Tyyppi: Weizen bockPanimo: Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn
Lasi nauttiessa: Dimpled mug
Ulkonäkö: Keskiruskea, samea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja suurikuplaista, vaahto laskee melko nopeasti, voimakkaan hapokas.
Tuoksu: Voimakkaasti humaloitu, yrttinen, kukkainen, kevyen pihkainen, etäisen sitruksinen, heikon maltainen, raikas.
Maku: Voimakkaasti humaloitu, sitruksinen, yrttinen, kevyen maltainen, etäisen hiivainen, kevyen hedelmäinen. Suutuntuma liukas, sakea, sitkeä. Jälkimaku yrttinen, kevyen voinen, raikas.
Muuta: Pullossa sakkaa. Sen ihmeemmin tuotteeseen tutustumatta voisin sokkotestissä erehtyä luulemaan IPA:ksi weizenbockin sijaan, on sen verran tuhdisti humaloitu olut kyseessä. Joka tapauksessa tuoksua ja makua riittää ja kokonaisuus toimii todella hyvin. Reilusti eri aromeja ja makuja, jotka vuorottelevat kevyesti keskenään. Nautiskeluolueksi tai rasvaisen ruoan seuraksi. Ostan toistekin. (Kuva: www.schneider-weisse.de)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti