keskiviikko 10. marraskuuta 2010

Ellezelloise Quintine Ambrée 8,5%

Tyyppi: Belgian strong ale
Panimo: Ellezelloise
Lasi nauttiessa: Tulip

Ulkonäkö: Meripihkanruskea, keskihapokas, samea, voimakkaasti vaahtoava, joskin vaahto laskee nopeasti.

Tuoksu: Voimakkaan yrttinen, keskivoimakkaasti humaloitu, hedelmäinen, aavistuksen karamellimainen, kevyen hiivainen, kevyen maltainen.

Maku: Makeahko, runsaan hedelmäinen, keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen yrttinen, etäisen hiivainen. Melko kevyt ja ohut suutuntuma, jossa mukavaa katkeruutta. Jälkimaku todella lyhyt, mutta mukavan humaloitu.

Muuta: Pullossa sakkaa. Kokonaisuus tuntuu toimivan todella hyvin. Vaikka onkin keskivertoa tuhdimmin alkoholia, niin se ei pääse maistumaan läpi. Seurusteluolut tai riistan seuraksi. Ostan toistekin. (Kuva: www.brasserie-ellezelloise.be)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti