perjantai 31. elokuuta 2012

Rips Ruis snack Salami

Täynnä ruista ja voimaa, lupaa pussin teksti. Salamin makuiset snacksit eivät ole varsinaisesti mitään uutta, mutta rukiin seurassa niitä ei ole pahemmin nähty. Tuotteen valmistuksessa ei ole käytetty lihaa, vaan salami on keinotekoista perua.

Tällä kertaa pussia avatessa tuoksu ei ole aivan yhtä voimakas kuin muissa Rips-tuotteissa, hento savuinen liha kuitenkin ilmoittaa läsnäolostaan. Muuten varsin tutunnäköisiä ruistikkuja, jotka muiden tavoin ovat mitä parhaimman kokoisia eivätkä rasvaa sormia napostelun aikana.

Maultaan nämä salamin makuiset ruisnaposteltavat ovat hillitympiä kuin muut sarjan tuotteet. Salami maistuu, mutta voisi sitä olla enemmänkin. Eivät nämä siitä huolimatta huonoja ole. Ruis toimii varsin hyvin salamin kanssa ja perussnacks:ina nämä ovat varsin hyviä. Maistelupussiin on tuotantovaiheessa päässyt eksymään pienehkö paperinpalanen...

BrewDog Libertine Black Ale 7,2%

Tyyppi: Black IPA
Panimo: BrewDog
Lasi nauttiessa: Tulip

Ulkonäkö: Musta, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja suurikuplaista.

Tuoksu: Keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen greippinen, hennon maltainen, kuivahko, etäisen paahteinen.

Maku: Paahteinen, miedosti humaloitu, maltainen, kevyen kahvinen, hennon yrttinen. Suutuntuma liukas, ohut, hennon hapokas. Jälkimaku kuiva, paahteinen, lyhyt.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Mukavan tumma, mutta aavistuksen kapean oloinen olut. Paahteisuutta löytyy kivasti ja maut ovat tasapainossa. Aavistuksen löysä kokonaisuus. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin.

torstai 30. elokuuta 2012

Rips Ruis snack Garlic

Pussi lupaa "aivan uudenlaisen makunautinnon" rukiin ja valkosipulin yhdistävällä pikkunaposteltavalla. Tuotekuvauksen mukaan soveltuu myös mausteeksi salaattiin tai keittoon, mutta tällä kertaa mennään suoraan napostelun ytimeen ja herkut nautitaan "raakana".

Pussia avatessa sieraimiin tulvahtaa runsas valkosipulin tuoksu, joka lupaa melko maistuvaa naposteluhetkeä! Hento rukiin aromi jää hieman jalkoihin tässä, mutta ehkä maku antaa sillekin tilaa. Ulkonäöltään nämä eivät eroa muista Rips-sarjan ruissnackseista, vaan ovat samankaltaisia lyhyehköjä ruispaloja vähäisellä rasvan määrällä ja juuri sopivalla koollaan. Maku on melko täydellinen sekoitus ruista ja valkosipulia, Ruis maistuu enemmän ja valkosipulia on juuri sopiva määrä, ei liikaa mutta riittävästi maistuakseen.

Erittäin mainio napostelupala, jossa kaikki melko pitkälti kohdillaan. Suolaa voisi olla aavistuksen verran enemmän, mutta maistuvat nämä näinkin. Kokonaisuutena nämä ovat pikkunaposteltavien aatelia. (Kuva: http://lukanlusikassa.blogspot.fi/2012/04/tuotetesti-rips-ruis-snack-ja-vege.html)

BrewDog Barrel Aged 7.7 Lager 7,7%

Tyyppi: Strong pale lager / Imperial pils
Panimo: BrewDog
Lasi nauttiessa: Lager glass

Ulkonäkö: Keskiruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, heikon hapokas.

Tuoksu: Mausteinen, maltainen, toffeemainen, makeahko, kevyen hedelmäinen, kevyen hunajainen, puumainen.

Maku: Maltainen, mausteinen, puumainen, kitkerähkö, hennon viskimäinen, kevyen keksimäinen. Suutuntuma hapokas, liukas, paksu. Jälkimaku maltainen, hennon omenainen, lyhyt.

Muuta: Pullossa hieman sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa, joskin tuoksu antaa makeamman vaikutelman. Kokonaisuus jotenkin outo, tähän ei tynnyrikypsytys ole oikein purrut hyvin, vaan on ennemmin jättänyt tylpän yleisvaikutelman. Seurusteluolueksi. Todennäköisesti en osta toiste.

perjantai 24. elokuuta 2012

BrewDog Mr. Squirrel (barrel aged) 11,3%

Tyyppi: Doppelbock
Panimo: BrewDog
Lasi nauttiessa: Lager glass

Ulkonäkö: Tumman ruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista.

Tuoksu: Maltainen, makeahko, karamellimainen, hennon vaniljainen, hennon hedelmäinen, etäisen pähkinäinen.

Maku: Makea, maltainen, paahteinen, hennon espressomainen, hennon kaakaomainen, etäisen vaniljainen. Suutuntuma paksu, kuohkea, öljymäinen. Jälkimaku maltainen, paahteinen, lämmin.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Erittäin hyvää olutta! Tumma ja vahva olut, jossa makuja riittää. Kaikki osa-alueet ovat hyvässä tasapainossa, eikä mikään yksittäinen aromi pääse hallitsemaan kokonaisuutta. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

lauantai 18. elokuuta 2012

BrewDog / Mikkeller I hardcore you 9,5%

Tyyppi: Imperial / Double IPA
Panimo: BrewDog
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Keskiruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Voimakkaasti humaloitu, maltainen, kevyen keksimäinen, etäisen alkoholinen, kevyen ruohomainen, makeahko.

Maku: Maltainen, voimakkaasti humaloitu, hennon leipämäinen, kevyen hedelmäinen, aavistuksen pihkainen. Suutuntuma paksu, öljymäinen, tasainen. Jälkimaku humaloitu, kuiva, pitkä.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Erittäin loistavaa olutta. Kuiva keksimäisyys ja humalointi hallitsevat tätä sujuvasti, paikoitellen muut aromit pääsevät esille. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

tiistai 14. elokuuta 2012

Bacchus Frambozenbier 5%

Tyyppi: Sour ale / Wild ale
Panimo: Brouwerij Van Honsebrouck
Lasi nauttiessa: Tumbler

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Voimakkaan vadelmainen, makea, mehumainen, esanssinen.

Maku: Makea, etäisen maltainen, vadelmainen, teollinen, mehumainen, esanssinen. Suutuntuma ohut, hapokas, kuohkea. Jälkimaku vadelmainen, tylppä, lyhyt.

Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa. Enemmän mehua kuin olutta. Vadelma hallitsee kaikkien muiden aromien yli sekä tuoksussa että maussa. Teollinen vaikutelma, johtunee osin lievästä esanssisuudesta. Janojuomaksi. En osta toiste.