Ainesosat:
½l jäätelöä
1tl suklaakastiketta (vahvaa)
tuorechiliä haluttu määrä
1) Pilko jäätelö kulhoon ja anna pehmetä
2) Vatkaa jäätelö tasaiseksi massaksi
3) Sekoita kastike ja pilkotut chilinpalat jäätelöön
4) Nauti
Käytin vaniljajäätelöä, lidl:in chilisuklaakastiketta ja 1/4 tuoreesta Naga morich:ista. Lopputuloksena oli jäätelö, joka poltteli mukavasti ja chili maistui, muttei kuitenkaan yhtä voimakkaana kuin suklaakastike. Vaikka pilkoin chilin todella pieniin paloihin, niin valitettavasti jäätelön seassa ne pääsivät sen verran hyytymään, että sattumat olivat todellisuutta lusikoinnin aikana. Chilikastikkeena/tahnana ne sekoittuisivat huomattavasti paremmin sekaan ja maku olisi hieman tasaisempi. Voi tätä toistekin tehdä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti