Tyyppi: Belgian white (witbier)
Panimo: Tenute Collesi
Lasi nauttiessa: Stemmed glass
Ulkonäkö: Vaaleankeltainen, sameahko, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto pehmeää ja suurikuolaista, pieniä hiivapaloja seassa, miedon hapokas.
Tuoksu: Viljainen, kevyen hedelmäinen, kevyen saippuainen, etäisen hiivainen, etäisen sitruunainen.
Maku: Maltainen, viljainen, makea, hedelmäinen, etäisen hiivainen, kevyen sitruksinen. Suutuntuma ohut, kevyt, hapokas. Jälkimaku vetinen, lyhyt, hennon hedelmäinen. Loput hiivat sekaan kaadettuna makuun tulee aavistus banaania, mutta kokonaisuus laantuu hieman, eikä se ole hyvä tällä kertaa.
Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku tasapainossa. Vaisuksi jää tämä witbier. Tuoksua ja makua olisi voinut olla reilusti enemmän, nyt tämä jää "löysäksi". Aluksi maussa tuntuu jäykkyyttä ja kunnolla makua, mutta sitten se laantuu vetiseksi ja maut katoavat jonnekin taaemmaksi. Virkistävä kokonaisuus tosin. Kesän janojuomaksi jos hinta/laatu -suhde ei haittaa. En osta toiste.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti