lauantai 28. helmikuuta 2015

Ruosniemen Vuorineuvos 9,5%

Tyyppi: Imperial stout
Panimo: Ruosniemen panimo
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Musta, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista.

Tuoksu: Paahteinen, hennon alkoholinen, kevyen maltainen, kevyen kahvinen, etäisen makea.

Maku: Paahteinen, kahvinen, hennon lakritsinen, aavistuksen alkoholinen, kevyen maltainen. Suutuntuma paksu, jäykkä, sitkeä. Jälkimaku paahteinen, alkoholinen, kuiva.

Muuta: Erittäin tumma olut, jossa paahteisuutta riittää. Vaikka alkoholipitoisuus on korkea, ei se maistu tässä kuin hieman. Kokonaisuus on paahteinen ja kahvinen. Nautiskeluolueksi, ostan toistekin.

Stadin Imperial Porter 9,5%

Tyyppi: Imperial/Strong porter
Panimo: Stadin panimo
Lasi nauttiessa: Schooner

Ulkonäkö: Hyvin tumman ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista.

Tuoksu: Paahteinen, maltainen, hennon kahvinen, häivähdys salmiakkia.

Maku: Maltainen, hennon lakritsinen, paahteinen, hennon kahvinen, keskivoimakkaasti humaloitu. Suutuntuma paksu, tasainen, liukas. Jälkimaku maltainen, paahteinen, kuiva.

Muuta: Pullossa sakkaa. Hyvin paahteinen olut, jossa perusasoilla on saatu aikaan maistuva kokonaisuus. Pehmeä paahteisuus toimii hyvin yhdessä miedon lakritsin maun ja kahvin maun kanssa. Kokonaisuus on paahteinen ja maltainen. Nautiskeluolueksi, voin ostaa toistekin.

perjantai 27. helmikuuta 2015

Cantillon Lou Pepe Pure Kriek 2008 5,0%

Tyyppi: Lambic - Fruit
Panimo: Cantillon
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Kirkkaan punainen, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, vaahto laskee nopeasti, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Kirsikkainen, hapan, kuiva, etäisen hiivainen, hennon etikkainen.

Maku: Hapan, kirsikkainen, häivähdys hiivaa, hennon tallimainen, aavistus etikkaa. Suutuntuma paksu, sitkeä, notkea. Jälkimaku kirsikkainen, kuiva, hapan.

Muuta: Pullossa sakkaa. Erittäin hyvää olutta! Runsas kirsikkaisuus jyrää voimalla, antaen muille aromeille vain hetken esillä. Tässä kaikki tuntuu olevan hyvässä tasapainossa. Kokonaisuus on kirsikkainen ja hapan. Nautiskeluolueksi, ostan erittäin varmasti toistekin.

keskiviikko 25. helmikuuta 2015

Mikkeller Nelson Sauvignon 9%

Tyyppi: Belgian strong ale
Panimo: Mikkeller / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: Trappist glass

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, keskihapokas.

Tuoksu: Viinimäinen, hiivainen, kuiva, kevyen maltainen, kevyen hedelmäinen, miedosti humaloitu, hennon hapan.

Maku: Viinimäinen, kevyen maltainen, kevyen hedelmäinen (sitrus), miedosti humaloitu, hennon hiivainen, aavistuksen hapan. Suutuntuma hapokas, kuohkea, liukas. Jälkimaku viinimäinen, kuiva, hapan.

Muuta: Pullossa sakkaa. Erittäin hyvää olutta! Viinitynnyrikypsytys tuntuu tässä erittäin hyvin ja antaa oluelle omanlaistaan luonnetta. Hento hedelmäisyys ja hiivaisuus antavat tälle oluelle mukavaa lisämakua ja kaikki tuntuu olevan hyvässä tasapainossa. Kokonaisuus on viinimäinen ja hiivainen. Nautiskeluolueksi, ostan varmasti toistekin.

Lammin Kotka 7%

Tyyppi: English strong ale
Panimo: Lammin sahti / Bryggeri Helsinki
Lasi nauttiessa: Schooner

Ulkonäkö: Tumman ruskea, hieman punertava, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, miedon hapokas, sakkainen.

Tuoksu: Maltainen, karamellinen, kevyen hedelmäinen, hennon leipämäinen. etäisen hunajainen.

Maku: Maltainen, hedelmäinen, hennon karamellinen, aavistuksen marjainen, hennon leipämäinen. Suuntuntuma paksu, hapokas, sitkeä. Jälkimaku maltainen, tylppä, hennon alkoholinen.

Muuta: Pullossa hieman sakkaa. Maltainen ja hedelmäinen olut, jossa makeahko tuntuma. Taustalla pyörii myös hento marjainen maku, jota täydentää aavistus karamellisuutta. Kokonaisuus on maltainen ja hedelmäinen. Nautiskeluolueksi, voin ostaa toistekin.

Stallhagen Pumpkin Ale 6%

Tyyppi: Spice/Herb/Vegetable
Panimo: Stallhagen
Lasi nauttiessa: Stemmed glass

Ulkonäkö: Keskiruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Mausteinen, maltainen, kevyen kasvimainen.

Maku: Kevyen kurpitsainen, maltainen, hennon mausteinen, aavistuksen saippuainen. Suutuntuma kuohkea, hapokas, sitkeä. Jälkimaku kevyen karamellimainen, kevyen maltainen, lyhyt.

Muuta: Pullossa hieman sakkaa. Kevyen kurpitsainen ja maltainen olut, jossa melko kevyt tuntuma. Kurpitsaa olisi voinut olla enemmänkin, mutta se maistuu onneksi nytkin. Kokonaisuus on maltainen ja mausteinen. Seurusteluolueksi, en osta toiste.

sunnuntai 22. helmikuuta 2015

Schremser Naturpark Radler Naturtrüb 2,1%

Tyyppi: Fruit Beer/Radler
Panimo: Brauerei Schrems
Lasi nautiessa: Stemmed glass

Ulkonäkö: Keltainen, miedosti vaahtoava, vaahto laskee neopeasti, samea.

Tuoksu: Sitruunainen, limonadimainen.

Maku: Sitruunainen, mehumainen, etäisen viljainen. Suutuntuma kuohkea, liukas, hapokas. Jälkimaku limonadimainen, sitruunainen, hapan.

Muuta: Pullossa sakkaa. Sitruunainen juoma, jossa erittäin heikko häivähdys oluesta. Kokonaisuus on sitruunainen ja limonadimainen. Janojuomaksi, en osta toiste.

Maku Savu Porter 5,9%

Tyyppi: Smoked
Panimo: Maku Brewing
Lasi nauttiessa: Dimpled mug

Ulkonäkö: Hyvin tumman ruskea, voimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Paahteinen, hennon savuinen, maltainen, aavistuksen kaakaoinen.

Maku: Maltainen, kevyen kaakaoinen, etäisen savuinen, kevyen paahteinen. Suutuntuma ohut, liukas, tasainen. Jälkimaku maltainen, kevyen paahteinen, kuivahko.

Muuta: Pullossa hieman sakkaa. Maltainen ja kevyen paahteinen olut, jossa myös kaakaon aromeja mukana. Kokonaisuus on paahteinen ja kaakaoinen. Jälkiruokaolueksi, voin ostaa toistekin.

lauantai 21. helmikuuta 2015

Hiisi Aarni 6,9%

Tyyppi: India pale ale (IPA)
Panimo: Panimo Hiisi
Lasi nauttiessa: IPA Glass

Ulkonäkö: Keskiruskea, voimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Maltainen, hiivainen, miedosti humaloitu, kevyen hedelmäinen, hennon viljainen.

Maku: Keskivoimakkaasti humaloitu, maltainen, happaman hedelmäinen, kevyen hiivainen, hennon viljainen. Suutuntuma paksu, sitkeä, notkea. Jälkimaku maltainen, kuiva, kevyen hedelmäinen.

Muuta: Pullossa aavistus sakkaa. Maltainen ja hedelmäinen olut, jossa hiivainen tuntuma ja kuiva jälkimaku. Kokonaisuus on maltainen ja hiivainen. Pataruokien seuraksi, voin ostaa toistekin.

sunnuntai 15. helmikuuta 2015

Fantôme Hiver 8%

Tyyppi: Saison
Panimo: Brasserie Fantôme
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Hieman punertavan ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, samea.

Tuoksu: Hapan, hiivainen, hedelmäinen (sitrus), hennon mausteinen.

Maku: Hedelmäinen (sitrus), hennon hapan, kevyen maltainen, hennon hiivainen, etäisen mausteinen. Suutuntuma hapokas, liukas, sitkeä. Jälkimaku hedelmäinen, hennon hiivainen, hennon maltainen.

Muuta: Pullossa sakkaa. Erittäin hedelmäinen ja raikas olut, jossa myös tukevasti hiivaa mukana. Makeus ja happamuus kulkevat hyvin käsi kädessä, joskin happamuus ottaa myöhemmin voiton. Kokonaisuus on hedelmäinen ja hapan. Nautiskeluolueksi, ostan toistekin.

Teerenpeli Notkea NIPA 6,6%

Tyyppi: India pale ale (IPA)
Panimo: Teerenpeli Panimo & Tislaamo
Lasi nauttiessa: Schooner

Ulkonäkö: Keskiruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, miedon hapokas, samea.

Tuoksu: Miedosti humaloitu, maltainen, hennon hedelmäinen, etäisen marjainen.

Maku: Hedelmäinen, keskivoimakkaasti humaloitu, maltainen, hennon yrttinen. Suutuntuma paksu, liukas, hapokas. Jälkimaku humaloitu, maltainen, leveä.

Muuta: Pullossa hieman sakkaa. Maltainen ja humaloitu olut, jossa tukeva hedelmäinen tuntu. Humalointia voisi olla enemmänkin, mutta kyllä tämä toimii näinkin. Kokonaisuus on hedelmäinen ja humaloitu. Voimakkaasti maustettujen ruokien seuraksi tai sellaisenaan nautittavaksi. Voin ostaa toistekin.

Teerenpeli Lempi Maalaissiideri 6,6%

Kullankeltainen, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, vaahto laskee nopeasti, miedon hapokas. Tuoksu käyneen omenainen, hennon mehumainen, kuivahko. Maku makea, kypsän omenainen, käynyt, häivähdys mausteisuutta taustalla. Raikas ja rapsakka siideri, jossa todella hyvä tuntuma.

Kokonaisuus on makea ja kypsä. Erittäin hyvän makuista siideriä ja omenaisuus tuntuu todella hyvin tässä. Vaikka siideri on makea ja kypsän oloinen, on se myös melko raikkaan tuntuinen. Hyvä siideri, jota voin ostaa toistekin.

Bryggeri Helsinki Kanttori 6,8%

Tyyppi: Abbey dubbel
Panimo: Bryggeri Helsinki
Lasi nauttiessa: Trappist glass

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Maltainen, makea, hedelmäinen, siirappinen, karamellinen.

Maku: Maltainen, karamellinen, makea, hedelmäinen, hennon hiivainen. Suutuntuma liukas, hapokas, notkea. Jälkimaku maltainen, hennon hiivainen, tylppä.

Muuta: Pullossa sakkaa. Maltainen ja hiivainen olut, jossa makea karamellin tuntu. Melko keskiverto olut, jossa ei oikein muuta tarttumapintaa. Kokonaisuus on maltainen ja makea. Jälkiruokaolueksi, en osta toiste.

lauantai 14. helmikuuta 2015

AleSmith Old Numbskull 11%

Tyyppi: Barley wine
Panimo: AleSmith Brewing Company
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Punertava, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, heikon hapokas.

Tuoksu: Hedelmäinen, makeahko, alkoholinen, karamellinen, hennon pihkainen.

Maku: Makea, hedelmäinen, kevyen alkoholinen, karamellinen, etäisen nahkainen, maltainen. Suutuntuma paksu, sitkeä, jäykkä. Jälkimaku maltainen, hennon alkoholinen, lämmin.

Muuta: Pullossa sakkaa. Makea ja hedelmäinen olut, jossa myös reilusti muita aromeja. Alkoholi ei maistu polttavana, vaan kevyen hienostuneena. Kokonaisuus on makea ja maltainen. Nautiskeluolueksi, ostan varmasti toistekin.

Saimaan Brewer’s Special Saison 6%

Tyyppi: Saison
Panimo: Saimaan Juomatehdas
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Keltainen, heikosti vaahtoava, vaahto laskee nopeasti, heikon hapokas.

Tuoksu: Hapan, hedelmäinen, kevyen hiivainen, aavistuksen mausteinen.

Maku: Hapan, hedelmäinen, hennon hiivainen, kevyen yrttinen, keskivoimakkaasti humaloitu. Suutuntuma kuohkea, ohut, liukas. Jälkimaku hapan, kuiva, tylppä.

Muuta: Pullossa sakkaa. Hapan ja hedelmäinen olut, jossa myös selkeä hiivan tuntu. Alun makeus muuttuu nopeasti kuivaksi humalan puraisuksi. Kokonaisuus on hapan ja hiivainen. Nautiskeluolueksi, voin ostaa toistekin.

Vakka-Suomen Prykmestar SavuVehnä 5,5%

Tyyppi: Smoked
Panimo: Vakka-Suomen Panimo
Lasi nauttiessa: Dimpled mug

Ulkonäkö: Tummanruskea, erittäin voimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Savuinen, maltainen, hennon tervainen, aavistuksen vehnäinen.

Maku: Hedelmäinen, hennon vehnäinen, kevyen savuinen, kevyen maltainen, hennon makea. Suutuntuma paksu, liukas, kuohkea. Jälkimaku makeahko, hedelmäinen, vetinen.

Muuta: Pullossa hieman sakkaa. Kevyen savuinen ja hedelmäinen olut, jossa myös maltaisuus tuntuu. Kokonaisuus on hedelmäinen ja makeahko. Seurusteluolueksi, voin ostaa toistekin.

perjantai 13. helmikuuta 2015

Malmgård Barley Wine 10,4%

Tyyppi: Barley wine
Panimo: Malmgårdin panimo
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, heikon hapokas.

Tuoksu: Hedelmäinen, maltainen, makea, hennon siirappinen, hennon luumuinen.

Maku: Maltainen, hedelmäinen, makeahko, kevyen alkoholinen, hennon paahteinen, keskivoimakkaasti humaloitu. Suutuntuma paksu, liukas, sitkeä. Jälkimaku kitkerähkö, kuiva, pitkä.

Muuta: Pullossa hieman sakkaa. Makeahko ja hedelmäinen olut, jonka makeus hiipuu hiljalleen hennoksi humaloinniksi ja paljastaa monipuolisen jälkimaun. Kokonaisuus on hedelmäinen ja kevyen humaloitu. Nautiskeluolueksi, ostan toistekin.

sunnuntai 8. helmikuuta 2015

Rekolan Funky Luomu 6,5%

Tyyppi: Sour ale/Wild ale
Panimo: Rekolan panimo
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, samea.

Tuoksu: Hapan, hennon hiivainen, etäisen kirsikkainen, maltainen, hennon keksimäinen.

Maku: Maltainen, hedelmäinen, tallimainen, etäisen hiivainen. Suutuntuma kuohkea, liukas, paksu. Jälkimaku hedelmäinen, lyhyt, ohut.

Muuta: Pullossa hieman sakkaa. Melko omanlaatuisensa olut, jossa sekava tuntuma kun kaikki aromit mylläävät keskenään. Kokonaisuus on maltainen ja hennon hapan. Seurusteluolueksi, en osta toiste.

Malmgård Craft Cider 5,8%

Hunajankeltainen, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, samea. Tuoksu kypsän omenainen, käyneen mehumainen, kanelinen. Maku kuiva, kypsän omenainen, hennon mehumainen.

Kokonaisuus on kuiva ja ohut. Tässä on kyllä todella hyvä maku, mutta jotenkin ryhti on hieman olematon. Siitä huolimatta melkomoisen hyvää siideriä. Omenaisuus todella puraisee kuten etiketissä luvataan. Ostan toistekin.

Laitilan / Yalobusha Mississippi Beer 5%

Tyyppi: California common
Panimo: Laitilan wirvoitusjuomatehdas
Lasi nauttiessa: Schooner

Ulkonäkö: Keltaisen ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, keskihapokas.

Tuoksu: Maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, hennon makea, aavistuksen viljainen.

Maku: Maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, hennon parfyyminen, aavistuksen kukkainen. Suutuntuma hapokas, liukas, notkea. Jälkimaku maltainen, kuiva, tylppä.

Muuta: Pullossa hennosti sakkaa. Maltainen ja humaloitu olut, jossa ei oikeastaan mitään muuta. Kokonaisuus on maltainen ja tylppä. Liharuokien seuraksi, en osta toiste.

sunnuntai 1. helmikuuta 2015

Piraat Triple Hop 10,5%

Tyyppi: Belgian strong ale
Panimo: Brouwerij Van Steenberge
Lasi nauttiessa: Trappist glass

Ulkonäkö: Kullanruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, etäisen hiivainen, kevyen hedelmäinen.

Maku: Maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, metallinen, etäisen yrttinen, hennon hiivainen. Suutuntuma kuohkea, hapokas, sitkeä. Jälkimaku metallinen, saippuamainen, tylppä.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tylppä ja tympeä olut, jossa maltaisuus peittyy metallisen aromin alle. Kokonaisuus metallinen ja maltainen. Humalajuomiseen tai ruoanlaittoon, en osta toiste.