perjantai 12. heinäkuuta 2013

Mikkeller Yeast Series 2.0: Lager 6,4%

Tyyppi: Strong pale lager/Imperial pils
Panimo: Mikkeller / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: Lager glass

Ulkonäkö: Keskiruskea, erittäin voimakkaasti vaahtoava, vaahto samettista ja pienikuplaista, heikon hapokas.

Tuoksu: Maltainen, miedosti humaloitu, kevyen hedelmäinen (sitrus).

Maku: Maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen pihkainen, hennon hedelmäinen, kevyen keksimäinen. Suutuntuma paksu, jäykkä, sitkeä. Jälkimaku humaloitu, kuiva, terävä.

Muuta: Pullossa sakkaa, tuoksu ja maku tasapainossa. Reippaasti humaloitu lager, jossa häivähdys hedelmäisyyttä. Hieman tylppä kokonaisuus, mutta mukavan pitkä jälkimaku. Maustettujen ruokien seuraksi. Voin ostaa toistekin.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti