perjantai 4. marraskuuta 2011

Sierra Nevada Celebration Ale 2010 6,8%

Tyyppi: India pale ale (IPA)
Panimo: Sierra Nevada Brewing Company
Lasi nauttiessa: Shaker

Ulkonäkö: Ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja suurikuplaista, keskihapokas, sakkainen.

Tuoksu: Voimakkaasti humaloitu, kevyen maltainen, aavistuksen vaniljainen, hennon mausteinen, etäisen voinen, hedelmäinen, kevyen kukkainen. Todella hyvä tuoksu.

Maku: Voimakkaasti humaloitu, pihkainen, kevyen hedelmäinen, hennon maltainen, kevyen mausteinen, kitkerähkö. Suutuntuma paksu, kuohkea, öljymäinen. Jälkimaku vahvasti humaloitu, sitruksinen, pitkä.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku hyvässä tasapainossa. Kokonaisuus erinomainen, reippaasti humaloitu ja kompleksinen. Olut avautuu hitaasti juodessa ja humala on läsnä joka hetki. Humalointi vaikuttaisi aluksi peittävän alleen muut maut, mutta onneksi antaa niille tilaa hengittää ja päästää nekin esille. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti