keskiviikko 13. lokakuuta 2010

St. Idesbald triple 9%

Tyyppi: Abbey tripel
Panimo: Brouwerij Huyghe

Lasi nauttiessa: Trappist

Ulkonäkö: Kevyen kellertävän ruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, runsaan hapokas, sameahko.

Tuoksu: Runsaan hedelmäinen, rusinainen, kevyen hiivainen, kellarinen.

Maku: Pehmeä, tunkkaisen hedelmäinen, kevyen hiivainen, appelsiininen, keskivoimakkaasti humaloitu. Lämmin suutuntuma, johtuneeko alkoholista(?), todella tasainen ja samettinen. Jälkimaussa mukavaa kitkeryyttä, häivähdys karvautta.

Muuta: Jokseenkin "maanläheinen" tuntuma tässä oluessa. Itse pidän, mutta moni muu ei välttämättä... Jäisi muuten aika keskinkertaiseksi, ellei olisi tuota hiivaisen kellarimaista olemusta, joka antaa hieman uniikkia makua. Pataruokien seuraksi tai jälkiruokaolueksi. Voin ostaa toistekin. (Kuva: www.delirium.be)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti