keskiviikko 11. syyskuuta 2013

Hofbräu München Schwarze Weisse 5,1%

Tyyppi: Dunkelweizen
Panimo: Staatliches Hofbräuhaus München
Lasi nauttiessa: Weizen

Ulkonäkö: Tummanruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, keskihapokas, sameahko.

Tuoksu: Makea, maltainen, kevyen leipämäinen, miedosti humaloitu, etäisen karamellinen, hennon hiivainen.

Maku: Maltainen, makeahko, hennon hedelmäinen, kevyen leipämäinen, kevyen viljainen, hennon ruohomainen. Suutuntuma kuohkea, liukas, hapokas. Jälkimaku vetinen, maltainen, lyhyt.

Muuta: Pullossa sakkaa, tuoksu ja maku tasapainossa. Vehnäinen maku täydentyy maltaisuudella ja makeudella, jääden silti ohueksi ja vetiseksi. Kokonaisuus jotenkin tympeä ja tylppä. Liharuokien seuraksi. En osta toiste.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti