Tyyppi: Belgian strong ale
Panimo: Brasserie Lefebvre
Lasi nauttiessa: Trappist
Ulkonäkö: Hyvin tummanruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas.
Tuoksu: Hedelmäinen, maltainen, hennon paahteinen, makeahko, hennon karamellinen, hennon hunajainen, etäisen mausteinen.
Maku: Maltainen, hedelmäinen, hennon kolamainen, kevyen paahteinen, miedosti humaloitu, makeahko, hennon hunajainen, hennon mausteinen. Suutuntuma kevyt, hapokas, sitkeä. Jälkimaku maltainen, paahteinen, mausteinen.
Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Talvimalli barbarista on paahteisempi ja tummempi luonteeltaan kuin perusversio. Maku on mukavan leveä ja runsas. Tässä hunaja jää huomattavasti enemmän taka-alalle kuin perusversiossa, eikä se anna oluelle samanlaista makeuden ja luonnollisuuden tunnetta. Aiemmin Antwerpenissä maistamani talvimalli oli muistikuvien mukaan reilusti parempaa. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti