Jerky on suikaloitua, marinoitua ja miedolla lämmöllä kuivattua lihaa. Ulkonäöltään nämä lihapalat ovat kuin kuivuneita pekonisuikaleita, jotka on kieritetty mausteseoksessa. Tuoksu on lihaisa ja hyvin mausteinen. Maku on aluksi perinteisen kuivalihan perusmaun omaava lievällä mausteisuudella. Hetken kuluttua mausteet kumuloituvat ja alkavat kevyesti polttelemaan. Hieman makeahko jälkimaku. Pussi väittää 100g jerkyn valmistukseen käytetyn 200g lihaa, joten tiivis tuote siis. Valmistaja
Wild West Foods (UK) Ltd ja maahantuoja
Hardeco Finland Oy. Kätevä ja maistuva pikkusnacks. Kovin tulinen tämä tuote ei kuitenkaan ole ja kotisivut tietävätkin kertoa että tulisuutta on vähennetty. (Kuva: www.wildwestjerky.co.uk)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti