lauantai 31. maaliskuuta 2012

Brooklyn Black Chocolate Stout 10%

Tyyppi: Imperial stout
Panimo: Brooklyn brewery
Lasi nauttiessa: Snifter

Ulkonäkö: Hyvin tumman ruskea, käytännössä musta, heikosti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, vaahto katoaa nopeasti.

Tuoksu: Maltainen, hennon paahteinen, miedosti humaloitu, makea, hennon karamellimainen, etäisen lakritsinen, aavistuksen vaniljainen.

Maku: Maltainen, paahtunut, keskivoimakkaasti humaloitu, kitkerähkö, etäisen makea, hennon suklainen, hennon espressomainen, kevyen yrttinen. Suutuntuma liukas, sitkeä, öljymäinen. Jälkimaku leveä, paahteinen, kahvinen.

Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Kitkerän paahteista olutta, erittäin hyvällä tavalla! Ei niin suklaista kuin nimestä voisi luulla, mutta varsin voimakasta ja tummaa. Kokonaisuus on hyvässä tasapainossa, maltaisuus pyörii kevyesti muiden makujen seassa antaen tukevuutta ja syvyyttä oluelle. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti