Tyyppi: Traditional ale
Panimo: Birra del Borgo
Lasi nauttiessa: Dimpled mug
Ulkonäkö: Hunajankeltainen, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, vaahto laskee nopeasti, voimakkaan hapokas, samea.
Tuoksu: Hapan, hiivainen, käynyt, kypsän hedelmäinen, hennon viinimäinen.
Maku: Hapan, hedelmäinen, mehumainen, etäisen hiivainen, aavistuksen hunajainen. Suutuntuma hapokas, liukas, notkea. Jälkimaku hapan, hedelmäinen, mehumainen.
Muuta: Pullossa sakkaa, tuoksu ja maku tasapainossa. Melko gueuze-tyyppinen olut, jossa ei aivan yhtä paljon happamuutta. Mielenkiintoinen happaman ja makean tasapainottelu jatkuu koko nauttimisen ajan. Maku on itsessään raikas ja keveä, hiivaisuudesta huolimatta. Alkoholi ei maistu korkeasta pitoisuudesta huolimatta. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti