torstai 9. joulukuuta 2010

La Costena - Mayonesa con chile chipotle

Tämä chilimajoneesi on väriltään ruskeanpunaista, pieniä punaisia hiutaleita (chipotle?) sisältävää, melko jäykkää tahnaa. Tuoksussa ei erotu oikein muita aromeja kuin rasva ja joitakin vaimeita mausteita. Maku sen sijaan on mukavan mausteinen ja jopa oikeasti lievää lämpöä antava kaiken majoneesimaisuutensa alla. Maussa on havaittavissa lievää chipotlen makua, eikä suolaa ole käytetty liiaksi.

Tämä on yksi parhaista maustetuista majoneeseista mitä on tähän päivään mennessä vastaan tullut. Toimii hyvin niin kylmien kuin kuumien ruokien kanssa. Ostan varmasti toistekin. Maahantuoja Bevista Oy, saatavilla hyvinvarustetuista ruokakaupoista.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti