torstai 8. joulukuuta 2011

Viven Bruin 6,1%

Tyyppi: Abbey dubbel
Panimo: Brouwerij van Viven / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: Trappist

Ulkonäkö: Tummanruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, keskihapokas.

Tuoksu: Maltainen, makea, karamellinen, toffeinen, kevyen mausteinen, hennon voinen.

Maku: Maltainen, makeahko, karamellinen, kevyen mausteinen, miedosti humaloitu, etäisen toffeinen, kevyen paahteinen, hennon leipämäinen. Suutuntuma kuohkea, sitkeä, paksu. Jälkimaku maltainen, lyhyt, leveä.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku loistavassa tasapainossa. Reilu ja leveä maltaisuus yhdessä karamellisuuden kanssa hallitsevat. Kokonaisuus tumma ja leveä, joskin lyhyt jälkimaku hieman latistaa vaikutelmaa. Liharuokien seuraksi tai nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti