lauantai 13. heinäkuuta 2013

Mikkeller Yeast Series 2.0: Saison 6,4%

Tyyppi: Saison
Panimo: Mikkeller / De Proefbrouwerij
Lasi nauttiessa: Tulip

Ulkonäkö: Punertavan ruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Hedelmäinen, kevyen hiivainen, miedosti humaloitu, kevyen ruohomainen.

Maku: Ruohomainen, kevyen hiivainen, kevyen maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen hedelmäinen (sitrus). Suutuntuma liukas, hapokas, sitkeä. Jälkimaku humaloitu, kuiva, pitkä.

Muuta: Pullossa sakkaa, tuoksu ja maku tasapainossa. Ei aivan niin saisonmainen kuin olisin olettanut. Humalointi on rapsakkaa ja makua on, mutta silti tämä olut tuntuu jotenkin vaillinaiselta. Hedelmäisyys jää jyräävän humaloinnin alle. Maustettujen ruokien seuraksi. Voin ostaa toistekin jos parempaa ei saatavilla.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti