keskiviikko 22. joulukuuta 2010

Stallhagen Julbock (Stallhagen Påsk) 6,8%

Tyyppi: Dunkler bock
Panimo: Stallhagen
Lasi nauttiessa: Dimpled mug

Ulkonäkö: Hyvin tumman ruskea, miltei musta, keskivoimakkaasti vaahtoavaa, paksu kermainen vaahto, voimakkaan hapokas.

Tuoksu: Mausteinen, maltainen, makeahko, miedosti humaloitu, kevyen mämminen, hennon leipämäinen, etäisen suklainen.

Maku: Makea, maltainen, kevyen suklainen, hennon kahvinen, mausteinen, miedosti humaloitu, kevyen karamellinen. Suutuntuma pehmeä, liukas, kevyen karhea. Jälkimaku kevyen paahteinen, kitkerää suklaata.

Muuta: Pullossa sakkaa. Kaikesta makeudestaan huolimatta melko hyvä jouluolut. Kokonaisuus tuntuu toimivan ja pysyvän tasapainossa. Jälkiruokaolueksi tai liharuoan kanssa. Voin ostaa toistekin.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti