sunnuntai 22. toukokuuta 2011

Cantillon Iris (2007/2010 bottling) 6%

Tyyppi: Lambic - Unblended
Panimo: Cantillon
Lasi nauttiessa: Flute

Ulkonäkö: Keskiruskea, miedosti vaahtoava, vaahto laskee nopeasti, keskihapokas.

Tuoksu: Hapan, marjainen, hedelmäinen, tallimainen, kevyen hiivainen, kevyen kukkainen.

Maku: Voimakkaan hapan, tallimainen, hiivainen, hedelmäinen, kitkerä, miedosti humaloitu, häivähdys appelsiinia. Suutuntuma kevyen hapokas, liukas, ohut. Jälkimaku hapan, hedelmäinen, kuiva.

Muuta: Oikein loistavaa olutta. Tuoksu ja maku tasapainossa. Tuoksu hieman kevyempi kuin muissa aiemmin maistetuissa Cantillonin tuotteissa. Maku ehkä hieman raikkaampi kuin muissa lambiceissa. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin. (Kuva: www.cantillon.be)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti