tiistai 16. marraskuuta 2010

Gouyasse tripel 9%

Tyyppi: Abbey tripel
Panimo: Brasserie des Géants
Lasi nauttiessa: Trappist

Ulkonäkö: Kellertävän ruskea, runsaan hapokas, miedosti vaahtoava, kirkas. Hiivan lisäyksen jälkeen samea, runsaammin vaahtoava.

Tuoksu: Maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen hedelmäinen, aavistuksen hiivainen, etäisen piimäinen. Hiivan lisäyksen jälkeen kevyen hiivainen, kellarimainen, banaaninen.


Maku: Runsaan hedelmäinen, makeahko, keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen maltainen. Suutuntuma kevyt ja hapan. Hiivan lisäyksen jälkeen happamampi, pehmeämpi ja tukevamman oloinen.


Muuta: Pullossa sakkaa. Panimon mukaan tämän voi juoda joko hiivalla tai ilman. Hiivan kanssa tämä maistuu hieman paremmalle kuin ilman sitä. Kokonaisuus toimii todella hyvin. Ilman hiivaa tuoksu oli hyvin tasapainossa maun kanssa ja olut oli hyvin nautittava. Hiivalla tuoksun eri aromit jäävät hieman tasaisemmaksi kokonaisuudeksi, mutta makua tulee jonkin verran lisää. Toimii kummallakin tavalla. Seurusteluolueksi. Ostan toistekin.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti