin hyvää siideriä! Runsas omenaisuus ja kuiva kokonaisuus tekevät tästä oikein maukkaan makuelämyksen. Pullossa reippaasti painetta, joten korkki suunnattava "turvalliseen" suuntaan. Luomusta lisäpisteitä. Tätä tulee ostettua kyllä toistekin.

Mikkeller Snowman Ralph FI X-mas Porter 5,5%

Tyyppi: Porter
Panimo: Mikkeller / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Musta, kevyesti vaahtoava, vaahto katoaa nopeasti.

Tuoksu: Maltainen, paahteinen, makeahko, kahvinen, kevyen suklainen.

Maku: Maltainen, paahteinen, keskivoimakkaasti humaloitu, kahvinen, kuiva. Suutuntuma ohut, liukas, tasainen. Jälkimaku paahteinen, kitkerä, pitkä.

Muuta: Vahvasti humaloitu (portteriksi) ja tukeva porter, jossa tuoksu ja maku tasapainossa. Hyvin paahteinen. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin. Hana @ Sam's pub, Karhula.

sunnuntai 13. marraskuuta 2011

Lindemans Gueuze 5%

Tyyppi: Lambic - Gueuze
Panimo: Brouwerij Lindemans
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Keskiruskea, heikosti vaahtoava, vaahto katoaa miltei välittömästi, heikon hapokas.

Tuoksu: Hapan, tallimainen, kevyen hiivainen, hennon marjainen, käynyt, hennon omenainen.

Maku: Hapan, mehumainen, hedelmäinen, marjainen, miedosti humaloitu, kevyen hiivainen, siiderimäinen, kevyesti makea. Suutuntuma paksu, sitkeä, kuohkea. Jälkimaku hapan, pitkä, terävä.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Kokonaisuus toimii. Vaikka tämä onkin huomattavasti mehumaisempi kuin monet muut gueuzet, toimii tämä silti hyvin lajinsa edustajana. Mukavan hapan ja hedelmäinen. Nautiskeluolueksi. Ostan toistekin.

Red stripe 4,7%

Tyyppi: Pale lager
Panimo: Desnoes and Geddes
Lasi nauttiessa: Lager glass

Ulkonäkö: Vaaleankeltainen, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, heikon hapokas.

Tuoksu: Hennon viljainen, etäisen maltainen, makeahko, lagermainen.

Maku: Kevyen maltainen, makeahko, kevyen hedelmäinen, hennon banaaninen. Suutuntuma sitkeä, ohut, tasainen. Jälkimaku vetinen, hennon hedelmäinen, kevyen maltainen.

Muuta: Kokonaisuus tasapainossa. Melko hajuton ja mauton olut, jossa hetkittäin hedelmäisyyttä. Ei tarttumapintaa. Janojuomaksi. En osta toiste.

Gusswerk Hom Mali Rice 5,1%

Tyyppi: Specialty grain
Panimo: Brauerei Gusswerk
Lasi nauttiessa: Lager glass

Ulkonäkö: Vaaleankeltainen, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Viljainen, kevyen maltainen, lagermainen, hennon makea.

Maku: Makeahko, maltainen, kevyen viljainen, etäisesti sitruksinen, hennon hedelmäinen, miedosti humaloitu. Suutuntuma ohut, kevyen hapokas, sitkeä. Jälkimaku kuiva, viljainen, lyhyt.

Muuta: Pullossa sakkaa. Kokonaisuus tasapainossa. Melko mitäänsanomaton olut tämäkin. Keskivertoa peruslageria enemmän sitruksen makua ja kuivempi jälkimaku. Luomuolut, josta plussaa. Kasvisruokien seuraksi. En osta toiste.

lauantai 12. marraskuuta 2011

BrewDog Hello, My name is Ingrid 8,2%

Tyyppi: Imperial/Double IPA
Panimo: Brewdog
Lasi nauttessa: Snifter

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Keskivoimakkaasti humaloitu, hedelmäinen, hennon marjainen, etäisen makea, hennon voinen, ananaksinen.

Maku: Marjainen, maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, makeahko, hedelmäinen, ananaksinen, greippinen. Suutuntuma liukas, sitkeä, tasainen. Jälkimaku humaloitu, marjainen, makeahko.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Tuoksu itsessään lupailee melko mielenkiintoista ja monipuolista kokemusta. Maku tukee tätä havaintoa reilulla marjaisuudella ja humaloinnilla. Makeus ja humala tasapainottelevat onnistuneesti, tehden tästä melko uniikin oluen. Todella loistavaa olutta! Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

Brewdog Hops Kill Nazis 7,8%

Tyyppi: Amber ale
Panimo: Brewdog
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Voimakkaasti humaloitu, pihkainen, kevyen hedelmäinen, etäisen toffeinen, hennon maltainen, makeahko.

Maku: Voimakkaasti humaloitu, maltainen, greippinen, hennon hedelmäinen, etäisen makea. Suutuntuma öljymäinen, paksu, liukas. Jälkimaku voimakkaasti humaloitu, pitkä, kitkerä.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Reippaasti humaloitua olutta, jossa makeahko hedelmäisyys hieman peittyy. Alkoholi ei pääse läpi missään vaiheessa, vaan tuntuu jälkimaussa hentona lämpönä. Nautiskeluolueksi. Ostan toistekin.

Brewdog Prototype 17 4,9%

Tyyppi: Fruit beer
Panimo: Brewdog
Lasi nauttiessa: Flute

Ulkonäkö: Keskiruskea, hieman kellertävä, heikosti vaahtoava, vaahto katoaa miltei välittömästi, heikon hapokas.

Tuoksu: Kevyen maltainen, marjainen, miedosti humaloitu, happamahko, kevyen hedelmäinen, etäisesti hiivainen.

Maku: Hapan, marjainen, kevyen maltainen, hennon hiivainen, miedosti humaloitu, etäisen hedelmäinen, vetinen, puumainen. Suutuntuma sitkeä, tasainen, paksu. Jälkimaku maltainen, marjainen, tylppä.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Melko kummallinen sekoitus marjaisuutta ja mallasta. Tämä marjaisuus ei oikein tahdo toimia, johtuuko sitten happamasta kuivuudesta ja tylpästä mausta vai jostain muusta. Vaikka lambic:ien ystävä olenkin niin tämä ei toimi siitä huolimatta. Ehkä aavistuksen makeampana voisi olla ok. Nautiskeluolueksi / janojuomaksi. En osta toiste.

perjantai 11. marraskuuta 2011

De Dolle Boskeun 10%

Tyyppi: Belgian strong ale
Panimo: De Dolle Brouwers
Lasi nauttiessa: Trappist

Ulkonäkö: Hunajankeltainen, voimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja suurikuplaista, keskihapokas.

Tuoksu: Voimakkaan hedelmäinen, kevyen maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, hennon sitruksinen, kevyen mausteinen, hennon hiivainen, etäisen hunajainen.

Maku: Hedelmäinen, keskivoimakkaasti humaloitu, hiivainen, etäisen alkoholinen, hennon maltainen, kevyen mausteinen, keksimäinen, makeahko. Suutuntuma liukas, kuohkea, ohut. Jälkimaku alkoholinen, pitkä, kevyen humalainen.

Muuta: Pullossa reilusti sakkaa. Tuoksu on hieman makua monipuolisempi, antaen eri aromeille tilaa liikkua ja hengittää. Maussa alkoholi alkaa alun jälkeen ottaa enemmän muita hallintaansa ja jälkimaussa jo miltei peittää kaiken alleen. Kokonaisuus kuitenkin toimii. Ei aivan Dollen parhaimmistoa, mutta nautittava olut siitä huolimatta. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin.

sunnuntai 6. marraskuuta 2011

8 Wired ReWired Brown Ale 5,7%

Tyyppi: Brown ale
Panimo: 8 Wired Brewing / Renaissance Brewing
Lasi nauttiessa: Dimpled mug

Ulkonäkö: Tummanruskea, keskivoimakkasti vaahtoavaa, vaahto samettista ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Maltainen, kevyen hiivainen, miedosti humaloitu, hennon suklainen, aavistuksen paahteinen, etäisen makea, hennon kahvinen.

Maku: Maltainen, kahvinen, miedosti humaloitu, kevyen paahteinen, etäisen suklainen. Suutuntuma tasainen, sakea, sitkeä. Jälkimaku paahteinen, kevyen kahvinen, kuiva.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Mukavan paksu ja tumma olut, jossa paahteisuus tuntuu miellyttävästi. Suklaa ja kahvi vuorottelevat onnistuneesti. Todella hyvää olutta. Yksi parhaista brown ale:ista mitä olen maistanut, ellei peräti paras. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

perjantai 4. marraskuuta 2011

Sierra Nevada Bigfoot 2011 9,6%

Tyyppi: Barley wine
Panimo: Sierra Nevada Brewing Company
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja suurikuplaista, sameahko, sakkainen, heikon hapokas.

Tuoksu: Keskivoimakkaasti humaloitu, maltainen, kevyen hedelmäinen, makeahko, kevyen karamellinen, hennon alkoholinen.

Maku: Voimakkaasti humaloitu, pihkainen, kevyen hedelmäinen, kevyen maltainen, etäisen karamellinen, kevyen alkoholinen, greippinen. Suutuntuma ohut, sitkeä, terävä. Jälkimaku maltainen, pitkä, humaloitu.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Varsin tuhti humalapommi, jossa pyörii hedelmäisyyttä ja maltaisuutta hennon alkoholin seassa. Lievä kitkeryys tuntuu paikoitellen peittävän muita aromeja alleen, mutta ei häiritsevästi. Makeus ja kitkeryys vuorottelevat hyvin onnistuneesti oluessa. Loistavaa olutta. Nautiskeluun. Ostan varmasti toistekin.

Bigfoot 2010:n arvio:  http://napostellen.blogspot.com/2010/08/sierra-nevada-big-foot-barleywine-style.html

Sierra Nevada Celebration Ale 2010 6,8%

Tyyppi: India pale ale (IPA)
Panimo: Sierra Nevada Brewing Company
Lasi nauttiessa: Shaker

Ulkonäkö: Ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja suurikuplaista, keskihapokas, sakkainen.

Tuoksu: Voimakkaasti humaloitu, kevyen maltainen, aavistuksen vaniljainen, hennon mausteinen, etäisen voinen, hedelmäinen, kevyen kukkainen. Todella hyvä tuoksu.

Maku: Voimakkaasti humaloitu, pihkainen, kevyen hedelmäinen, hennon maltainen, kevyen mausteinen, kitkerähkö. Suutuntuma paksu, kuohkea, öljymäinen. Jälkimaku vahvasti humaloitu, sitruksinen, pitkä.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku hyvässä tasapainossa. Kokonaisuus erinomainen, reippaasti humaloitu ja kompleksinen. Olut avautuu hitaasti juodessa ja humala on läsnä joka hetki. Humalointi vaikuttaisi aluksi peittävän alleen muut maut, mutta onneksi antaa niille tilaa hengittää ja päästää nekin esille. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

keskiviikko 2. marraskuuta 2011

Mikkeller Vesterbro Toilet Bajer 6%

Tyyppi: Belgian white (witbier)
Panimo: Mikkeller / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Hunajankeltainen, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, keskihapokas, sameahko.

Tuoksu: Sitruksinen, simamainen, raikas, makeahko, kevyen pesuainemainen, kevyen kukkainen, kevyen mausteinen.

Maku: Simamainen, sitruksinen, kevyen maltainen, miedosti humaloitu, mausteinen, vehnäinen, kevyen saippuainen, kitkerähkö. Suutuntuma ohut, terävä, kuohkea. Jälkimaku humaloitu, sitruksinen, lyhyt.

Muuta: Pullo oletettavasti vuotanut kuljetuksessa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Todella simamainen olut, johtuu sitruksen vahvasta läsnäolosta. Raikas ja kevyt, helposti nautittava. Kesäolueksi tai muuten vain. Voin ostaa toistekin.

perjantai 28. lokakuuta 2011

Schoko chili 10%


Alkoon tuli myyntiin tämmöinen aromatisoitu viini, jossa pitäisi olla chiliä... No testataan onko.

Ulkonäkö: Tummanpunainen, peruskirkas viini.

Tuoksu: Esanssinen suklaa puskee ulos lasista yli 0,5m päästä, voimakkaana ja makeana. Tuoksu ei lupaa hyvää. Lähempi nuuhkiminen paljastaa tylyn teollisen suklaisuuden, jonka alta kurkistelee marjainen makeus. Mitä lähemmäksi nenä lasia pääsee, sen makeammaksi tuntuma muuttuu. Huh. Mutta hetkinen! Aivan lasin reunalla häilyy etäinen hedelmäisyys, jossa viitteitä chilistä? Täytyy olla kovat odotukset / placebo-efekti.

Maku: Makeaa!!! Teollista suklaata! Mitä helvettiä? Chilin lämpöä? Ja kaiken muun lisäksi marjaisaa viiniä... Lämpö tuntuu kumuloituvan, kun nopeasti pari pientä siivua pyöräytti suussa ja jää oikeasti pyörimään jälkimaun kaveriksi. Muutamien minuuttien kuluttua lämpö on muisto vain...

Lopputulos: Ei tämä nyt varsinaisesti "schärfe" ole niinkuin pullo lupasi, mutta lämpö on oikeasti aistittavissa tästä. Itse en ole makeiden juomien ylin ystävä, joten se laskee arvostelupisteitä. Olen myöskin oikeasti hyvän ja vahvan suklaan kannalla (>60%), joten esanssinen suklaa laskee pisteitä. Toleranssi on kuitenkin melko korkealla, joten luulisin että tavallinen tallaaja kokee oikeasti jokseenkin lämpimänä tämän liemen. Kokonaisuus voi kuitenkin miellyttää perussuklaan/makean viinin ystäviä. Ehkä tämä menee pienenä aperitiivina / jälkiruokaviininä. Tämä ei ole hinnalla pilattu, joten kertakokeiluna ei tunnu tappiolta.

Slottskällans Red Ale 5%

Tyyppi: Irish ale
Panimo: Slottskällans bryggeri
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, heikosti vaahtoava, vaahto katoaa miltei välittömästi, lähestulkoon hapoton.

Tuoksu: Hedelmäinen, keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen sitruksinen, kevyen maltainen.

Maku: Voimakkaasti humaloitu, kevyen sitruksinen, maltainen, etäisen toffeinen, häilyvän paahteinen, kitkerähkö. Suutuntuma paksu, sitkeä, kuiva. Jälkimaku humaloitu, lyhyt, kuiva.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Kokonaisuus ihan ok. Humalointi hieman peittää muita aromeja alleen. Kuivan rapsakka, ehkä hieman lattea. Voimakkaasti maustettujen ruokien seuraksi. Voin ostaa toistekin jos parempaa ei saatavilla.

Teerenpeli Hippaheikki T.E.S.B. 4,7%

Tyyppi: Bitter
Panimo: Panimoravintola Teerenpeli
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Keskiruskea, heikosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, vaahto katoaa miltei välittömästi, heikon hapokas.

Tuoksu: Kevyen maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen ruohomainen, hennon kukkainen, etäisen mausteinen.

Maku: Voimakkaasti humaloitu, maltainen, kevyen mausteinen, kevyen sitruksinen. Suutuntuma liukas, terävä, paksu. Jälkimaku humaloitu, pitkä, leveä.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Reipas humalointi toimii tässä oluessa. Maltaisuutta voisi olla enemmän, mutta nautittavissa tämä on nytkin. Kokonaisuus ei tarjoa mitään uutta, mutta ei aivan heikoimmastakaan päästä ole. Voimakkaasti maustettujen ruokien seuraksi tai seurusteluun. Voin ostaa toistekin, jos parempaa ei saatavilla.

Asahi Super Dry 5%

Tyyppi: Pale lager
Panimo: Asahi Breweries
Lasi nauttiessa: Shaker

Ulkonäkö: Rusehtavan keltainen, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Viljainen, miedosti humaloitu, vetinen, etäisen hedelmäinen, kevyen teollinen.

Maku: Kevyen maltainen, miedosti humaloitu, vetinen, kevyen viljainen, teollinen, kevyen metallinen. Suutuntuma ohut, kuohkea, sitkeä. Jälkimaku kevyen viljainen, hennon maltainen, teollinen.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Ei poikkea peruslagereista oikeastaan mitenkään. Ei hyviä puolia, huonoista teollinen tuntuma päälleliimautuvana melkein joka osassa. Kokonaisuus väljä, vetinen, mitäänsanomaton. Janojuomaksi, jos vettä ei ole saatavilla. En osta toiste.

sunnuntai 23. lokakuuta 2011

Emelisse Imperial Russian Stout 11%

Tyyppi: Imperial stout
Panimo: Bierbrouwerij Emelisse
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Hyvin tummanruskea, käytännössä musta, heikosti vaahtoava, vaahto katoaa miltei välittömästi.

Tuoksu: Paahteinen, lakritsinen, maltainen, hennon suklainen, kevyen kahvinen, miedosti humaloitu, kevyen mausteinen.

Maku: Maltainen, paahtunut, voimakkaan kahvinen, kevyen kermainen, lakritsinen, etäisen suklainen, miedosti humaloitu, hennon mausteinen, häivähdyksiä alkoholista. Suutuntuma tasainen, öljymäinen, sitkeä. Jälkimaku maltainen, paahtunut, kahvinen.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Kokonaisuus todella hyvä. Voimakas alkoholipitoisuus ei tunnu tuoksussa tai maussa, vaan jää taustalle piiloon. Olut on maultaan leveä ja voimakas. Roteva paahteisuus leijuu kaiken yllä maltaiden jäädessä hieman taaemmaksi. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

Saimaan Marsalkka Vehnä 5,2%

Tyyppi: German hefeweizen
Panimo: Saimaan juomatehdas
Lasi nauttiessa: Weizen

Ulkonäkö: Keltainen, miedosti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, sameahko, heikon hapokas.

Tuoksu: Vehnäinen, kevyen maltainen, teollinen, muovinen, hennon hiivainen, kevyen hedelmäinen, hennon mausteinen, aavistuksen sitruunainen.

Maku: Sitruksinen, teollinen, kevyen maltainen, kevyen hiivainen, vehnäinen, metallinen, kevyen hedelmäinen. Suutuntuma ohut, liukas, sitkeä. Jälkimaku pesuainemainen, kitkerä, metallinen.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku valitettavasti tasapainossa. Kokonaisuus on varsin kauhea. Teolliset maut hallitsevat ja metallisuus, pesuainemaisuus ja muut vastenmieliset maut pyörivät vahvasti esillä. Onkohan pullottamossa jäänyt tämä pullo huuhtelematta pesun jälkeen? Ei voi suositella minkään kanssa. En osta koskaan toiste ja mietin toistamiseen saman panimon muiden tuotteiden kohdalla.

lauantai 22. lokakuuta 2011

Fuller's India Pale Ale 5,3%

Tyyppi: Premium bitter / ESB
Panimo: Fullers
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Keskiruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, heikon hapokas, sakkahiutaleita seassa.

Tuoksu: Keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen maltainen, kevyen pihkainen, etäisen hedelmäinen, hennon kitkerä.

Maku: Maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen sitruksinen, etäisen hedelmäinen. Suutuntuma kuohkea, sitkeä, paksu. Jälkimaku humaloitu, kirkas, terävä.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Melkomoisen hyvä olutta, jossa humalointi tukee onnistuneesti muuta kokonaisuutta. Humala maistuu nautiskelun ajan ja hieman sen jälkeenkin. Maltaisuus jää pyörimään kielelle. Voimakkaasti maustettujen ruokien seuraksi tai nautiskeluun. Voin ostaa toistekin.

perjantai 21. lokakuuta 2011

Karhu Ruis 6%

Tyyppi: Specialty grain
Panimo: Sinebrychoff
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Tummanruskea, miedosti vaahtoavaa, vaahto samettista ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Kevyen maltainen, hennon viljainen, kevyen paahteinen, makeahko, vetinen.

Maku: Maltainen, kevyen rukiinen, miedosti humaloitu, kevyen leipämäinen, hieman paahteinen. Suutuntuma sitkeä, kevyen terävä, paksu. Jälkimaku maltainen, lyhyt, kevyen paahteinen.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku ok tasapainossa. Kokonaisuus hieman vaisun oloinen alkoholipitoisuuteen nähden. Rukiin maku pääsee hieman pinnalle ja tuntuu toimivan tässä tapauksessa. Liharuokien seuraksi. En osta toiste.

sunnuntai 16. lokakuuta 2011

Spaten Oktoberfestbier 5,9%

Panimo: Spaten-Franziskaner-Bräu
Tyyppi: Oktoberfest/Märzen
Lasi nautiessa: Dimpled mug

Ulkonäkö: Vaaleanruskea, keskivoimakkaasti vaahtoavaa, vaahto samettista ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Viljainen, kevyen maltainen, miedosti humaloitu, kevyen kukkainen, hennon hedelmäinen.

Maku: Kevyen maltainen, viljainen, miedosti humaloitu, makeahko, kevyen hedelmäinen. Suutuntuma sitkeä, kuohkea, öljymäinen. Jälkimaku maltainen, viljainen, teollinen.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Kokonaisuus melko mitäänsanomaton. Virkistävä ja raikas. Maltaisuus ja viljaisuus toimivat hyvin yhdessä. Valitettavan lyhyt jälkimaku. Jano/Saunajuomaksi. Voin ostaa toistekin jos parempaa ei saatavilla.

lauantai 1. lokakuuta 2011

Orkney Dragonhead 4%

Tyyppi: Stout
Panimo: Orkney (Sinclair Breweries)
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Hyvin tummanruskea, miltei musta, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista.

Tuoksu: Paahteinen, kevyen kahvinen, maltainen, kevyen suklainen, miedosti humaloitu, etäisen savuinen.

Maku: Suklainen, paahteinen, maltainen, kevyen kahvinen, etäisen pähkinäinen, miedosti humaloitu. Suutuntuma paksu, kuohkea, sitkeä. Jälkimaku maltainen, kevyesti humaloitu, paahteinen.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Matalasta alkoholipitoisuudestaan huolimatta, tässä oluessa on makua ja luonnetta runsaasti. Maltaisuus hallitsee paahtuneisuuden ja kahvisuuden kanssa, muiden aromien jäädessä taustalle pyörimään. Tumma ja leveä kokonaisuus. Riistaruokien seuraksi. Voin ostaa toistekin.

sunnuntai 25. syyskuuta 2011

Rochefort Trappistes 6 7,5%

Tyyppi: Belgian strong ale
Panimo: Brasserie Rochefort
Lasi nauttiessa: Trappist

Ulkonäkö: Tummanruskea, heikosti vaahtoava, vaahto laskee nopeasti, hiivapaloja seassa.

Tuoksu: Maltainen, leipämäinen, kevyen hiivainen, makeahko, kevyen siirappinen, aavistuksen mausteinen, kypsän hedelmäinen.

Maku: Maltainen, hennon makea, kevyen leipämäinen, etäisen hiivainen, kevyen hedelmäinen. Suutuntuma voimakkaan hapokas, ohut, sitkeä. Jälkimaku maltainen, hiivainen, lyhyt.

Muuta: Pullossa sakkaa. Parasta ennen päivä mennyt jo 16.2.2010. Tuoksu ja maku tasapainossa. Hieman vaisuhko olemus, johtuneeko päiväyksestä? Maltaisuus voimakas ja hallitseva. Kokonaisuus hyvä. Jälkimaku valitettavan lyhyt. Nautiskeluolueksi. Ostan toistekin.

Gambrinus Premium Svetlý Ležák 12° 5%

Tyyppi: Bohemian pilsener
Panimo: Plzensky Prazdroj
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Vaaleankeltainen, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Viljainen, kevyen maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, tylppä.

Maku: Maltainen, kevyen hedelmäinen, miedon viljainen, miedosti humaloitu, etäisen sitruksinen. Suutuntuma terävä, liukas, sitkeä. Jälkimaku maltainen, viljainen, leveä.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Hyvin raikas ja virkistävä olut. Keskivertoa leveämpi ja syvempi maku, jossa paikoitellen tumma tuntuma. Liharuokien seuraksi / Seurusteluolueksi. Voin ostaa toistekin.

Svijanská Kněžna 13° 5,2%

Tyyppi: Dunkel
Panimo: Pivovar Svijany
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Tummanruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Maltainen, kevyen paahteinen, hennon makea, etäisen leipämäinen, etäisen suklainen.

Maku: Maltainen, paahteinen, miedosti humaloitu, etäisen leipämäinen, hennon mausteinen. Suutuntuma ohut, terävä, tasainen. Jälkimaku maltainen, paahteinen, tumma.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Hyvää ja leveän makuista olutta. Maltaisuus hallitsee onnistuneesti ja mukavasti. Liharuokien seuraksi. Voin ostaa toistekin.

Branik 12° Svetlé 5%

Tyyppi: Bohemian pilsener
Panimo: Staropramen breweries
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Vaaleanruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja suurikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Kevyen maltainen, hennon hedelmäinen, miedosti humaloitu, hennon viljainen.

Maku: Maltainen, etäisen hedelmäinen, miedosti humaloitu, makeahko, kevyen viljainen. Suutuntuma ohut, terävä, liukas. Jälkimaku maltainen, viljainen, vetinen.

Muuta: Makua reippaasti tuoksua enemmän, kokonaisuus hieman keskiverron yläpuolella. Virkistävä, melko raikas, mutta löysä ja tylppä olut. Liharuokien seuraksi. En osta toiste.

Vysoký Chlumec Demon 13° 5,2%

Tyyppi: Vienna
Panimo: Pivovar Vysoký Chlumec
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Keskiruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, keskihapokas.

Tuoksu: Hedelmäinen, maltainen, makeahko, miedosti humaloitu, kevyen mausteinen, hennon vaniljainen.

Maku: Maltainen, makeahko, kevyen hedelmäinen, miedosti humaloitu, hennon mausteinen. Suutuntuma paksu, kevyen hapokas, öljymäinen. Jälkimaku Maltainen, lämmin, lyhyt.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Tuoksua tuntuisi olevan hieman enemmän, muuten kovin tasapaksu olut jossa hetkittäin mausteisuutta. Seurusteluolueksi. Voin ostaa toistekin jos parempaa ei saatavilla.

Opat Svetlý Medový Ležák 12° 5%

Tyyppi: Spice/Herb/Vegetable
Panimo: Pivovar Broumov-Olivetín
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Vaaleankeltainen, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja suurikuplaista, vaahto laskee nopeasti, keskivoimakkaan hapokas.

Tuoksu: Makeahko, hunajainen, kevyen maltainen, kevyen hedelmäinen, hennon mausteinen, etäisen karamellimainen.

Maku: Hunajainen, maltainen, hennon hedelmäinen, kevyen mausteinen, miedosti humaloitu. Suutuntuma hapokas, sitkeä, tahmea. Jälkimaku hunajainen, maltainen, lyhyt.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Makeahko ja hyvin hunajainen. Virkistävä, joskin paikoitellen vetinen. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin.

Herold Bastard 6,1%

Tyyppi: Bohemian pilsener
Panimo: Pivovar Herold
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Vaaleanruskeaa, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja suurikuplaista, keskivoimakkaan hapokas.

Tuoksu: Mausteinen, kevyen maltainen, viljainen, makeahko, kevyen kasvismainen.

Maku: Maltainen, makeahko, mausteinen, miedosti humaloitu. Suutuntuma kevyen hapokas, paksu, sitkeä. Jälkimaku maltainen, mausteinen, lämmin.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Melko mitäänsanomaton olut, jossa lievä makeus häiritsee muuta kokonaisutta. Seurusteluolueksi. En osta toiste.

Nova Paka Hemp Brou Czech 4,5%

Tyyppi: Bohemian pilsener
Panimo: Pivovar Nova paka
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö:  Keskiruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Mausteinen, ruohomainen (no pun intended), keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen maltainen, kevyen hedelmäinen.

Maku: Mausteinen, kevyen yrttinen, kevyen maltainen, miedosti humaloitu, kasvimainen. Suutuntuma ohut, tasainen, sitkeä. Jälkimaku mausteinen, kasvimainen, maltainen.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Melko mitäänsanomaton, kasvimainen mausteisuus häiritsee. Paikoitellen kitkerä. Mausteisten/rasvaisten ruokien seuraksi. En osta toiste.

Březňák Světlé Speciální 14° 6,5%

Tyyppi: Strong pale lager/Imperial pils
Panimo: Pivovar Velké Březno - Breznak
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Vaaleanruskeaa, heikosti vaahtoavaa, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, vaahto katoaa nopeasti, miedon hapokas.

Tuoksu: Maltainen, hedelmäinen, miedosti humaloitu, kevyen viljainen.

Maku: Maltainen, hedelmäinen, kevyen mausteinen, keskivoimakkaasti humaloitu, etäisen karamellinen. Suutuntuma liukas, öljymäinen, sitkeä. Jälkimaku maltainen, hedelmäinen, humalainen.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Tuhti maku, lämmin, leveä, raikas ja tuore kokonaisuus. Surusteluolueksi. Voin ostaa toistekin.

Svijanský Máz 11° 4,8%

Tyyppi: Bohemian pilsener
Panimo: Pivovar Svijany
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Vaaleankeltainen, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja suurikuplaista, heikon hapokas.

Tuoksu: Viljainen, makeahko, maltainen, kevyen sitruksinen, keskivoimakkaasti humaloitu, etäisen hedelmäinen.

Maku: Maltainen, makeahko, etäisen sitruksinen, kevyen hedelmäinen, keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen pihkainen. Suutuntuma kevyt, paksu, sitkeä. Jälkimaku maltainen, makeahko, lyhyt.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Makeahkoa ja maltaista olutta, jossa makua reippaasti. Leveä ja pehmeä kokonaisuus. Rasvaisten ruokien seuraksi. Voin ostaa toistekin jos parempaa ei saatavilla.

Opat Kvasničák Čokoláda 5,3%

Tyyppi: Spice/Herb/Vegetable
Panimo: Pivovar Broumov-Olivetín
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Tummanruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja suurikuplaista, vahto laskee nopeasti.

Tuoksu: Voimakkaan suklainen, makea, maltainen, kevyen kahvinen, paahteinen.

Maku: Maltainen, suklainen, miedosti humaloitu, paahteinen, makeahko. Suutuntuma ohut, liukas, tasainen. Jälkimaku suklainen, paahteinen, vetinen.

Muuta: Melko mainio suklaaolut. Tuoksu ja maku tasapainossa, paikoitellen vetinen. Voimakas tuoksu, leveä maku. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin.

sunnuntai 11. syyskuuta 2011

Sinebrychoff Panimomestarin Nikolai Vuosiolut 2012 5.0%

Tyyppi: Zwickel/keller/landbier
Panimo: Sinebrychoff
Lasi nauttiessa: Lager glass

Ulkonäkö: Tumman keltainen, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja suurikuplaista, samea.

Tuoksu: Kevyen maltainen, hennon hedelmäinen, miedosti humaloitu, aavistuksen hiivainen.

Maku: Hedelmäinen, kevyen maltainen, makeahko, kevyen vehnäinen, etäisen sitruksinen. Suutuntuma liukas, terävä, sitkeä. Jälkimaku makea, hedelmäinen, kevyen maltainen.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Melko raikas ja virkistävä olut. Muistikuvien mukaan parempaa kuin edellinen vuosiolut. Saunajuomaksi tai kalaruokien seuraksi. Voin ostaa toistekin.

Val-Dieu Brune 8%


Tyyppi: Abbey dubbel
Panimo: Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu
Lasi nauttiessa: Trappist

Ulkonäkö: Tummanruskea, miedosti vaahtoavaa, vaahto karkeaa ja suurikuplaista, samea.

Tuoksu: Maltainen, kevyen kahvinen, etäisen makea, hennon hiivainen, kevyen suklainen, hennon karamellinen.

Maku: Maltainen, kevyen kahvinen, hedelmäinen, kevyen karamellinen, etäisen hiivainen, makeahko, etäisen suklainen. Suutuntuma hapokas, ohut, sitkeä. Jälkimaku maltainen, kahvinen, suklainen.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku hyvässä tasapainossa. Leveä ja maistuva dubbel, jossa maku avautuu juomisen aikana enemmän ja enemmän. Nautiskeluolueksi. Ostan toistekin.

perjantai 9. syyskuuta 2011

Salopian Entire Butt 4,6%

Tyyppi: Porter
Panimo: Salopian
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Hyvin tumman ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto laskee nopeasti, heikon hapokas.

Tuoksu: Makeahko, maltainen, kevyen mausteinen, hennon siirappinen, hennon hedelmäinen, kevyen suklainen, etäisen kahvinen.

Maku: Maltainen, kevyen paahteinen, kahvinen, hennon hedelmäinen, miedosti humaloitu. Suutuntuma sakea, kuohkea, sitkeä. Jälkimaku maltainen, kevyen paahteinen, kuiva.

Muuta: Pullossa sakkaa. Kokonaisuus hyvässä tasapainossa. Tuoksu hieman ohuehko, mutta hetken hengitettyään aromit vapautuvat helpommin. Maku on tumma ja leveä, miellyttävän paahteinen. Aluksi makeahko vaikutelma, joka muuttuu nopeast kuivaksi. Oikein hyvää olutta. Nautiskeluolueksi tai tumman lihan seuraksi. Ostan toistekin.

keskiviikko 7. syyskuuta 2011

Nørrebro New York Lager 5,2%

Tyyppi: Vienna
Panimo: Nørrebro Bryghus
Lasi nauttiessa: Lager glass

Ulkonäkö: Keskiruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja suurikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen hedelmäinen, kevyen ruohomainen, hennon kukkainen, etäisen karamellimainen.

Maku: Maltainen, miedosti humaloitu, kevyen karamellimainen, etäisen hedelmäinen, aavistuksen sitruksinen. Suutuntuma liukas, terävä, sitkeä. Jälkimaku maltainen, etäisen mausteinen, lyhyt.

Muuta: Virkistävä olut, jossa tuoksu ja maku ovat hyvässä tasapainossa. Maku on hieman viipyilevä ja päättyy nopeasti. Humalointi tuntuu toimivan tässä melkomoisen hyvin ja muut maut pääsevät oikeuksiinsa. Saunaolueksi. Voisin ostaa toistekin ellei hinta olisi turhan korkea tasoon nähden.

sunnuntai 4. syyskuuta 2011

Nopeahko tulinen makkarapannu

Ainekset:

Sipulia (kelta- [normaalia] ja valkosipulia)
Makkaraa
Luumu/kirsikkatomaatteja
Tuoreita herkkusieniä
Chiliä

1) Laita reippaasti voita pannulle kuumenemaan.
2) Pilko sipulit ja sienet pienemmiksi ja laita voin sulettua pannulle.
3) Pilko makkarat hieman isommiksi paloiksi.
4) Pistä pannulle kun sipuli on hieman pehmennyt, tomaatit myös sekaan.
5) Tässä kohtaa voi laittaa haluamiaan mausteita, itse lorautin runsaasti voimakasta chilikastiketta, hieman enemmän ketsuppia (Heinz) ja hieman omatekoista yleismaustetta (valkosipuli-curry-jauhelihamauste-aromisuola).
6) Muutama minuutin kuluttua kun ainekset ovat kuumenneet riittävästi, nauti!

Ainesosia laitetaan syöjien lukumäärän/nälän mukaan. Tästä tulee melko riittoista pannu, josta nauttii useampikin naama tai vähempi määrä nälkäisiä. Herkkusieni kannattaa kypsentää melko pehmeäksi ja voita käyttää runsaasti, niin ei pääse pannu kuivamaan ja sienet jäämään raaoiksi. Ketsuppia ei ole pakko laittaa, mutta itse käytin sitä hieman loiventamaan tuota chilikastiketta. Tuorechilin kanssa en olisi käyttänyt. Päivän pannuun meni: ½sipuli, 400g makkaraa, 1rs luumutomaatteja, 7 pientä sientä, 1rkl VAHVAA chilikastiketta, ½dl ketsuppia ja ripaus yleismaustetta. Hyvää oli ja polte oli kohdallaan.

Witkap Pater Dubbel 7%

Tyyppi: Abbey dubbel
Panimo: Brouwerij Slaghmuylder
Lasi nauttiessa: Trappist

Ulkonäkö: Hyvin tummanruskea, keskivoimakkaasti vaahtoavaa, vaahto karkeaa ja pienikuplaista.

Tuoksu: Hedelmäinen, hennon hiivainen, kevyen maltainen, miedosti humaloitu, kevyen mausteinen, kevyen pähkinäinen.

Maku: Maltainen, hedelmäinen, kevyen hiivainen, kevyen mausteinen, hennon appelisiininen, etäisen pähkinäinen, hennon karamellinen. Suutuntuma ohut, kuohkea, sitkeä. Jälkimaku maltainen, mausteinen, etäisen hedelmäinen.

Muuta: Pullossa sakkaa. Kokonaisuus hyvässä tasapainossa. Maku avautuu hiljalleen nauttiessa. Maustesuus hallitsee muiden aromien jäädessä enemmän taka-alalle, muttei liiaksi. Tumma ja leveä olut, jossa lämmön tuntua. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin.

Pater Lieven Bruin 6,5%

Tyyppi: Belgian ale
Panimo: Van der Bossche
Lasi nauttiessa: Trappist

Ulkonäkö: Hyvin tummanruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja suurikuplaista, keskihapokas.

Tuoksu: Kevyen maltainen, hennon hiivainen, hennon hedelmäinen, makeahko.

Maku: Maltainen, makeahko, kevyen hedelmäinen, etäisen hivainen. Suutuntuma kuohkea, ohut, vetinen. Jälkimaku lyhyt, maltainen, vetinen.

Muuta: pullossa sakkaa. Tuoksu melko mitäänsanomaton, onneksi hieman enemmän makua. Olut melko kuohkeaa ja hapokasta, ilmava yksilö siis kyseessä. Vaisu jälkimaku. Kokonaisuus jää melko mitäänsanomattomaksi. Liharuokien seuraksi. En osta toiste.

Grimbergen Optimo Bruno 10%

Tyyppi: Abt/Quadrupel
Panimo: Kronenbourg
Lasi nauttiessa: Trappist

Ulkonäkö: Tummanruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, sameahko, miedon hapokas.

Tuoksu: Maltainen, makea, kevyen leipämäinen, hennon hiivainen, etäisen karamellimainen, kevyen hedelmäinen.

Maku: Makea, maltainen, kevyen hiivainen, hennon leipämäinen, hedelmäinen, siirappimainen. Suutuntuma paksu, sitkeä, kuohkea. Jälkimaku maltainen, lämmin, makea.

Muuta: Makea ja tukeva olut. Tuoksu ja maku ovat tasapainossa. Makeutta on paikoitellen liikaa, vähemmälläkin pärjäisi. Maltaisuus tuntuu mukavasti maussa pitkään, eikä hento hiivan ote myöskään häiritse. Kokonaisuus jää kuitenkin positiivisen puolelle. Jälkiruokaolueksi. Voin ostaa toistekin.

lauantai 3. syyskuuta 2011

Chilijäätelö

Ainesosat:
½l jäätelöä
1tl suklaakastiketta (vahvaa)
tuorechiliä haluttu määrä

1) Pilko jäätelö kulhoon ja anna pehmetä
2) Vatkaa jäätelö tasaiseksi massaksi
3) Sekoita kastike ja pilkotut chilinpalat jäätelöön
4) Nauti

Käytin vaniljajäätelöä, lidl:in chilisuklaakastiketta ja 1/4 tuoreesta Naga morich:ista. Lopputuloksena oli jäätelö, joka poltteli mukavasti ja chili maistui, muttei kuitenkaan yhtä voimakkaana kuin suklaakastike. Vaikka pilkoin chilin todella pieniin paloihin, niin valitettavasti jäätelön seassa ne pääsivät sen verran hyytymään, että sattumat olivat todellisuutta lusikoinnin aikana. Chilikastikkeena/tahnana ne sekoittuisivat huomattavasti paremmin sekaan ja maku olisi hieman tasaisempi. Voi tätä toistekin tehdä.

Oakham Citra 4,6%

Tyyppi: American pale ale
Panimo: Oakham
Lasi nauttiessa: Shaker

Ulkonäkö: Ruskeankeltainen, hyvin miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, keskihapokas.

Tuoksu: Keskivoimakkaasti humaloitu, maltainen, kevyen hedelmäinen, hennon sitruksinen, hapokas, etäisen karamellimainen.

Maku: Voimakkaasti humaloitu, maltainen, sitruksinen, hedelmäinen, hennon makea, kevyen ruohomainen. Suutuntuma hapokas, ohut, liukas. Jälkimaku humaloitu, raikas, pitkä.

Muuta: Virkistäva ja kevyt olut. Kokonaisuus hyvässä tasapainossa. Humalointi ei peitä muita makuja alleen. Vaikka olut onkin paikoitellen vetinen, toimii se siitä huolimatta todella hyvin. Kesäolueksi tai mausteisten ruokien seuraksi. Ostan toistekin.

Wychwood Hobgoblin 5,2%

Tyyppi: Premium bitter / ESB
Panimo: Wychwood
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja suurikuplaista, hapoton.

Tuoksu: Hedelmäinen, toffeinen, miedosti humaloitu, mausteinen, kevyen maltainen, etäisen vaniljainen.

Maku: Maltainen, toffeinen, vaniljainen, hedelmäinen, kevyen mausteinen. Suutuntuma sitkeä, terävä, paksu. Jälkimaku maltainen, hedelmäinen, leveä.

Muuta: Hyvää olutta. Tuoksu ja maku tasapainossa. Mukavan hedelmäinen ja vaniljainen kokonaisuus, joka ei ole liian päälekäyvä. Leveä ja pehmeä. Nautiskeluolueksi. Ostan toistekin. Hana@Sam's pub, Karhula.

Meantime Union 4,9%

Tyyppi: Vienna
Panimo: Meantime
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Keskiruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, hapoton.

Tuoksu: Piimäinen, maltainen, kevyen mausteinen, hennon lagermainen, miedosti humaloitu.

Maku: Hedelmäinen, maltainen, kevyen karamellinen, etäisen toffeinen, etäisen mausteinen. Suutuntuma hapokas, paksu, sitkeä. Jälkimaku lyhyt, mausteinen, makeahko.

Muuta: Tuoksua vähemmän kuin makua, mutta kokonaisuus toimii. Virkistävä ja maukas olut. Kevyemmin maustettujen ruokien seuraksi. Voin ostaa toistekin jos parempaa ei ole tarjolla. Pullo@Sam's pub, Karhula

Mikkeller Tiger Baby (Mikkeller Open Windows Open Hills) 5%

Tyyppi: American pale ale
Panimo: Mikkeller
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Keskiruskea, hieman punertava, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, sameahko.

Tuoksu: Voimakkaasti humaloitu, hedelmäinen, miedosn sitruunainen, kevyen pihkainen, raikas.

Maku: Voimakkaasti humaloitu, hapan, hedelmäinen, kuiva, maltainen, kitkerä. Suutuntuma liukas, kevyen hapokas, ohut. Jälkimaku pitkä, voimakkaasti humaloitu, kuiva.

Muuta: Erittäin hyvää olutta. Tuoksu ja maku tasapainossa. Reilu humalointi ja leveä maku takaavat maistuvan nautinnon, joka kestää pitkään. Nautiskeluun. Ostan varmasti toistekin. Hana@Sam's pub, Karhula.

tiistai 30. elokuuta 2011

Shepherd Neame Double Stout 4%

Tyyppi: Dry stout
Panimo: Shepherd Neame
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Hyvin tummanruskea, käytännössä musta, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista.

Tuoksu: Paahteinen, kahvinen, kevyen toffeinen, maltainen, makeahko, aavistuksen pähkinäinen.

Maku: Maltainen, kevyen paahteinen, hennon kahvinen, etäisen suklainen, keskivoimakkaasti humaloitu, aavistuksen vetinen. Suutuntuma ohut, hapokas, ilmava. Jälkimaku kevyen maltainen, hennon paahteinen, kahvinen.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Oikein hyvänmakuinen ja kevyt stout, jossa luonnetta riittää keveydestä huolimatta. Häilyvä vetisyys kuitenkin häiritsee hieman, muttei liiaksi. Nautiskeluolueksi tai kevyempien liharuokien seuraksi. Voin ostaa toistekin.

sunnuntai 28. elokuuta 2011

Haadbryggeriet Haandbakk 7,5%

Tyyppi: Sour ale / Wild ale
Panimo: Haandbryggeriet
Lasi nautiessa: Snifter

Ulkonäkö: Tummanruskea, heikosti vaahtoava, vaahto katoaa nopeasti, sameahko.

Tuoksu: Hapan, maltainen, hennon kirsikkainen, kevyen hedelmäinen, etäisen piimäinen, hapokas, etäisen etikkainen.

Maku: Hapan, hedelmäinen, kevyen hiivainen, kirsikkainen, puumainen, liuotinmainen (kynsilakka?), kevyen tallimainen. Suutuntuma tasainen, sitkeä, leveä. Jälkimaku pitkä, hapan, kirsikkainen.

Muuta: Pullossa reilusti sakkaa. Erä nro 200, pantu 20.12.08. Kokonaisuus hyvin lähellä Belgialaisia lambiceja, paikoitellen hyvin vahvat mielleyhtymät niihin. Tuoksu ja maku tasapainossa. Kokonaisuus ok, joskin kynsilakkamainen aromi maussa hieman häiritsevä. Muuten erinomainen olut. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

Haandbryggeriet Norwegian Wood 6,5%

Tyyppi: Traditional ale
Panimo: Haandbryggeriet
Lasi nauttiessa: Dimpled mug

Ulkonäkö: Keskiruskea, punertava, hyvin voimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja suurikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Maltainen, makeahko, mausteinen, metsäinen, kevyen savuinen.

Maku: Maltainen, savuinen, kevyen hedelmäinen, metsäinen, kevyen mausteinen, hennon paahteinen, etäisen karamellimainen. Suutuntuma liukas, tahmea, tasainen. Jälkimaku mausteinen, savuinen, kitkerähkö.

Muuta: Pullossa runsaasti sakkaa. Oikein loistavaa olutta. Tuoksu ja maku hyvässä tasapainossa. Savuisuus tuntuu mukavasti, olematta kuitenkaan häiritsevässä asemassa. Maltaisuus tukee myös mukavasti muita aromeja ja antaa kivan pyöreän maun. Kataja on juuri aistittavissa ja se antaa mukavasti omaleimaisuutta tälle oluelle. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

lauantai 27. elokuuta 2011

Oakham JHB 4,2%

Tyyppi: Golden ale / Blond ale
Panimo: Oakham
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Keltainen, heikosti vaahtoava, vaahto katoaa nopeasti, heikon hapokas.

Tuoksu: Voimakkaasti humaloitu, sitrusmainen, hedelmäinen, kevyen kukkainen, etäisen hunajainen.

Maku: Maltainen, voimakkaasti humaloitu, hedelmäinen, etäisen toffeemainen, kevyen kukkainen. Suutuntuma tasainen, ohut, liukas. Jälkimaku humaloitu, sitrusmainen, kitkerä.

Muuta: Vähäisestä alkoholipitoisuudesta huolimatta oikein maistuvaa ja raikasta olutta. Tuoksu ja maku tasapainossa. Humalointi on oikein onnistunut ja tukee muita aromeja peittämättä näitä. Voisi olla aavistuksen hapokkaampi, mutta toimii näinkin. Saunaolueksi tai muuten kesäaikaan. Voin ostaa toistekin.

Wells Bowman Stout 5,2%

Tyyppi: Stout
Panimo: Wells & Youngs
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Musta, miedosti vaahtoavaa, vaahto pehmeää ja pienikuplaista.

Tuoksu: Maltainen, suklainen, kevyen paahteinen, miedosti humaloitu, hennon kahvinen.

Maku: Suklainen, maltainen, kevyen kahvinen, miedon paahteinen, kevyen mausteinen. Suutuntuma paksu, kevyen hapokas, sitkeä. Jälkimaku maltainen, kahvinen, suklainen.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Leveä ja reilun tukeva kokonaisuus jossa kahvi ja suklaa vuorottelevat hallitsevina elementteinä. Jälkimaku on tosin jokseenkin vaisu, mutta ei haittaa pahemmin kokonaisuutta. Nautiskeluun tai liharuokien seuraksi. Voin ostaa toistekin.

perjantai 26. elokuuta 2011

Gales Prize Old Ale 9%

Tyyppi: Old ale
Panimo: Fullers
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Tummanpunainen, heikosti vaahtoava, vaahto pienikuplaista ja katoaa nopeasti, heikon hapokas.

Tuoksu: Mausteinen, maltainen, makeahko, miedosti humaloitu, kevyen hiivainen, hennon yrttinen, kevyen rusinainen, hennon hedelmäinen.

Maku: Maltainen, makeahko, hedelmäinen, kevyen mausteinen, portviinimäinen, puumainen (tammi?), hennon alkoholinen. Suutuntuma sitkeä, jäykkä, öljymäinen. Jälkimaku portviinimäinen, pitkä, mausteinen.

Muuta: Pullossa hieman sakkaa. Hyvin omalaatuinen old ale. Tuoksu ja maku hyvässä tasapainossa. Maku on melko uniikki öljymäisellä viinimäisyydellään. Kokonaisuus on kiitettävän kuiva alkumakeudesta huolimata. Maku avautuu hiljalleen juodessa. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

torstai 25. elokuuta 2011

Green Flash Hop Head Red 6,4%

Tyyppi: Amber ale
Panimo: Green Flash Brewing Company
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Tummanruskea, hieman punertava, miedosti vaahtoava, vaahtoa karkeaa ja suurikuplaista, miedon hapokas, sakkainen.

Tuoksu: Voimakkaasti humaloitu, maltainen, kevyen pihkainen, etäisen karamellinen, hennon ananaksinen, etäisen piimäinen.

Maku: Voimakkaasti humaloitu, pihkaisen kitkerä, kevyen hedelmäinen, kevyen ruohomainen, hennon maltainen. Suutuntuma ohut, liukas, kevyen hapokas. Jälkimaku mäntymäinen, pitkä, kuiva.

Muuta: Tuhti humalapommi, jossa maltaisuus ja humala tasapainottelevat onnistuneesti. Tuoksu ja maku tasapainossa. Aluksi humala tuntuu peittävän kaiken muun alleen, mutta päästää muut aromit hetken kuluttua pieninä annoksina esiin. Oikein onnistunut olut. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin.

tiistai 23. elokuuta 2011

Petrus Dubbel Bruin 6,5%

Tyyppi: Belgian ale
Panimo: Bavik-De Brabandere
Lasi nauttiessa: Trappist

Ulkonäkö: Hyvin tumman punertava, miedosti vaahtoava, vaahto pienikuplaista ja katoaa melko nopeasti, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Maltainen, kevyen leipämäinen, makeahko, kevyen mausteinen, etäisen hiivainen, kypsän hedelmäinen.

Maku: Makea, hedelmäinen, maltainen, kevyen mausteinen, etäisen appelsiininen, hennon hiivainen. Suutuntuma ohut, hapokas, sitkeä. Jälkimaku maltainen, kevyen siirappinen, lyhyt.

Muuta: Pullossa sakkaa. Melko keskinkertainen ale, jossa kuitenkin reippaasti makua. Tuoksu ja maku tasapainossa. Hieman löysä kokonaisuus ja lyhyt jälkimaku. Maltaisuus melko tukeva. Nautiskeluolueksi tai liharuokien seuraksi. Voin ostaa toistekin, ellei parempaa saatavilla.

keskiviikko 17. elokuuta 2011

Affligem Dubbel 6,8%

Tyyppi: Abbey dubbel
Panimo: Brouwerij Affligem
Lasi nauttiessa: Trappist

Ulkonäkö: Tummanruskea, hieman punertava, voimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, samea, hapokas.

Tuoksu: Maltainen, makeahko, kevyen hiivainen, kevyen hedelmäinen, etäisen karamellimainen, etäisen kukkainen.

Maku: Maltainen, hennon paahteinen, makeahko, etäisen hedelmäinen, miedosti humaloitu, kevyen leipämäinen. Suutuntuma hapokas, ohut, tahmea. Jälkimaku maltainen, lyhyt, etäisen hiivainen.

Muuta: Tummahko ja tukevanoloinen dubbel, josta kuitenkin uupuu tietynlaista leveyttä. Kokonaisuus kuitenkin toimii ja tuoksu ja maku ovat tasapainossa. Jälkimaku on valitettavan lyhyt. Nautiskeluun. Voin ostaa toistekin jos parempaa ei saatavilla.

St. Feuillien Saison 6%

Tyyppi: Saison
Panimo: Brasserie St-Feuillien
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Vaaleanruskea, heikosti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, hapoton.

Tuoksu: Hedelmäinen, kevyen hiivainen, maltainen, hennon mausteinen, miedosti humaloitu.

Maku: Hapan, kevyen hedelmäinen, hiivainen, tallimainen, miedosti humaloitu. Suutuntuma sitkeä, paksu, öljymäinen. Jälkimaku hapan, tylppä, pitkä.

Muuta: Oikein raikas ja virkistävä saison. Leveä ja voimakas maku, tuoksu selkeästi heikompi. Kesäolueksi tai muuten vain nautiskeluun. Voin ostaa toistekin. Hana @Sam's pub, Karhula.

lauantai 6. elokuuta 2011

Svaneke Classic 4,9%

Tyyppi: Vienna
Panimo: Svaneke Bryghus
Lasi nauttiessa: Lager glass

Ulkonäkö: Keskiruskea, miedosti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, heikon hapokas.

Tuoksu: Viljainen, miedosti humaloitu, kevyen maltainen, etäisen hedelmäinen, aavistuksen tunkkainen.

Maku: Maltainen, kevyen viljainen, hennon hedelmäinen, hennon teollinen. Suutuntuma liukas, sitkeä, tasainen. Jälkimaku maltainen, pehmeä, tylppä.

Muuta: Pullossa hieman sakkaa. Kokonaisuus tasapainossa. Tuoksu ja maku eivät tarjoa oikeastaan mitään uutta. Olut kuitenkin on melko virkistävä ja raikas. Saunaolueksi. Todennäköisesti en osta toiste. (Kuva: www.svanekebryghus.dk)

sunnuntai 31. heinäkuuta 2011

Anchor Old Foghorn Ale 8,8%

Tyyppi: Barley wine
Panimo: Anchor Brewing Company
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, miedosti vahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, heikon hapokas, sameahko.

Tuoksu: Voimakkaasti humaloitu, kevyen maltainen, kevyen hedelmäinen, miedon pihkainen, etäisen karamellimainen, hennon pähkinäinen.

Maku: Maltainen, makeahko, keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen karamellimainen, mausteinen, etäisen greippinen, hennon hedelmäinen, kevyen ruohomainen. Suutuntuma öljymäinen, kevyen hapokas, tahmea. Jälkimaku maltainen, metsäinen, palaneen sokerinen.

Muuta: Todella hyvää olutta. Tuoksu ja maku tasapainossa. Aluksi humalointi tuntuu tuoksussa voimakkaana, mutta tasaantuu makuun melko paljon. Hedelmäisyys hallitsee taustalla antaen muille aromeille tilaa liikkua ja hengittää. Alkoholi ei maistu, mutta tuntuu etäisenä lämpönä.Maku avautuu juodessa ja paljastaa hiljalleen uusia puolia. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin. (Kuva: www.anchorbrewing.com)

Sinebrychoff Nikolai Premium Pils 5%

Tyyppi: Pilsener
Panimo: Sinebrychoff (Carlsberg)
Lasi nauttiessa: Stemmed glass

Ulkonäkö: Keskiruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Viljainen, kevyen maltainen, miedosti humaloitu, etäisen hedelmäinen, etäisen mausteinen, kevyen metallinen.

Maku: Kevyen viljainen, kevyen metallinen, hennon maltainen, hennon hedelmäinen, miedosti humaloitu. Suutuntuma terävä, ohut, sitkeä. Jälkimaku kevyen kitkerä, hennon maltainen, tylppä.

Muuta: Kotimaiseksi massatuotanto-olueksi keskivertoa parempaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Metallinen vivahde paikoitellen häiritsevä. Ei kuitenkaan mitenkään erikoista. Grillille tai saunajuomaksi. Todenäköisesti en osta toiste.

perjantai 29. heinäkuuta 2011

Ename Tripel 8,5%

Tyyppi: Abbey tripel
Panimo: Brouwerij Roman
Lasi nauttiessa: Trappist

Ulkonäkö: Vaaleankeltainen, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, voinmakkaan hapokas.

Tuoksu: Keskivoimakkaasti humaloitu, kukkainen, etäisen maltainen, kevyen hiivainen, kevyen mausteinen, hapan.

Maku: Makea, karamellimainen, maltainen, hedelmäinen, kevyen mausteinen. Suutuntuma hapokas, ohut, sitkeä. Jälkimaku maltainen, lämmin, hedelmäinen.

Muuta: Pullossa sakkaa. Kokonaisuus toimii, vaikka tuoksusta saakin hieman erilaisen kuvan kuin mitä maku antaa. Maistuva tripel, joka lämmittää mukavasti suuta, muttei liiaksi. Ei kuitenkaan mitenkään erikoinen olut. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin, mutta useimmiten parempaa tarjolla. (Kuva: www.roman.be)

Ename Dubbel 6,5%

Tyyppi: Abbey dubbel
Panimo: Brouwerij Roman
Lasi nauttiessa: Trappist

Ulkonäkö: Tummanruskea, samea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista.

Tuoksu: Maltainen, makeahko, kevyen hedelmäinen, hennon hiivainen, kevyen karamellinen.

Maku: Maltainen, kevyen paahteinen, makeahko, kevyen hedelmäinen, hennon karamellinen, etäisen leipämäinen. Suutuntuma kuohkea, ohut, kevyen hapokas. Jälkimaku vetinen, kevyen hedelmäinen, kevyen maltainen.

Muuta: Melko heikkolaatuinen dubbel. Tuoksu ja maku ovat kyllä tasapainossa, mutta voisivat olla hieman vahvempina. Kokonaisuus jää jotenkin vaisuksi ja väljäksi. Tylpähkö tuntuma, joka kuitenkin levenee levenemistään. Pataruokien seuraksi. En osta toiste. (Kuva: www.roman.be)

sunnuntai 24. heinäkuuta 2011

Paulaner Salvator 7,9%

Tyyppi: Doppelbock
Panimo: Paulaner Brauerei
Lasi nauttiessa: Dimpled mug

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja suurikuplaista, vaahto laskee nopeasti, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Hedelmäinen, maltainen, kevyen hiivainen, etäisen banaaninen, miedosti humaloitu, hennon makea, etäisen pähkinäinen.

Maku: Maltainen, makeahko, hedelmäinen, kevyen hiivainen, kevyen pähkinäinen, etäisen leipämäinen. Suutuntuma öljymäinen, liukas, sitkeä. Jälkimaku maltainen, leipämäinen, tylppä.

Muuta: Melko tukevan tuntuinen doppelbock, jossa hieman tylppä ja tunkkainen ote. Kokonaisuus kuitenkin ok tasapainossa. Kevyttä alkoholisuutta on aistittavissa, mutta vähäisissä määrin. Makua kiitettävästi ja olut avautuu hiljakseen juodessa. Mausteisten liharuokien seuraksi. Voin ostaa toistekin.