torstai 18. maaliskuuta 2010

Jogurttikastike/dippi

Maistuva jogurttikastike/dippi, niin kanalle kuin sipseillekin (tai mille tahanasa dipattavalle):

2dl turkkilaista jogurttia (maustamaton) (Lindahl's tai Rainbow todettu hyviksi vaihtoehdoiksi)
1 tl hunajaa (juoksevaa)
½tl valkosipulijauhetta tai 2-4 murskattua tuoretta valkosipulin kynttä
½tl grillimaustetta/jauhelihamaustetta tmv.
reilu roiskaus ketsuppia
chilikastiketta halutun tulisuuden mukaan (esim. 1rkl Blair's heat chipotle slam / 2 tippaa Blair's Ultra death)

Sotketaan jogurtti notkeaksi ja sekoitetaan hunaja tasaisesti siihen. Kaadetaan muut mausteet sekaan ja sekoitetaan taas tasaiseksi. Annetaan maustua jääkaapissa 30+ min. Jos maustumisaika on pitkä, niin väliajoin sekoittaminen on suositeltavaa.

1 kommentti:

  1. Oiva dippi. Pelastanut monia enemmän ja vähemmän onnistuneita aterioida.

    VastaaPoista