Kullankeltainen, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeä ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas. Tuoksu kuivahko, hennon omenainen, aavistuksen kypsynyt. Maku hennon makea, mehumainen, käyneen omenainen. Tylppä ja käyneen mehumainen siideri, jossa tammitynnyrit maistuvat kevyesti.Kokonaisuus on mehumainen, omenat maistuvat ylikypsinä ja ikääntyneinä. Maussa on tiettyä pyöreyttä ja pehmeyttä sekä tammitynnyrin tuomaa kuivuutta. Siideri on onnistunut, mutta tietynlainen raikkaus uupuu tästä. Tämä voisi toimia erittäin hyvin ruoanlaitossa tai maustamisessa. Voin ostaa toistekin jos parempaa ei saatavilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti