torstai 18. maaliskuuta 2010

Guinness special export stout 8%

Ruskeanmusta, voimakkaasti humaloitu, runsasvaahtoinen, täyteläinen, kevyen mämminen, palanut, hennon salmiakkinen, kuiva. Alkon nro 739774 (Lähde ja kuva: Alko Oy)

Hyvin tumman ruskea, miltei musta väriltään. Tunnuksenomainen voimakas vaahtoaminen laskemisvaiheessa. Paahtunut ja palanut haju, melkein pistävä. Maku on tukeva, paahteinen, runsaan kahvinen ja hyvin leveä.

Irlannin (ehkä maailmankin) tunnetuin stout, jota on jo tehty kahdensadan vuoden ajan. Kovin helpolla ei tästä pistetä paremmaksi, mitä stoutteihin tulee. Ulkonäkö on kuin oppikirjasta, tumma ja vaahtoava. Haju tukee tätä kokemusta voimakkaalla läsnäolollaan ja viimeistään maku viimeistelee kokemuksen. Maultaan tämä on kaikkien tummien oluiden tavoin todella tukeva ja vahva. Stoutit ovat allekirjoittaneen lempioluita ja tuntuvat sopivan melkein mihin hetkeen tahansa. Vaikka Guinness onkin vanha tuttu, ei se petä koskaan laadullaan ja kykenee tuottamaan taatusti hyvä makuelämyksen.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti