perjantai 26. joulukuuta 2014

Dieu du Ciel Route des Épices 5,3%

Tyyppi: Spice/Herb/Vegetable
Panimo: Dieu du Ciel
Lasi nauttiessa: Stemmed glass

Ulkonäkö: Keskiruskea, heikosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, heikon hapokas.

Tuoksu: Maltainen, mausteinen (pippuri), etäisen karamellinen, hennon parfyyminen.

Maku: Maltainen, pippurinen, etäisen hedelmäinen, aavistuksen viljainen. Suutuntuma hapokas, ohut, notkea. Jälkimaku pippurinen, maltainen, lämmin.

Muuta: Melkomoisen ainutlaatuinen olut, jossa pippuri maistuu ja tuoksuu selkeästi. Maltainen runko saa mukavasti lisäpotkua pippurista ja hennosta hedelmäisyydestä. Kokonaisuus on pippurinen ja maltainen. Erittäin voimakkaasti maustettujen ruokien seuraksi, voin ostaa toistekin.

torstai 25. joulukuuta 2014

Green Flash Barleywine (2012) 10,9%

Tyyppi: Barley Wine
Panimo: Green Flash Brewing Co.
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Punertava, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Maltainen, makeahko, kevyen alkoholinen, kevyen karamellinen, etäisen hedelmäinen.

Maku: Maltainen, voimakkaasti humaloitu, kevyen pihkainen, etäisen makea, kevyen alkoholinen, aavistuksen sitruksinen. Suutuntuma hennon hapokas, paksu, liukas. Jälkimaku maltainen, humaloitu, alkoholinen.

Muuta: Maltainen ja humaloitu olut, jossa alkoholin tuntu pehmenee hieman hedelmäisen maun toimesta. Leveä ja lämmin kokonaisuus täydentyy mukavasti hennolla karamellisuudella. Kokonaisuus on maltainen ja alkoholinen. Nautiskeluolueksi, voin ostaa toistekin.

sunnuntai 21. joulukuuta 2014

BrewDog Abstrakt AB:17 10,9%

Tyyppi: Imperial/Strong Porter
Panimo: BrewDog
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Hyvin tumman ruskea, käytännössä musta, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista.

Tuoksu: Paahtunut, kahvinen, etäisen suklainen, hennon keksimäinen, aavistuksen vaniljainen.

Maku: Paahtunut, kahvinen, kevyen maltainen, hennon lakritsinen, aavistuksen suklainen. Suutuntuma paksu, kevyen hapokas, sitkeä. Jälkimaku paahtunut, espressomainen, lämmin.

Muuta: Erittäin paahteinen ja kahvinen olut, jossa todella tumma tuntuma ja leveä maku. Suklaisuus ja hento lakritsa jäävät taka-alalle, mutta eivät jää pahasti muiden aromien alle. Kokonaisuus on paahteinen ja hennon lakritsinen. Nautiskeluolueksi, ostan varmasti toistekin.

lauantai 20. joulukuuta 2014

Lost Abbey Saints Devotion 6,66%

Tyyppi: Belgian ale
Panimo: Port Brewing/Lost Abbey
Lasi nauttiessa: Trappist glass

Ulkonäkö: Hunajankeltainen, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Maltainen, hennon hedelmäinen, etäisen makea, etäisen hiivainen.

Maku: Maltainen, hiivainen, miedosti humaloitu, hennon hedelmäinen, aavistuksen ruohomainen. Suutuntuma kuohkea, hapokas, notkea. Jälkimaku maltainen, tylppä, kuiva.

Muuta: Pullossa hiivaa. Erittäin hyvää olutta! Maltainen ja hiivainen olut, jossa kevyt hedelmäisyyden tuntu. Tässä pelkillä perusasioilla on saatu aikaan täydellisyyttä hipova olut. Kokonaisuus on hiivainen ja hedelmäinen. Nautiskeluolueksi, ostan varmasti toistekin.

perjantai 19. joulukuuta 2014

Mikkeller Piscator 8,0%

Tyyppi: Sour/Wild ale
Panimo; Mikkeller / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, erittäin voimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja suurikuplaista, keskihapokas, sakan paloja seassa (vaikka varovasti kaadettu).

Tuoksu: Hapan, hiivainen, kevyen maltainen, aavistuksen mausteinen, kevyen hedelmäinen.

Maku: Hiivainen, hapan, hedelmäinen (sitrus), hennon maltainen, miedosti humaloitu. Suutuntuma hapokas, kuohkea, paksu. Jälkimaku maltainen, hennon hapan, leveä.

Muuta: Pullossa sakkaa. Hiivainen ja hapan olut, jossa myös makeutta aistittavissa. Monipuolinen olut, jossa tuntuu olevan reilusti makuja. Kokonaisuus on hiivainen ja hedelmäinen. Nautiskeluolueksi, voin ostaa toistekin.

torstai 18. joulukuuta 2014

BrewDog Konnichiwa Kitsune 8,2%

Tyyppi: Imperial/Double IPA
Panimo: BrewDog
Lasi nauttiessa: Schooner

Ulkonäkö: Keskiruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Hedelmäinen, viinikumimainen, karamellimainen, hennon hapan, miedosti humaloitu, hennon parfyyminen.

Maku: Maltainen, hedelmäinen, aavistuksen hapan, miedosti humaloitu. Suutuntuma kuohkea, hapokas, liukas. Jälkimaku hedelmäinen, terävä, kuiva.

Muuta: Hedelmäinen ja humaloitu olut, jossa melko omanlaisensa maku. Kokonaisuus on hedelmäinen ja hennon hapan. Nautiskeluolueksi, ostan toistekin.

BrewDog / Weihenstephan India Pale Weizen 6,2%

Tyyppi: Wheat ale
Panimo: BrewDog
Lasi nauttiessa: Schooner

Ulkonäkö: Vaalean ruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, miedon hapokas.

Tuoksu: Hedelmäinen, viljainen, hennon maltainen, etäisen makea.

Maku: Hedelmäinen, miedosti humaloitu, kevyen viljainen, kevyen hiivainen. Suutuntuma paksu, sitkeä, jäykkä. Jälkimaku hedelmäinen, kuiva, hennon humaloitu.

Muuta: Pullossa hieman sakkaa. Hedelmäinen ja humaloitu olut, jossa vehnän ja humalan yhdistelmä tuntuu toimivan hyvin yhteen. Kokonaisuus on hedelmäinen ja hiivainen. Mausteisten ruokien seuraksi, voin ostaa toistekin.