perjantai 5. huhtikuuta 2013

Evil Twin Soft Dookie 10%

Tyyppi: Imperial stout
Panimo: Evil Twin Brewing / Amager Bryghus
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Tumman ruskea, käytännössä musta, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Kahvinen, suklainen, maltainen, häivähdys vaniljaa, kevyen mausteinen.

Maku: Suklainen, makea, kahvinen, kevyen maltainen, paahteinen, miedosti humaloitu, etäisen mausteinen, hennon hedelmäinen (greippi), kevyen yrttimäinen. Suutuntuma paksu, öljymäinen, sitkeä. Jälkimaku kitkerähkö, kuiva, maltainen.

Muuta: Pullossa sakkaa, tuoksu ja maku tasapainossa. Erittäin hyvää olutta! Suklaa ja kahvi jyräävät tässä, antaen muille aromeille vain hetkittäin tilaa. Siitä huolimatta kaikki tuntuu olevan hyvässä tasapainossa, eikä mikään yksittäinen maku tunnu dominoivan tätä. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti