keskiviikko 16. lokakuuta 2013

Westheimer Weizen 5%

Tyyppi: German hefeweizen
Panimo: Gräflich zu Stolbergsche Brauerei Westheim
Lasi nauttiessa: Weizen

Ulkonäkö: Hunajankeltainen, voimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, samea, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Viljainen, hennon maltainen, etäisen kukkainen, etäisen mausteinen, kevyen hedelmäinen (banaani).

Maku: Maltainen, hedelmäinen, makeahko, kevyen viljainen, etäisen mausteinen. Suutuntuma kuohkea, notkea, hapokas. Jälkimaku maltainen, vetinen, lyhyt.

Muuta: Pullossa sakkaa, tuoksu ja maku tasapainossa. Kokonaisuus hedelmäinen ja raikas, mutta silti mitäänsanomaton. Vehnäolueksi tässä on jokseenkin vähän vehnän tuntua. Seurustelujuomaksi tai kevyemmin maustettujen ruokien seuraksi. En osta toiste.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti