keskiviikko 30. maaliskuuta 2011

Poppamies Jalapeno-Serrano Sinappi

Ulkonäöltään jokseenkin kuvottavan oloista, epäterveellisen keltaista, jäykkää, reilusti sattumia sisältävää sinappia. Tuoksu on miedomman sinappinen mitä olettaa voi, chilin aromia ei pahemmin löydy, mutta muuta mausteisuutta kyllä. Tuoksu ei ole paha, vaan jokseenkin mietoa mutta maukasta makuelämystä lupaileva. Maku on mukavan sinappinen ja chilin maku tulee kevyesti esiin kasvaen lopuksi keskiverroksi poltteeksi. Muut mausteet jäävät hieman taka-alalle, mutta se ei ole suuri menetys tässä sinapissa.

Kokonaisuutena tämä on kyllä melko hyvää sinappia, muistuttaen hieman terästetympää versiota kauppojen sinappikurkkusalaatista ilman kurkkua. Maku on mukavan hillitty, mutta silti reipasta chilin makua suuhun jättävä. Ulkonäkö ei ole paras mahdollinen, mutta ei tätä silmillä syödä. Voin ostaa toistekin. (Kuva: www.poppamies.fi)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti