Kelmeän keltainen, marmoripintainen cheddarjuusto. Kova, voimakassuolainen, rasvapitoisuus 30%. Tuoksu keskivahva, aromikas, kypsä. Maku mieto, pehmeä, kevyesti suolainen, cheddar maistuu vahvana.
Oikein loistava napostelujuusto. Maku on mukavan tasapainossa, eikä mikään pääse peittämään muita aromeja alleen. Rasvaisuus tuntuu sekä juuston pinnalla että suutuntumassa selkeästi. Toimii. Ostan toistekin. Valmistaja Polven juustola.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti