sunnuntai 30. toukokuuta 2010

Weihenstephaner Pilsner 5,1%

Oljenkeltainen, keskitäyteläinen, voimakkaasti humaloitu, maltainen, hennon kukkainen, kevyen greippinen. Alkon nro 795676. (Lähde ja kuva: Alko Oy)

Kullankeltainen, runsaasti vaahtoava. Tuoksussa voimakkaasti humalaa, sitrusmainen, hyvin raikas. Maku hedelmäinen, voimakkaasti humaloitu, maltainen.

Weihenstephanin panimon tuottama pils, joka on aavistuksen verran muita pils-oluita kevyempi. Oluessa on kuitenkin luonnetta ja kokonaisuus pysyy hyvin kasassa. Rasvaisten ruokien seuraksi tai viileneviin kesäiltoihin sellaisenaan nautittavaksi. Ostan toistekin.

lauantai 29. toukokuuta 2010

Westons 1st Quality Draught

Rusertavan keltainen, hapoton, vaahdoton. Tuoksu kypsän omenainen, raikas, makeahko. Maku pehmeä, hapan, tasainen, runsaan omenainen.

Tästä muistuu mieleen ensimmäiset omat kotitekoiset siiderit ja hyvällä tavalla! Mistään mehumaisuudesta ei voi oikein puhua, sillä tämä on kaikesta hapottomuudestaan huolimatta melkomoisen hyvää siideriä. Westons osaa tehdä loistavia juomia ja tämä onkin ensimmäinen still-mallinen (hiilihapoton) siideri jota olen kaupasta ostanut. Ostan varmasti tulevaisuudessakin jos tilaisuus tulee. (Kuva: trafalgarfoods.co.uk)

Hell hunt tume 5,0%

Tumma, keskivahvasti vaahtoava. Tuoksu keskiverrosti humaloitu, maltainen. Maku mausteisen maltainen, hapokas, tylppä.

Keskiverto lager, jossa omanlaisensa hapokas maku. Makunsa puolesta ei vaikuta tummalta oluelta. Tallinnalaisen Hell hunt -ravintolan nimikko-olut. Voin ostaa toistekin. (Kuva: www.pivonaut.se)

Edelweiss snowfresh 5,0%

Vaalea, samea, vähän vaahtoava. Tuoksu hedelmäinen, raikas, vehnäinen. Maku hedelmäinen, kevyt, viljainen.

Ok vehnäolut, jossa kivasti makua. Sopii kesätunnelmiin erinomaisesti. Tämä on loppujen lopuksi melko maukasta vehnäolutta, jossa pitäisi myös maistua erinäisiä alppien yrttejä. Voin ostaa toistekin. Oluen kotisivut: www.edelweissbeer.com

Morbier - Tuhkaraita

Tämä Riitan herkku Oy:n Morbier-juusto on I-luokkainen, puolikova keskirasvainen kypsytetty juusto. Juuston tunnusomaisin asia on keskellä juustoa kulkeva vihannestuhkaraita.

Olemukseltaan tämä on pehmeä, rasvainen ja kumimaisen oloinen. Tuoksu on mieto, kypsynyt, jossa aavistus tunkkaisuutta. Maku on myöskin mieto, melko mauton, hyvin rasvainen.

Ihan ok juusto, joka on kiitettävän rasvainen, mutta makua saisi olla enemmän. Todennäköisesti en osta toiste. (Kuva: www.riitanherkku.fi)

sunnuntai 23. toukokuuta 2010

Snax - Chili

Pieniä, puolikkaan pikkusormen kokoisia salamipötköjä. Melko kovan tuntuisia, kuivan oloisia. Tuoksussa savua, perinteistä salamin aromia. Maku perussalaminen, kohtalaisen suolainen, mausteinen. Chilin aromi viipyilee jossakin taustalla myös jääden sinne.

Ihan ok perussalami. Kyllä näitä voi napostella melko huoletta, eikä chili pääse pahemmin tuntumaan. Suolaa on kyllä riittävästi, ehkä liikaakin. Voi ostaa toistekin. Valmistaja Snellman Oy. (Kuva: www.snellman.fi)

lauantai 22. toukokuuta 2010

Ecusson Bretagne Brut 5,5%

Kuivahko, vähän hapokas, kypsän omenainen. Alkon nro 781227. (Lähde ja kuva: Alko Oy)

Tumman keltainen, keskihapokas. Tuoksu makean omenainen, mehumainen, kypsä. Maku hapan, kypsän omenainen, melko kuiva.

Keskivertoa parempi siideri, jossa tulee mukavasti tuoksu ja maku esille. Ei tässäkään ole lähdetty pyörää keksimään uudestaan, mutta miksi pitäisikään, kun perusasiat ovat kohdillaan? Parempaa kuin Ecusson Cuvée Spéciale 5,0%. Voi ostaa toistekin.

perjantai 21. toukokuuta 2010

Litovel premium 5%

Kullankeltainen, keskitäyteläinen, keskiasteisesti humaloitu, kevyen sitruksinen, toffeinen, hennon voinen. Alkon nro 716786. (Lähde ja kuva: Alko Oy)

Tumman keltainen, miedosti vaahtoava. Tuoksu mieto, hieman humalaa, aavistus hedelmäisyyttä. Maku keskivertoa humaloidumpi, hedelmäinen, kevyt.

Tämä pils sijoittuu turvalliseen ja tukevaan keskikastiin. Mitään erikoista tässä ei ole, vaan perinteinen humaloitu pils maistuu vakaana. Rasvaisten ruokien seuraksi. Voi ostaa toistekin, mutta todennäköisesti parempaa on saatavilla.

Cidraie 4%

Puolikuiva, pehmeä, hunajainen, omenahilloinen. Alkon nro 789564. (Lähde ja kuva: Alko Oy)

Syvän keltainen, runsaan hapokas. Tuoksu kypsän omenainen, mehumainen, hilloinen. Maku makeahko, pehmeän omenainen.

Ihan siedettävä siideri, jossa valitettavasti tuoksu on hieman makua parempi. Kokonaisuutena kuitenkin ihan toimiva, joskin tuntuu että tätä on maistettu monesti aiemminkin. En todennäköisesti osta toiste.

torstai 20. toukokuuta 2010

Kaiserdom Pilsener 4,8%

Viljankeltainen, keskitäyteläinen, voimakkaasti humaloitu, hennon viljainen, kevyen sitruksinen. Alkon nro 794624. (Lähde ja kuva: Alko Oy)

Vaalean keltainen, keskivoimakkaasti vaahtoava. Tuoksu raikas, reilusti humalaa, hennon voinen. Maku kevyt, tukevasti humaloitu, tylpähkö jälkimaku, leipäisän oloinen.

Kyllä tämä pils keskiverron lagerin voittaa. Maku on mukavan kevyt, suorastaan kesäinen. Reipas humalointi antaa kivasti luonnetta oluelle. Vaikka olenkin enemmän tummien oluiden ystävä, niin voisin tätä kesäaikaan kyllä juoda. Kaverina tälle toimii grilliruoka ja muu rasvainen naposteltava. Voin ostaa toiste.

keskiviikko 19. toukokuuta 2010

Wild West Beef Nuggets

Nämä kimpaleet ovat marinoituja, savustettuja ja kuivattuja naudanlihapaloja. Proteiinipitoisuuden ollessa huimat 48% ja kun 100g:aan tuotetta on käytetty valmistuksessa 200g lihaa, voi tämä myös tyydyttää pikkunälän melko tehokkaasti. Ulkonäöltään nämä ovat hieman keskivertoja jerkypaloja paksumpia. Tuoksussa on todella selkeää savun aromia ja aavistus mausteita. Maku on runsaan mausteinen ja savuinen. Liha on kiitettävän sitkeää, joten sitä saa jonkin aikaa pureksia, jotta siitä saa kaiken maun irti. Hyviä naposteltavia, voin ostaa toistekin. Valmistaja Wild West Foods (UK) Ltd ja maahantuoja Hardeco Finland Oy.

Keisari elowehnä 5,3%

Viljankeltainen, samea, runsasvaahtoinen, keskitäyteläinen, miedosti humaloitu, raikkaan hedelmäinen, hennon mausteinen. Alkon nro  727854. (Lähde ja kuva: Alko Oy)

Hunajan keltainen, keskivahvasti vaahtoava, samea. Tuoksu hedelmäinen, hieman humalaa, aavistus makeutta. Maku pehmeä, hennon hedelmäinen, kevyesti humaloitu. Pullossa sakkaa.

Kuten hieman laimeampi markettiversionsa on tämäkin ihan maistuvaa vehnäolutta. Tässä maku tuntuu kuitenkin pysyvän hieman paremmin tasaisena, ilman laimenemisen tunnetta. Ehkä aavistuksen vähemmän makeampi, mutta muuten samanlainen olut. Samanlainen tuomio kuin aiemminkin: ok vehnäolut, kesäjuomana melko loistava. Vaikka mainitsin etten itse ostaisi, niin tulihan tätä silti ostettua (mutta tämän jälkeen en taida, ellei taas tule jotain erilaisuutta).

maanantai 17. toukokuuta 2010

Pilaarbijter Dark Ale 6,5%

Kastanjanruskea, samea, runsasvaahtoinen, täyteläinen, keskiasteisesti humaloitu, kypsän hedelmäinen, pähkinäinen, karamellinen, hennon paahteinen. Alkon nro 767954. (Lähde ja kuva: Alko Oy)

Tumman ruskea, äärimmäisen runsasvaahtoinen. Tuoksu makeahko, aavistus humalaa, mausteinen. Maku hedelmäinen, vähän humalaa, melko leveä ja täyteläinen. Pullossa sakkaa.

Melko mieto kokonaisuus belgialaiseksi aleksi. Tuoksussa on lupaavaa hedelmäisyyttä ja makeutta, mutta maku jää näistä hieman jälkeen. Ihan siedettävä olut joka tapauksessa. Keskimausteisten ruokien seuraksi. Voin ostaa toistekin, mutta parempaa on useimmiten tarjolla.

sunnuntai 16. toukokuuta 2010

Ecusson Cuvée Spéciale 5,0%

Kuivahko, pehmeä, tasapainoisen omenainen. Alkon nro 008695. (Lähde ja kuva: Alko Oy)

Kellertävän ruskea, runsashappoinen. Tuoksu kypsän omenainen, aavistus makeutta, raikas. Maku kuivahko, hieman hapan, pehmeä, jokseenkin mehumainen.

Melko keskinkertainen siideri, jossa kuitenkin omanlaistaan kevyttä makua. Ei oikeastaan huonoja puolia, eikä mitään mieleenpainuvaakaan. Perussiiderinä ok. Voi ostaa toistekin, mutta todennäköisesti parempaa saatavilla.

lauantai 15. toukokuuta 2010

Chouffe Houblon Dobbelen IPA Tripel 9%

Keltainen, samea, runsasvaahtoinen, täyteläinen, erittäin voimakkaasti humaloitu, runsaan sitruksinen, aromaattinen, pitkä. Alkon nro 753277. (Lähde ja kuva: Alko Oy)

Keltainen, runsasvaahtoinen. Tuoksu hedelmäinen, humalaa. Maku voimakkaan hedelmäinen, makeahko, sitrusmainen.

Tämä belgialainen ale on yksi parhaimmista mitä olen maistanut. Keskivahva tuoksu lupaa reipasta hedelmäisyyttä, ja maku tukee sitä täysin. Makunsa puolesta reippaasti humaloitu ja tukeva. Vahvojen makujen seuraksi. Tulen ostamaan toistekin.

Teerenpeli luomuolut 5%

Kullankeltainen, keskitäyteläinen, keskiasteisesti humaloitu, hennon hedelmäinen, kevyen maltainen. Alkon nro 734564. (Lähde ja kuva: Alko Oy)

Vaalean keltainen, hennosti vaahtoava. Tuoksu lagermainen, heikosti humaloitu. Maku kevyt, pehmeä, maltainen, miedosti humaloitu.

Tämä teerenpelin luomuolut on oikein makoisa lager. Keskivertoa kotimaista lageria selkeästi parempi ja maistuvampi. Sopii kesäjuomaksi. Koska en ole suuri lagereiden ystävä, niin tuskin ostan toiste.

Old engine oli 6%

Musta, runsasvaahtoinen, täyteläinen, voimakkaasti humaloitu, pehmeän maltainen, palanut, tumman suklainen. Alkon nro 790624. (Lähde ja kuva: Alko Oy)

Pikimusta, miedosti vaahtoava. Tuoksu paahteinen, suklainen. Maku tukevasti humaloitu, suklainen, paahteinen, pehmeä.

Tämä portteri on ominaisuuksiltaan melko perinteinen: tumma, vahva, paahteisen maltainen ja hyvinkin täyteläinen. Mikäli tuoksua olisi enemmän, niin tämä olut olisi hyvinkin lähellä parhaimmistoa. Nyt tämä jää jonkin verran kärjestä. Maku on kuitenkin yksi parhaista mitä löytyy ja se pelastaa hyvinkin paljon. Riistan seuraksi tai jälkiruokaolueksi. Voin ostaa toistekin.

Keisari elowehnä 4,7%

Hunajan keltainen, samea, kohtalaisesti vaahtoava. Tuoksu makeahko ja hedelmäinen. Maku aluksi makeahko, laimenee hieman vetisen oloiseksi, hedelmäisyyttä.

Ihan ok kokonaisuus. Kesäjuomana toimii loistavasti. Nokian panimo on saanut aikaiseksi ihan siedettävän vehnäoluen, jossa on mukavasti pehmeyttä ja luonnetta. En välttämättä itse ostaisi, mutta tarjotessa voisin juoda. (Kuva: www.nokianpanimo.fi)

Horn Dog Barley Wine Style Ale 10,2%

Kuparinruskea, erittäin täyteläinen, voimakkaasti humaloitu, makean maltainen, mausteinen, lakritsinen, lämmin. Alkon nro 743994. (Lähde ja kuva: Alko Oy)

Tumman ruskea, miedosti vaahtoava. Tuoksu makean maltainen, paahteinen, aavistus mämmimäisyyttä. Maku makea, vahva, mausteinen, tukevasti humaloitu, häivähdys suklaata.

Tämä barley wine (ohraviini) on melkomoisen järeä olut, joka saavuttaa viinin vahvuuden ohrasta tehtynä, siitä nimi. Tuoksu on kaikesta tukevuudestaan huolimatta mukavan mieto ja antaa oluelle mukavan säväyksen. Maku on tyyppinimensä mukaisesti melko tukeva ja voimakas. Kokonaisuutena tämä sijoittuu selkeästi melko lähelle kärkeä, joskaan ei ihan huipulle asti. Flying dog -panimo on taas onnistunut tekemään loistavan oluen. Makeutensa vuoksi tämä toimii jälkiruokaoluena tai sitten sellaisenaan iltojen hämärtyessä. Ostan varmasti uudestaan.

perjantai 14. toukokuuta 2010

Hoegaarden Witbier 4,9%

Vaalea, samea, keskitäyteläinen, miedosti humaloitu, mausteinen, sitrushedelmäinen. Alkon nro 725704. (Lähde ja kuva: Alko Oy)

Vaaleankeltainen, samea, kohtalaisesti vaahtoava. Tuoksu raikas, humalaa, kevyt. Maku hedelmäinen, hennosti sitruksinen, pehmeä, kevyesti humaloitu. Pullossa sakkaa.

Tämä vehnäolut tulee belgiasta, joten se on jo yksi hyvä merkki. Vaikka tuoksu ja maku ovatkin kohtalaisen keveitä, niin yhdistelmänä nämä toimivat hyvin. Kotioloissa ei tule laitettua sitruunaviipaletta tuopin reunalle, joka antaa kivan lisäsäväyksen tähän olueeseen. Siitä huolimatta tämä toimii ilmankin ja etenkin lämpöisinä kesäpäivinä. Kevyesti maustettujen ruokien seuraksi ja nautittavaksi sellaisenaan. Voin ostaa toistekin.

tiistai 11. toukokuuta 2010

Zakk Wylde's Stronger than Death - Berserker hot sauce

Ulkonäöltään tämä on melko juokseva kastike, jossa sattumia kohtuullisesti. Väriltään tumman punertava. Pitkälti vaikuttaa peruskastikkeelta, jos Blair's:in muihin kastikkeisiin vertaa. Tuoksu on juureksellinen, ehkä aavistuksen etikkainen. Maku kuten muissakin Blairin vahvemmissa kastikkeissa, melkomoisen kamala. Peltinen, suorastaan kitkerä maku takaa sen ettei tästä varsinaista nautintokastiketta saa tekemälläkään. Poltetta piisaa kiitettävästi, joten chiliin tottumattomille tämä on varmasti aika unohtumaton kokemus. Paljaltaan tätä ei tule käytettyä, mutta kastikkeisiin ja ketsuppiin sotkettuna antaa kivaa lisäpoltetta. En tule ostamaan toiste. (Kuva: www.extremefood.com)

Hot headz! Smoky chipotle mustard

Melko löysää sinapiksi, hieman kokkareinen. Tuoksussa sinappia ja hedelmää, Makea, mausteinen, reilun hedelmäinen maku.

Sinapiksi jokseenkin oudon makuinen, ehkä makeaksi sinappikastikkeeksi paremmin miellettävä, vaikka tuote sisältääkin 62% sinappia. Chilisinapiksi polte on todella mieto, mutta silti havaittavissa. Kokonaisuutena jää jonnekin keskivertosinappien tasolle. Omintakeinen maku on kuitenkin ok. Voi ostaa toistekin. (Kuva: http://www.hot-headz.com)

Mama africa's zulu sauces - Habanero

Rakenteeltaan melko löysä, suorastaan juokseva kastike. Väritykseltään sinappisen oranssinen, satunnaisia maustehiukkasia sisältävä. Tuoksu on reilun chilinen ja tuore. Maku on juureksellinen ja hedelmäinen. Poltetta on reippaasti kaupan tusinakastikkeita enemmän.

Vaikka tämä onkin melko mietoa chiliharrastajan näkökulmasta, voi tämä olla liikaa satunnaisille chilin käyttäjille. Maku on todella loistava, habanero pääsee mukavasti esille tässä. Parhaimpia "peruskastikkeita". Tulee ostettua toistekin. Saatavana hyvin varustetuista suurmarketeista. (Kuva: http://www.banditos.co.za)

sunnuntai 9. toukokuuta 2010

Päällystetyt munat

Tarvikkeet:
Kananmunia (3-4 kpl)
Lihaa (salamia, makkaraa, lihapullia, jne...) pilkottuna/siivutettuna
Juustoa (mitä useampaa, sen parempi) viipaleina, raasteena tmv.
Mausteita
Voita paistamiseen

1) Anna voin sulaa pannulla
2) Riko munat pannulle
3) Munien ollessa vielä löysiä, ripottele lihat pannulle
4) Lisää mausteet (itse käytän mietoa chilikastiketta ja valkosipulia)
5) Lisää juusto(t) (sinihomejuusto toimii erinomaisesti)
6) Anna paistua miedolla lämmöllä, kunnes päällä oleva juusto on sulanut ja munat paistuneet

Nyt pariin otteeseen tätä tehneenä, voi huoletta sanoa resptin toimivan mennen tullen. Melko tukeva annos, nälkä lähtee satavarmasti.

Jenlain Blonde 7,5%

Kullankeltainen, keskitäyteläinen, keskiasteisesti humaloitu, hennon hedelmäinen, yrttinen, aromikas, kevyen sitruksinen. Alkon nro 745467. (Lähde ja kuva: Alko Oy)

Keskikeltainen, miedosti vaahtoava. Tuoksu hedelmäinen, raikas, humalaa. Maku humaloitu, hedelmäinen, täyteläinen, katkeromainen.

Kyllä tämä keskiverron alen voittaa. Tuoksu on melko mieto, jopa rauhallinen. Maku puolestaan lähtee lievällä humalan maulla, levenee suussa ja hiipuu mukavaan yrttiseen jälkimakuun. Mausteisten ruokien kanssa nautittavaksi. Voin ostaa toistekin.

President Comté

Tämä 6kk kypsytetty Comté-juusto antaa jo pakkausta avatessa tiedon, ettei kyseessä ole mikä tahansa perinteinen rivijuusto. Alkutuoksu on melko tukeva, hieman "juustohikinen" ja hedelmäinen. Maku on makeahko, kypsynyt, pehmeä. Pastöroimattomasta lehmänmaidosta tehty. Melko hyvä napostelujuusto. Tämä on parhaimmillaan miedosti suolatun lihan ja pähkinöiden kanssa. (Kuva: www.presidentcheese.com)

Loïc Raison Cidre Breton Brut 4,5%

Rusehtavan keltainen, pirteähappoinen. Tuoksu mehumaisen omenainen, makeahko. Maku puolimakea, mieto, kevyen mehumainen.

Keskivertoa heikompi siideri. Tuoksu on omalla tavalla melko houkutteleva, mutta maku pettää odotukset olemalla lähestulkoon olematon. Ei varsinaista tarttumapintaa, laimea jälkimaku. Pullokoko loistava 25cl, joita soisi näkevänsä enemmänkin. Suurimpien markettien valikoimissa. Todennäköisesti en osta toiste.

Siideripirtelö

Ainesosat:
1/2 osaa Kuivaa siideriä (miksei makeaakin, jos siitä pitää)
1/2 osaa Jäätelöä

Laita ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Nauti.

Itse testasin reseptiä Strongbow:lla ja vaniljajäätelöllä, ihan toimiva yhdistelmä.

Kokeilin eräänä iltana Puolikuivan siiderikirjan (Kemppainen & Laakio) siideripirtelöreseptiä, joka osoittautui ihan siedettäväksi jälkiruoaksi. Alkuperäisessä reseptissä oli tosin 2,5dl siideriä ja pari ruokalusikallista jäätelöä, jolloin pirtelömäisyys jäi hieman vaisuksi. Oma suositukseni on laittaa reilusti enemmän jäätelöä, jolloin jäätelön makukin saattaa päästä paremmin esille.

Henry Westons Special Vintage Reserve 8,2%

Kuivahko, pirteähappoinen, paahteisen omenainen, hennon tamminen. Alkon nro 748216. (Lähde ja kuva: Alko Oy)

Vaalean keltainen, reilun hapokas. Tuoksu happaman omenainen, käynyt, raikas. Maku reilun omenainen, mehumainen, hapan, kuivahko ja hyvin etäisesti viskimäinen.

Tämä siideri on parasta mitä tästä maasta saa pullossa kotiinsa kannettua. Tässä on kaikki osat melko täydellisesti kohdallaan. Tuoksu on jo mukavan happaman omenainen, omaten käyneen mehun aromin juuri sopivan vahvuisena. Maku on lähestulkoon täydellinen sekoitus omenaa, happamuutta ja kuivuutta. Moni siideri pääsee tätä lähelle, mutta aina jokin tietty osa puuttuu. Tätä voi varauksetta suositella kuivahkojen ja reippaan omenaisten siidereiden ystäville.  Vaikka Westons Cider on tehnyt monta muuta erittäin hyvää siideriä, on tämä paras niistä kaikista. Takuuvarma kestosuosikki, jota tulen ostamaan aina.

keskiviikko 5. toukokuuta 2010

El Yucateco chipotle

Mieto chipotlen makuinen chilikastike. Tulisuutta ei juurikaan löydy, joten tämä sopii myös muidenkin kuin vain chiliharrastajan lautaselle. Maku on mukavan savuinen, makeahko ja lämpimähkö. Mitään valtavirrasta poikkeavaa tästä chipotlekastikkeesta ei kuitenkaan löydy, joten aika peruskastike on taas kyseessä. Kyllä tätä siitä huolimatta voi ostaa toistekin. Tästä tulee todella loistava marinadikastikkeen pohja. (Kuva: Suomen chilikauppa)

Strong Suffolk Vintage Ale 6%

Tummanruskea, täyteläinen, voimakkaasti humaloitu, kevyen yrttinen, paahteinen, hennon suklainen. Alkon nro 729196. (Lähde ja kuva: Alko Oy)

Hyvin tumman ruskea, miltei musta. Todella heikosti vaahtoava. Tuoksu paahteinen, makea, mausteinen. Maku makeahko, kahvimainen, etäisesti suklainen.

Tämä ale ei ole ihan parhaimmasta päästä oluita, mutta nautittavissa siitä huolimatta. Tuoksu on kovin hento ja etäinen, missä maku puolestaan on kiitettävän tukeva ja maukas. Maku jää silti eräällä tavalla ohueksi ja hennoksi vaikka alkumaku onkin jotain ihan muuta. Jälkimaku on onneksi viipyilevä ja maistuu edukseen. Kokonaisuutena keskiverto. Kyllä tätä silti voi toistekin ostaa, joskaan ei usein.

Thatchers Katy 7,4%

Puolikuiva, pirteähappoinen, hedelmäinen, kaneliomenainen, vivahteikas, pitkä. Alkon nro 738416. (Lähde ja kuva: Alko Oy)

Tummahko keltainen väri, reilusti happoinen. Tuoksu kirpeän omenainen, hapan. Maku happaman omenainen, pehmeä, kuivahko.

Tämä alkaa olemaan jo melkomoisen hyvää siideriä. Tuoksu ja maku täydentävät toisiaan hyvin ja kokonaisuus pysyy kasassa napostellessa. Siideri on juuri sopivan omenaista ja kuivaa päästäkseen parhaimmistoon. Yksikään kotimainen ei ole tätä parempi. Varma ostos tulevaisuudessakin.

tiistai 4. toukokuuta 2010

Kiviks Astrakan Torr Äppelcider 7%

Kuiva, pirteähappoinen, kypsän omenainen. Alkon nro 706596. (Lähde ja kuva: Alko Oy)

Vaalean keltainen, runsashappoinen. Tuoksu kuivan omenainen, raikas. Maku hapan, omenainen, kuivan rapsakka.

Keskivertoa parempi, kiitettävän kuiva siideri. Tuoksu mukavan pehmeä ja mieto. Maussa hyvin omenaa, muttei liiaksi. Maku voisi olla "käyneempi", mutta tämä on hyvää siitä huolimatta. Todella kuivista siidereistä parhaimpia. Voin ostaa toistekin.