Tyyppi: Sour ale / Wild ale
Panimo: Evil Twin Brewing / Amager Bryghus
Lasi nautiessa: Snifter
Ulkonäkö: Hyvin tummanpunainen, miedosti vaahtoavaa, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, vaahto laskee nopeasti, miedon hapokas.
Tuoksu: Hapan, voimakkaan kirsikkainen, hillomainen, makeahko, karkkimainen, etäisen etikkainen.
Maku: Hapan, kirsikkainen, marjainen, hillomainen, hennon etikkainen, kevyen viinimäinen. Suutuntuma liukas, ohut, hennon hapokas. Jälkimaku kuiva, kirsikkainen, hapan.
Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Kuiva, hapan ja hyvin kirsikkainen olut, jossa luonnetta varsin kiitettävästi. Hento makeus on aistittavissa tuoksusta, mutta hapan maku peittää sen sujuvasti alleen. Kokonaisuus kuitenkin hyvin toimiva. Ei aivan parasta kärkeä sour ale:jen joukossa. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin, jos parempaa ei saatavilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti