Wild Beer Modus Operandi 7,0%

Tyyppi: Sour Red/Brown
Panimo: Wild Beer
Lasi nauttiessa: Tulip

Ulkonäkö: Ruskean punainen, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, keskihapokas.

Tuoksu: Hapan, kevyen etikkainen, etäisen viinimäinen, hennon marjainen, kevyen kirsikkainen.

Maku: Hennon hapan, etäisen hiivainen, hennon marjainen, etäisen kirsikkainen, aavistuksen etikkainen. Suutuntuma sitkeä, hapokas, pehmeä. Jälkimaku hapan, kuiva, hennon marjainen.

Muuta: Pullossa runsaasti sakkaa. Hapan ja hennon viinimäinen olut, jossa luonnetta runsaasti. Vaikka aromit ovatkin kevyenpuoleisia, yhdessä ne toimivat hyvin ja saavat oluen tuntumaan tukevammalta kuin se onkaan. Kokonaisuus on kevyen hapan ja hennon marjainen. Nautiskeluolueksi, ostan toistekin.

Dark horse Plead the 5th Imperial Stout 11,0%

Tyyppi: Imperial Stout
Panimo: Dark Horse Brewing Company
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Musta, heikosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, vaahto laskee nopeasti.

Tuoksu: Suklainen, hennon paahteinen, kevyen kahvinen, kevyen maltainen, hennon lakritsinen.

Maku: Suklainen, paahteinen, kevyen lakritsinen, kevyen kahvinen, hennon maltainen, makeahko. Suutuntuma paksu, öljymäinen, hennon hapokas. Jälkimaku suklainen, kitkerän kahvinen, kevyen paahteinen.

Muuta: Pullossa ohuelti sakkaa. Erittäin hyvää olutta! Paahteinen olut, jossa suklaisuutta ja kitkerähköä kahvia maussa. Olut tuntuu varsin paksulta ja tukevalta. Makua tuntuu riittävän ja jälkimaku on kiitettävän pitkä. Kokonaisuus on suklainen ja kevyen kahvinen. Nautiskeluolueksi, ostan varmasti toistekin.

Saimaan Tertin Kartanon Karu Arki 4,5%

Tyyppi: Premium Lager
Panimo: Saimaa Brewing Company
Lasi nauttiessa: Stemmed glass

Ulkonäkö: Keskiruskea, heikosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, vaahto laskee melko nopeasti, heikon hapokas.

Tuoksu: Viljainen, hennon maltainen, makeahko, etäisen hunajainen.

Maku: Makeahko, kevyen viljainen, hennon maltainen, aavistuksen olkimainen, etäisen hunajainen. Suutuntuma kuohkea, pehmeä, ohuehko. Jälkimaku maltainen, kevyen viljainen, tylppä.

Muuta: Makeahko ja kevyen viljainen olut, joka ei eroa oikeastaan paljoa massatuotetuista kotimaisista. Hieman makeampi ja maltaisempi peruslagereihin verrattuna. Ihan hyvä olut tämä siitä huolimatta on. Kokonaisuus on makeahko ja hennon maltainen. Seurusteluolueksi, voin ostaa toistekin jos parempaa ei saatavilla.

18th Street Black exodus 7,7%

Tyyppi: Sweet Stout
Panimo: 18th Street Brewery
Lasi nauttiessa: English pint

Ulkonäkö: Hyvin tumman ruskea, käytännössä musta, miedosti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista.

Tuoksu: Maltainen, kaurainen, hennon paahteinen, hennon kahvinen, aavistuksen kitkerä.

Maku: Maltainen, makeahko, kevyen paahteinen, kevyen kahvinen, etäisen kaurainen, aavistuksen kitkerä. Suutuntuma pehmeä, hennon hapokas, liukas. Jälkimaku hennon kahvinen, hennon paahteinen, kevyen maltainen.

Muuta: Tölkissä sakkaa. Makeahko ja maltainen olut, jossa hentoa paahteisuutta ja kahvin makua. Olut on hyvin pehmeää ja helposti nautittavaa. Kokonaisuus on maltainen ja makeahko. Jälkiruokaolueksi, ostan toistekin.

Wild Beer Sourdough 3,6%

Tyyppi: Sour Ale / Wild Ale
Panimo: Wild Beer
Lasi nauttiessa: Tulip

Ulkonäkö: Keltainen, heikosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja suurikuplaista, vaahto laskee välittömästi, hennon hapokas, samea.

Tuoksu: Hapan, kuiva, valkoviinimäinen, etäisen leipämäinen, aavistuksen hiivainen.

Maku: Hapan, kuiva, hennon hiivainen, kevyen sitruksinen, hennon hedelmäinen. Suutuntuma hapokas, liukas, pehmeä. Jälkimaku hapan, kuiva, sitruksinen.

Muuta: Pullossa sakkaa. Hapan ja sitruksinen olut, joka on hyvin raikkaan oloinen ja mukavan terävä maultaan. Kokonaisuus on hapan ja kuivan sitruksinen. Kesäolueksi, ostan varmasti toistekin.

New holland Dragon's milk 11,0%

Tyyppi: Imperial stout
Panimo: New Holland Brewing Company
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Musta, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, vaahto laskee nopeasti.

Tuoksu: Suklainen, kevyen maitokahvinen, hennon maltainen, kevyen viskimäinen, etäisen paahteinen.

Maku: Suklainen, kevyen maitokahvinen, aavistuksen paahteinen, hennon viskimäinen, etäisen puumainen, aavistuksen makea, bourbonmainen. Suutuntuma pehmeä, notkea, hennon hapokas. Jälkimaku suklainen, bourbonmainen, makeahko.

Muuta: Erittäin hyvää olutta! Suklainen ja makeahko olut, jossa makua ja luonnetta on riittämiin. Olut on suorastaan samettista nautittuna ja kaikki aromit tuntuvat olevan sulassa sovussa keskenään. Heikkouksia ei tunnu löytyvän. Kokonaisuus on suklainen ja bourbonmainen. Nautiskeluolueksi, ostan varmasti toistekin.

Mallaskosken Winter Warmer Doppelbock 7,2%

Tyyppi: Doppelbock
Panimo: Mallaskosken Panimo
Lasi nauttiessa: Dimpled mug

Ulkonäkö: Punaisen ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Maltainen, hennon savuinen, etäisen makea, hennon leipämäinen, aavistuksen karamellinen.

Maku: Maltainen, makea, hennon leipämäinen, etäisen savuinen, hennon karamellinen. Suutuntuma paksu, sitkeä, pehmeä. Jälkimaku maltainen, hennon paahteinen, makeahko.

Muuta: Pullossa hieman sakkaa. Tukevan tuntuinen ja paksuhko olut, jossa mukavasti maltaisuutta mukana. Kokonaisuus on maltainen ja makea. Liharuokien seuraksi, ostan toistekin.

Magic rock / Collective arts Guavarita vice 4,7%

Tyyppi: Berliner weisse
Panimo: Magic Rock Brewing
Lasi nauttiessa: Trappist glass

Ulkonäkö: Keltaisen ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, keskihapokas.

Tuoksu: Hedelmäinen, hennon hapan, hennon mausteinen, aavistuksen maltainen.

Maku: Hapan, kuiva, hedelmäinen, kevyen suolainen, sitruksinen. Suutuntuma kuohkea, hapokas, pehmeä. Jälkimaku hapan, sitruksinen, lyhyt.

Muuta: Tölkissä sakkaa. Hapan ja sitruksinen olut, jossa myös hentoa suolaista makua ja hedelmäisyyttä. Olut on hyvin raikas ja kirpeä. Kokonaisuus on hapan ja sitruksinen. Kesäolueksi, ostan toistekin.

Hiisi / Donut Island Musta munkki 9,0%

Tyyppi: Imperial stout
Panimo: Panimo Hiisi
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Musta, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, vaahto laskee nopeasti.

Tuoksu: Paahteinen, hennon sokerinen, hennon lakritsinen, aavistuksen vadelmainen.

Maku: Paahteinen, kevyen lakritsainen, tumman maltainen, kevyen espressomainen, kitkerä. Suutuntuma liukas, notkea, sitkeä. Jälkimaku paahteinen, kitkerä, terävä.

Muuta: Pullossa sakkaa. Paahteinen ja kevyen lakritsinen olut, jossa munkit eivät maistu mutta makua riittää siitä huolimatta. Tukevasta tuntumasta huolimatta olut on helposti nautittavissa ja jälkimaku on kiitettävän pitkä. Kokonaisuus on paahteinen ja kitkerä. Nautiskeluolueksi, ostan varmasti toistekin.

BFM Abbaye de Saint Bon Chien 11,0%

Tyyppi: Bière de Garde
Panimo: BFM (Brasserie des Franches-Montagnes)
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, vaahto laskee nopeasti, sakkainen, samea.

Tuoksu: Hapan, viinimäinen, hennon etikkainen, hennon tallimainen, kevyen marjainen, kuivan hedelmäinen, hennon puumainen.

Maku: Hapan, marjainen, hennon viinimäinen, etäisen etikkainen, hennon tallimainen. Suutuntuma liukas, hapokas, sitkeä. Jälkimaku hapan, kumimainen, hennon etikkainen.

Muuta: Pullossa sakkaa. Hapan ja marjainen olut, jossa kuiva tuntuma ja makua riittää todella runsaasti. Runsas happamuus ei tunnu katovan hetkeksikään nauttimisen aikana. Kokonaisuus on hapan ja marjainen. Nautiskeluolueksi, ostan varmasti toistekin.