Kellertävänruskea, runsaasti sattumia sisältävä ja melko jäykkä, joskin valuva kastike. Tuoksu on
sinappinen ja mausteinen, kohtalaisen makea. Jotenkin tuosta tulee mieleen kotimaiset sinappi-kurkkusalaattiviritelmät kauppojen hyllyiltä... Maku on myös voimakkaan sinappinen, laantuen melko miedoksi kohtalaisen nopeasti. Maussa on myös aistittavissa reilu määrä kasviksia, joka lisää leveyttä ja maukkautta tähän kastikkeeseen.
Tämä on yksi maukkaimmista kastikkeista mitä on vastaan tullut. Maku ei ole leimallisesti yhdenkään tunnetumman
chilin, vaan tämä on etupäässä kohtalaisen lämmittävä kasviksilla maustettu kastike. Lämpöä on kohtalaisesti, muttei liikaa. Yleiskastikkeeksi tai dippailuun. Ostan varmasti toistekin. (Kuva: www.halfmoonbaytrading.com)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti