perjantai 2. joulukuuta 2011

Midtfyns Doube IPA 9,2%

Tyyppi: Imperial / Double IPA
Panimo: Midtfyns bryghus
Lasi nauttiessa: Tulip

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, sameahko, heikon hapokas.

Tuoksu: Maltainen, makeahko, karamellimainen, keskivoimakkaasti humaloitu, hennon hedelmäinen, etäisen greippinen.

Maku: Keskivoimakkaasti humaloitu, maltainen, kevyen hiivainen, leipämäinen, etäisen alkoholinen, etäisen kukkainen. Suutuntuma öljymäinen, paksu, sitkeä. Jälkimaku humaloitu, kitkerähkö, pitkä.

Muuta: Pullossa sakkaa. Kokonaisuus tasapainossa. Tuoksu ja maku toimivat hyvin yhteen, eikä kumpikaan eroa toisesta. Humalointia voisi olla enemmän, mutta hyvää tämä on nytkin. Tukeva leipämäisyys hieman ajaa muiden aromien yli, muttei tukahduta niitä. Nautiskeluolueksi. Ostan toistekin.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti